దూర్చు, హవాయి నుండి ముడి చేపల సలాడ్, అన్ని ఉద్రిక్తలు-ముఖ్యంగా రుచికరమైన, ఆరోగ్యకరమైన బియ్యం గిన్నెలో పనిచేసేటప్పుడు. మీ సొంత సృష్టించడానికి తాజా ట్యూనా లేదా సాల్మన్ ఉపయోగించండి. మీకు ఈ రెసిపీ తో ఎంపికల టన్నులని చూస్తారు, కాబట్టి మీరు ఒక గిన్నె మీకు నచ్చినట్లుగా సాధారణ లేదా క్లిష్టమైనదిగా చేయవచ్చు.
వైట్ బియ్యం మరింత సాంప్రదాయకంగా ఉండవచ్చు, కానీ స్వల్ప ధాన్యం గోధుమ బియ్యం లేదా హృదయ ధూమపాన గిన్నె కోసం అద్భుతమైన ఆధారాలుగా తీపి గోధుమ రంగు అన్నం కూడా చూడండి. బియ్యం ఇష్టం లేదు? Couscous, quinoa లేదా wilted కాలే వంటి బేసెస్ కూడా రుచికరమైన ఎంపికలు.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 కప్పుల చిన్న ధాన్యం లేదా మీడియం ధాన్యం బియ్యం
- 1 1/2 teaspoon ఉప్పు (విభజించబడింది)
- 1 ఇంగ్లీష్ లేదా హాత్హౌస్
- దోసకాయ
- 1 tablespoon బియ్యం వెనీగర్
- 1 teaspoon కాల్చిన నువ్వుల నూనె (విభజించబడింది)
- 1/4 టీస్పూన్ ఎర్ర మిరప రేకులు (ఐచ్ఛికం)
- 2 స్కాలియన్లు
- 2 టేబుల్ సోయా సాస్
- 2 టేబుల్ తాజా నిమ్మ రసం
- తాజా 2 tablespoons
- నారింజ రసం
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు మిరిన్ (రుచికోసం బియ్యం వెనిగర్)
- 1 పౌండ్
- అహి ట్యూనా (లేదా
- పసిఫిక్ సాల్మొన్ ఫైల్ట్)
- 1 ప్యాకేజీ కాల్చిన రుచికర సీవీడ్
- 1 - 2 అవకాశాలు
హౌ టు మేక్ ఇట్
- అధిక వేడి పైగా ఒక మాధ్యమం saucepan లో, ఒక మరుగు కు 3 3/4 cups నీరు మరియు 1/2 teaspoon ఉప్పు తీసుకుని. బియ్యం వేసి తిరిగి వేయాలి, కవర్ చేసి, వేడిని తగ్గించి, 15 నిముషాలు ఉడికించాలి. వేడిని తీసివేసి, 5 నిముషాల పాటు కూర్చుని కూర్చునివ్వండి. ఫ్లఫ్ అన్నం.
- బియ్యం ఉడుకుతుంది, చర్మము, సీడ్, మరియు దోసకాయ గొడ్డలితో నరకడం. ఒక బౌల్ లో ఉంచండి మరియు 1/2 teaspoon ఉప్పు తో టాసు చేయండి. 10 నిముషాలు కూర్చునివ్వు. దోసకాయను శుభ్రపరుచు, శుభ్రమైన వంటగది టవల్ లేదా పొడిగా కాగితం తువ్వాళ్ల పొరల మీద వేయండి. ఒక మాధ్యమ గిన్నె లో దోసకాయలు ఉంచండి మరియు బియ్యం వెనీగర్, నువ్వులు నూనె, మరియు మిరపకాయలు (ఉపయోగించి ఉంటే) తో టాస్. మీరు ఇతర అంశాలని సిద్ధం చేస్తున్నప్పుడు ప్రక్కన పెట్టండి.
- స్కాలియన్లు మరియు గొడ్డలితో నరకడం కత్తిరించండి. లేదా, ఫాన్సీగా ఉండటానికి, వాటిని 1-అంగుళాల పొడవులలో కట్ చేసి, ఆ పొడవులను సన్నని జూలియెన్ లేదా రిబ్బన్లుగా కత్తిరించండి. మీరు కూడా ఫ్యాన్సియెర్స్ పొందాలనుకుంటే, రిబ్బన్లు వంపు తిరుగుతూ కొన్ని నిమిషాలు చల్లటి నీటితో ఒక గిన్నెలో ఆ జ్యూలీన్డ్ స్కాలియన్లను నాని పోవు. పాట్ పొడి మరియు పక్కన పెట్టింది.
- ఒక చిన్న గిన్నెలో లేదా కొలిచే కప్పులో, సోయ్ సాస్, నిమ్మ రసం, నారింజ రసం మరియు మిరిన్ మిళితం. పక్కన పెట్టండి.
- చిన్న చేపల ముక్కలను చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి. ఒక మాధ్యమం గిన్నె లో ఉంచండి. సముద్రపు పాచిలో సుమారు సగం లో విడదీయండి. సాస్ కొన్ని tablespoons తో టాసు. పక్కన పెట్టండి.
- పీల్ మరియు అవెకాడో పండు చాప్.
- నాలుగు బౌల్స్ మధ్య బియ్యం విభజించండి. డిన్నర్లు ప్రతి గిన్నెను చాలా చేపలు, అవోకాడో, దోసకాయలు, స్కాలియన్లు మరియు నువ్వుల గింజలతో ఇష్టపడతారు. లేదా, చేపలను దోసకాయ, అవోకాడో, మరియు నువ్వుల విత్తనాలను మిళితం చేసి, బియ్యంతో కలిపితే, స్కాలియన్లతో అలంకరించుటకు ముందుగా కలిపిన టాస్మేస్.