సెలవులు కోసం కొత్త వైపులా కోసం శోధిస్తున్నారా? ఈ డిష్ కేవలం అప్పీల్ చేయడాన్ని మాత్రమే కలిగి ఉంది, కానీ అది అద్భుతమైన నారింజ నేపథ్యానికి వ్యతిరేకంగా ఎరుపు క్రాన్బెర్రీస్ యొక్క పేలుడుతో స్పష్టంగా అందంగా ఉంది.
సాధారణంగా, మెత్తని బంగాళాదుంపలు చాలా గృహాలలో ప్రధానమైనవి. అయితే, టేబుల్ చాలా అందమైన మరియు పండుగ చేస్తుంది ఒక గుజ్జు తీపి బంగాళాదుంప డిష్ గురించి కొద్దిగా అదనపు ప్రత్యేక ఏదో ఉంది. ఈ డిష్ హాలిడే సీజన్లో ఖచ్చితంగా ఉంటుంది మరియు అనేక ఎంట్రీలు మరియు విభిన్నమైన సైడ్ డిష్లను పూర్తి చేస్తుంది. ఈ రెసిపీ నిజమైన గుంపు- pleaser ఉంది!
అయితే, ఈ గుజ్జు బంగాళాదుంపలు సులభంగా మీ థాంక్స్ గివింగ్ లేదా సెలవు విందు ప్రణాళికలో సరిపోతాయి, మీరు ఈ సెలవుదినంతో కాని హాలిడే ప్రధాన వంటకంతో సెలవుదినం రోజుకు కూడా సేవ చేయాలని భావిస్తారు. మాపిల్ ఒరెగానో పంది నడుము , పాలకూర మరియు ఫెట సగ్గుబియ్యము చికెన్ తొడలు , లేదా వేయించిన ప్రోసైయుటో చుట్టిన పోర్క్ చాప్స్ ప్రయత్నించండి . మరియు దాదాపు ఏ వంటి-తీపి కూరగాయల రెసిపీ బంగాళాదుంప లో క్రీము తీయగా పూర్తి చేస్తుంది. ఈ రంగుల శరదృతువు సలాడ్ , సాంప్రదాయ ధృవీకరించిన పుట్టగొడుగులు లేదా క్రీమేడ్ కాలేతో జత కట్టించండి .
మీరు అవసరం ఏమిటి
- రుచికి ముతక లేదా కోషెర్ ఉప్పు
- 3 పౌండ్ల తీపి బంగాళాదుంపలు (ఒలిచిన మరియు cubed)
- 2 tablespoons నారింజ రసం
- 3 tablespoons వెన్న
- 1/4 కప్పు మొత్తం పాలు
- 1/4 teaspoon తాజాగా భూమి నల్ల మిరియాలు
- 1 కప్పు ఘనీభవించిన క్రాన్బెర్రీస్ (కరిగిపోయిన మరియు కత్తిరించి)
హౌ టు మేక్ ఇట్
అధిక వేడి మీద వేయించిన ఉప్పునీరును పెద్ద పాట్ను తీసుకురండి. బంగాళాదుంపలను వేసి, నీటిని ఆవేశమును అణిచివేసేందుకు అనుమతిస్తాయి. 20 నిమిషాలు 25 నిమిషాలు మృదువైన బంగాళాదుంపలు వరకు నీరు ఒక ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను మరియు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను కాబట్టి వేడి సర్దుబాటు.
బంగాళదుంపలు ప్రవహిస్తుంది మరియు కుండ వాటిని తిరిగి. బంగాళాదుంపల గుజ్జుకు ఇమ్మర్షన్ బ్లెండర్ లేదా ఒక బంగాళాదుంప మాషెర్ ఉపయోగించండి. ప్రత్యామ్నాయంగా, గుజ్జు బంగాళాదుంపలు కుండలోకి తిరిగి రావడానికి వీలు కల్పిస్తూ, ఒక ధనిక లేదా ఆహార మిల్లు ద్వారా బంగాళదుంపలను చాలు. నారింజ రసం, వెన్న, పాలు, ఉప్పు, మరియు మిరియాలు వేసి బాగా కలపాలి మరియు వేడిచేయండి.
చిన్న ముక్కలుగా తరిగి CRANBERRIES తో ఒక అందిస్తున్న డిష్ మరియు చల్లుకోవటానికి బదిలీ. వేడి సర్వ్.
రెసిపీ చిట్కాలు:
రంగు మరియు రుచి యొక్క మరొక రూబీ ఎరుపు తీపి టార్ట్ పేలవచ్చు కోసం తరిగిన, defrosted స్తంభింపచేసిన క్రాన్బెర్రీస్ స్థానంలో defrosted ఘనీభవించిన దానిమ్మ విత్తనాలు ఉపయోగించండి.
ఫ్రైడ్జ్ లో ఒక గాలి చొరబడని కంటైనర్ లో సమయం మరియు స్టోర్ ముందు 2 రోజులు వరకు బంగాళాదుంపలు చేయండి. తక్కువ వేడి మీద ఒక కుండ లో వేడి, తరచుగా గందరగోళాన్ని, క్షుణ్ణంగా వేడెక్కినప్పుడు వరకు, లేదా ప్రత్యామ్నాయంగా 300 F ఓవెన్లో, అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని. బంగాళాదుంపలు చాలా మందంగా ఉంటే మీరు అదనపు పాలు లేదా నారింజ రసం యొక్క బిట్ని జోడించాలి. పనిచేసే ముందు ఎగువ భాగంలో క్రాన్బెర్రీస్ లేదా దానిమ్మపండు విత్తనాలను చెదరగొట్టండి.
- మీరు ఒక మరింత ఉచ్ఛరిస్తారు నారింజ రుచి కావాలా, మీరు రసం మరియు ఇతర పదార్ధాలను చేర్చండి ఉన్నప్పుడు నారింజ హాస్య ప్రసంగము 1 teaspoon జోడించండి.