ఇది బాగా అర్థం చేసుకోగలిగిన ఒక డిష్ భోజనం, మరియు ఇది చాలా సులభం. మిగిలిపోయిన గొడ్డు మాంసాన్ని ఉపయోగించేందుకు ఇది గొప్ప మార్గం, లేదా రెసిపీలో క్యాన్డ్ గొడ్డు మాంసాన్ని ఉపయోగించడం. రెసిపీ స్విస్ చీజ్ కోసం పిలుపునిచ్చింది, కానీ స్విస్ మరియు చెడ్దర్ల కలయిక లేదా చెద్దార్ జాక్ సమ్మేళనం కూడా పని చేస్తుంది.
టాస్క్ బ్రెడ్ ముక్కలు అనేది ఖచ్చితమైన ముగింపు టచ్, మరియు కాసేరోల్లో ముందుగా ఒక రోజు తయారు చేయవచ్చు.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 3 cups diced
- మిగిలిపోయిన గొడ్డు మాంసం
- 4 టేబుల్ స్పూన్లు (విభజించబడింది)
- 1 కప్ తరిగిన ఉల్లిపాయ
- 1/2 ఆకుపచ్చ గంట మిరియాలు, తరిగిన
- 1/2 teaspoon ఎండిన ఆకు thyme
- 2 tablespoons స్పైసి ఆవాలు లేదా గోధుమ ఆవాలు
- 16 నుండి 24 ounces హాష్ బ్రౌన్ బంగాళాదుంపలు (thawed, గురించి 5 కు 6 కప్పులు)
- కోషర్ ఉప్పు మరియు తాజాగా నేల నల్ల మిరియాలు
- 1 1/2 cups స్విస్ చీజ్ ముక్కలు
- 1 కప్పు బ్రెడ్ (ప్రాధాన్యంగా రై బ్రెడ్)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- 375 F (190 C / గ్యాస్ 5) కు వేడి ఓవెన్. గ్రీజ్ 9 అంగుళాల చదరపు బేకింగ్ డిష్ లేదా 2 1/2-క్వార్ట్ క్యాస్రోల్.
- మీడియం వేడి మీద పెద్ద స్కిలెట్లో వెన్న యొక్క 2 tablespoons కరుగుతాయి. టెండర్ వరకు తరిగిన ఉల్లిపాయ మరియు బెల్ పెప్పర్ మరియు ఉడికించాలి, గందరగోళాన్ని జోడించండి. థైమ్ మరియు కరిగిన గొడ్డు మాంసం జోడించండి మరియు తరువాత వేడి వరకు 2 నుండి 3 నిమిషాలు saute. ఆవాలులో కదిలించు మరియు పక్కన పెట్టండి.
- బేకింగ్ డిష్ లో తేలికగా thawed బంగాళాదుంపలు నొక్కండి. కొబ్బరి ఉప్పు మరియు మిరియాలతో బంగాళాదుంపలను తేలికగా చిందించు, ఆపై బంగాళాదుంపలు తుడవడంతో తుడిచిపెట్టిన స్విస్ చీజ్లో సగం; చెంచా చీజ్ మీద చెంచా గొడ్డు మాంసం మిశ్రమం. గొడ్డు మాంసం మిశ్రమం మీద మిగిలిన జున్ను చల్లుకోవటానికి.
- ఒక చిన్న గిన్నె లో రై బ్రెడ్ ముక్కలు ఉంచండి. వెన్న యొక్క మిగిలిన 2 tablespoons కరుగుతాయి. బ్రెడ్ మీద వెన్నని చినుకులు మరియు ఒక ఫోర్క్తో బాగా కలపాలి. క్యాస్రోల్లో సమానంగా ముక్కలు చల్లుకోవటానికి.
- 30 నుండి 40 నిమిషాలు క్యాస్రోల్ని కాల్చండి, లేదా వేడి వరకు మరియు టాపింగ్ తేలికగా గోధుమ రంగులో ఉంటుంది.
4 పనిచేస్తుంది.
చిట్కాలు మరియు వ్యత్యాసాలు
- ముందుకు సాగండి - క్యాస్రోల్ సిద్ధం చేసి జున్నుతో అగ్రస్థానం చేయండి. రేకు తో బేకింగ్ డిష్ కవర్ మరియు క్యాస్రోల్ అతిశీతలపరచు. బేకింగ్ ముందు 30 నిమిషాల గురించి రిఫ్రిజిరేటర్ బయటకు తీసుకోండి. బ్రెడ్ సిద్ధం మరియు పైన చల్లుకోవటానికి. దర్శకత్వం వంటి రొట్టెలుకాల్చు. ఇది కొంత సమయం పట్టవచ్చు. క్యాస్రోల్లో సురక్షితమైన కనీస ఉష్ణోగ్రత ఆహారం థర్మామీటర్లో 160 F (71.1 C).
- బదులుగా సాదా హాష్ బ్రౌన్స్, మిరియాలు మరియు చేర్పులతో ఓ'బ్రియన్ స్టైల్ బంగాళాదుంపలను వాడండి.
మాంసం ఉష్ణోగ్రత చార్ట్ మరియు సేఫ్ వంట చిట్కాలను చూడండి
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 1066 |
| మొత్తం కొవ్వు | 66 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 27 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 25 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 122 mg |
| సోడియం | 740 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 84 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 9 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 36 గ్రా |