సెయింట్ పాట్రిక్స్ డే లేదా ఏదైనా చల్లని శీతాకాలపు రోజు, ఈ వంటకం క్లాసిక్ గొడ్డు మాంసం మరియు క్యాబేజీ కోసం crockpot లో బాగా అర్థం చేసుకోగలిగిన మరియు సూపర్ సులభం. మీరు మీ చెంప గొడ్డు మాంసంను సంప్రదాయ మార్గంగా వండటానికి కోరుకుంటే, ప్రాథమిక బేరీడ్ బీఫ్ డిన్నర్ రెసిపీ చూడండి . మరియు ప్రారంభించండి ... మర్చిపోవద్దు మర్చిపోవద్దు ... మిగిలిపోయిన మిగిలిపోయిన అంశాలతో ఉపయోగించడానికి మార్గాలు కోసం కోసిన బీఫ్ .
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 6 క్యారట్లు, భాగాలుగా కట్
- 2 ఉల్లిపాయలు,
- తరిగిన
- ప్యాకెట్ మసాలా తో 2-3 lb. corned గొడ్డు మాంసం brisket
- 12 oz. బీర్ (మద్యపానం కానిది కాదు)
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు. పసుపు ఆవాలు
- 1/4 కప్పు గోధుమ చక్కెర
- 1 కప్పు నీరు
- 8 మైదానాలు క్యాబేజీ
హౌ టు మేక్ ఇట్
- 4-6 క్వార్ట్ క్రాక్పాట్లో, క్యారట్లు మరియు ఉల్లిపాయలను మిళితం చేయండి. ప్లేస్ గొడ్డు మాంసం లో crockpot మరియు మసాలా మసాలా విషయాలు తో చల్లుకోవటానికి. బ్రైకెట్ పై బీర్ పోయాలి మరియు బ్రసికెట్ మీద ఆవరించి ఉంటుంది. ఒక చిన్న గిన్నెలో, గోధుమ చక్కెర నీటితో కలిపి బ్రసికెట్ మీద పోయాలి. 10-12 గంటల వరకు తక్కువగా అమర్చినట్లుగా కోక్పాట్ను కవర్ చేసి ఉడికించాలి.
- Crockpot నుండి గొడ్డు మాంసం తొలగించు మరియు రేకు తో కవర్, అప్పుడు వెచ్చగా ఉంచడానికి 200 డిగ్రీల F పొయ్యి ఉంచాలి. క్యాబేజీ మైదానములు కూరగాయలు మరియు ద్రవము కు crockpot లో చేర్చండి. అదనపు 30-40 నిమిషాలు లేదా క్యాబేజీ స్ఫుటమైన-టెండర్ వరకు ఎక్కువగా ఉడికించాలి.
- సర్వ్, కత్తిరించిన గొడ్డు మాంసం ధాన్యం అంతటా ముక్కలుగా కట్. స్లొటెడ్ స్పూన్ తో నెమ్మదిగా కుక్కర్ నుండి కూరగాయలను తొలగించి, గొడ్డు మాంసంతో సర్వ్ చేయండి. కావాలనుకుంటే ఆహారం మీద వంట రసాలను అందివ్వండి. వైపు అదనపు ఆవాలు అందించే; నేను తేనె ఆవాలు ఇష్టపడతాను.
మీకు కొత్తగా ఉంటే, వేడిచేసిన వంట మట్టి కుండ మీరు 8 లేదా 9 గంటలు తర్వాత తనిఖీ చేయవలసి ఉంటుంది. అయినప్పటికీ, ఈ చాలా ద్రవ తో, ఏదైనా మంటతో చాలా సమస్య ఉండకూడదు.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 557 |
| మొత్తం కొవ్వు | 23 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 9 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 10 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 163 mg |
| సోడియం | 244 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 30 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 7 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 55 గ్రా |