ఈ అవోకాడో అద్భుతమైన ఉంది! మీరు చిక్పీస్ యొక్క నట్నస్తో కలిపి అవోకాడో రుచిని రుచి చూస్తారు.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 (16 oz.) చిక్పీస్ (లేదా గార్బన్జో బీన్స్)
- 1 మీడియం అవోకాడో (పాడైపోయిన, జాలిపడిన, మాంసాన్ని తీసివేయడం)
- చిక్పీస్ నుండి 1/4 కప్పు ద్రవ
- 3 నుండి 5 టేబుల్ స్పూన్లు
- నిమ్మ రసం (రుచిని బట్టి)
- 1 1/2 tablespoons tahini
- 2 లవంగాలు వెల్లుల్లి (చూర్ణం)
- 1/2 teaspoon ఉప్పు
- 2 tablespoons ఆలివ్ నూనె
హౌ టు మేక్ ఇట్
- చిక్పీస్ కాలువ మరియు కాలువ నుండి పక్కన పెట్టుకోండి.
- బ్లెండర్ లేదా ఆహార ప్రాసెసర్లో మిగిలిన పదార్ధాలను చేర్చండి.
- చిక్పీస్ నుండి ద్రవ 1/4 కప్పు జోడించండి.
- పూర్తిగా మిశ్రమ మరియు మృదువైన వరకు తక్కువ 3 నుండి 5 నిమిషాలు బ్లెండ్ చేయండి.
గిన్నెకు అందించే స్థలం, మరియు హుమ్ముస్ మధ్యలో ఒక నిస్సార బావును సృష్టించండి. బాగా ఆలివ్ ఆయిల్ యొక్క చిన్న మొత్తాన్ని (1 నుండి 2 టేబుల్ స్పూన్లు) జోడించండి. పార్స్లీ తో గార్నిష్ (ఐచ్ఛిక).
వెంటనే, వెచ్చని లేదా కాల్చిన పిటా రొట్టెతో , లేదా కవర్ మరియు అతిశీతలపరచు తో వెంటనే సర్వ్.
హుమ్ముస్ నిల్వ
Hummus 3 రోజుల వరకు రిఫ్రిజిరేటేడ్ చేయవచ్చు మరియు ఒక నెల వరకు ఫ్రీజర్లో ఉంచవచ్చు. కొద్దిగా ఆలివ్ నూనె వేయండి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 537 |
| మొత్తం కొవ్వు | 23 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 3 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 12 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 210 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 68 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 16 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 21 గ్రా |