ఆరెంజ్ అండ్ ఉల్లిన్ మారినాడే

ఇది చికెన్, పంది, మరియు గొడ్డు మాంసంలో ఉపయోగించే ఒక సువాసన సిట్రస్ ఆధారిత మెరినేడ్. ముడి మాంసంలో ఉపయోగించే ముందు గోధుమ పిండిని చల్లబరుస్తుంది.

మీరు అవసరం ఏమిటి

• 1/3 కప్పు / 80 mL నారింజ మార్మాలాడే
• 6 పచ్చి ఉల్లిపాయలు (చక్కగా కత్తిరించి)
• 1/3 కప్ / 80 mL వైట్ వైన్
• 1 tablespoon / 15 mL
• ఆలివ్ నూనె
• 1 tablespoon / 15 mL సైడర్ వినెగార్
• 1 tablespoon / 15 mL నీరు
• 1 teaspoon / 5 mL వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్
• 1/2 teaspoon / 2.5 mL
• సోయా సాస్
• 1/4 teaspoon / 1.75 mL ఉప్పు
• 1/4 teaspoon / 1.75 mL నల్ల మిరియాలు

హౌ టు మేక్ ఇట్

1. ఒక మీడియం saucepan లో ఆలివ్ నూనె వేడి. ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు (తెలుపు భాగాలు మాత్రమే) జోడించండి. మృదువుగా మరియు మెరిసే వరకు 2 నిముషాల పాటు మీడియం వేడి మీద ఉడికించాలి. మీడియం తక్కువకు తగ్గించడానికి మరియు మార్మాలాడే, నీరు మరియు తెలుపు వైన్లను జోడించండి. 1-3 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను, మార్మలేడ్ ద్వారా కరిగించి వరకు తరచుగా గందరగోళాన్ని. మిగిలిన పదార్ధాలను జోడించండి మరియు 4 నిముషాల పాటు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుము. వేడి నుండి marinade తొలగించు, ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు ఆకుపచ్చ భాగాలలో కదిలించు మరియు ఉపయోగించి ముందు 20 నిమిషాలు మిశ్రమం చల్లని వీలు.

సాస్ చాలా మందంగా ఉంటే, మిశ్రమానికి కొద్దిగా అదనపు నీటిని జోడించండి.

2. ఉపయోగించడానికి, కేవలం మాంసం, కూరగాయల, లేదా ఎంపిక మాంసం ప్రత్యామ్నాయం లోకి పోయాలి. 4-8 గంటలు, 2-4 గంటలు, చేపలు, మత్స్య, కూరగాయలు మరియు 30 నిమిషాలు మాంసం ప్రత్యామ్నాయాలు కోసం మాంసాన్ని ఎరుపు మాంసాలు

3. మెరినాడేని కూడా ఇష్టపడుతుంటే బచ్చంగా వాడవచ్చు. ఉడికించిన భాగాన్ని దాటవేసి, ఉడికించిన సమయాలలో సగం వేయించిన వస్తువులను వాడండి.

పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి)
కేలరీలు	30
మొత్తం కొవ్వు	1 గ్రా
సంతృప్త కొవ్వు	0 గ్రా
అసంతృప్త కొవ్వు	1 గ్రా
కొలెస్ట్రాల్	0 mg
సోడియం	54 mg
పిండిపదార్థాలు	5 గ్రా
పీచు పదార్థం	0 గ్రా
ప్రోటీన్	0 గ్రా

(మా వంటకాల్లోని పోషకాహార సమాచారం ఒక మూలవస్తువు డేటాబేస్ను ఉపయోగించి లెక్కించబడుతుంది మరియు ఒక అంచనాగా పరిగణించబడుతుంది.వ్యక్తిగత ఫలితాలు మారవచ్చు.)