మొట్టమొదటి అసాధ్యం పైస్ 1960 లలో బిస్క్విక్ బేకింగ్ జట్టుచే సృష్టించబడింది. క్విచీ వంటి పైస్ వారు కాల్చడం వంటి అద్భుతంగా ఒక క్రస్ట్ ఏర్పాటు, ఇది త్వరితంగా మరియు తేలికైన భోజనాలు మరియు విందులు కోసం వాటిని గొప్ప ఎంపిక చేస్తుంది. ఇంపాజిబుల్ పై వంటకాలు తీపి కొబ్బరి పై, బ్రౌన్ పై, మరియు మజ్జి పై పై నుండి రుచికరమైన లాసాగ్నా పై, సీఫుడ్ పై మరియు చీజ్ బర్గర్ పై వరకు ఉన్నాయి. చాలా అసాధ్యం పైస్ ప్రాథమిక బిస్క్విక్, గుడ్డు, మరియు పాల మిశ్రమం.
ఈ వెర్షన్ గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం, చీజ్, మరియు టెక్స్-మేక్స్ మసాలా తో ఒక హృదయపూర్వక ప్రధాన వంటకం పై ఉంది. మీ రుచికి అనుగుణంగా ఒక బిట్ దానిని మార్చడం సంకోచించకండి. గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసంతో పాటు ముక్కలు చేసిన గుజ్జుతో కలిపి 1 కప్ కప్పు జోడించండి. మీరు వేడిచేస్తే, మృదువైన జలపెన్యో మిరియాలు లేదా గ్రౌండ్ కారెన్ యొక్క డాష్ను జోడించండి. మీరు కొత్తిమీర కావాలనుకుంటే, గొడ్డు మాంసం పొర మీద కొంచెం కొత్తిమీర కొంచెం పొరలు చల్లుకోవాలి. ఒక తేలికపాటి ఎంట్రీ కోసం, బదులుగా గొడ్డు మాంసం బదులుగా గ్రౌండ్ టర్కీ ఉపయోగించండి.
ఈ పైను అదనపు స్పెషల్ క్రియేషన్ గాన్నివ్స్ తో చేయండి. సోర్ క్రీం, గికామామోల్ , వండిన ఉల్లిపాయలు, ముక్కలు చేయబడ్డ స్కాలియన్లు, కొనుగోలు లేదా ఇంట్లో సల్సా, మరియు బ్లాక్ ఆలీవ్లు ముక్కలు చేసే చిన్న గిన్నెలను ఆఫర్ చేయండి. ఒక హృదయపూర్వక విందు కోసం, ఒక విసిరిన సలాడ్ మరియు ఒక కరకరలాడే బంగెట్ లేదా రోల్స్ జోడించండి. ఈ క్లాసిక్ రెసిపీని భాగస్వామ్యం చేయడానికి సుజీకి ధన్యవాదాలు!
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 పౌండ్ గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం
- 1/2 కప్పు తరిగిన ఉల్లిపాయ
- 1 (1.25-ఔన్స్) ప్యాకెట్ టాకో మసాలా (సుమారు 2 టేబుల్ స్పూన్లు)
- 1 (4-ఔన్స్) ఆకుపచ్చ మిరపకాయల (తేలికపాటి, పారుదల)
- 1 1/4 కప్పులు పాలు
- 3 పెద్ద గుడ్లు
- 3/4 కప్పు బిస్కట్
- బేకింగ్ మిక్స్ (ఉదా., బిస్క్విక్)
- 2 టమోటాలు (ముక్కలుగా చేసి)
- 1 కప్పు తురిమిన చెద్దార్ చీజ్ (లేదా మొన్టేరే జాక్)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- 400 F కు వేడి ఓవెన్
- గ్రీజ్ ఒక 10-అంగుళాల గాజు పై ప్లేట్.
- మీడియం వేడి మీద పెద్ద స్కాయిల్లో కూరగాయల నూనెను వేడి చేయండి. గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం మరియు ఉల్లిపాయను వేసి, వేగిరాలి మరియు ఇకపై గులాబీ చెందేంత వరకు ఉడికించాలి మరియు తరచుగా తిరగడం జరుగుతుంది. బాగా ప్రవహిస్తుంది.
- పొడి టాకో మసాలా మిశ్రమాన్ని పారుదల చేసిన గొడ్డు మాంసం మరియు ఉల్లిపాయ మిశ్రమానికి చేర్చండి; గొడ్డు మాంసం లోకి మసాలా మిక్స్ కలపడానికి కదిలించు.
- Greased పై ప్లేట్ లో నేల గొడ్డు మాంసం మిశ్రమాన్ని విస్తరించండి.
- చిన్న ముక్కలుగా తరిగి మిరపకాయలతో గొడ్డు మాంసం మిశ్రమం.
- ఒక గిన్నెలో గుడ్డుతో పాటు పాలు బాగా కలిపితే. మృదువైన వరకు బేకింగ్ మిక్స్ వేసి లేదా బీట్ చేయండి. మిరపకాయ పొర మీద పిండిని పోయాలి.
- సన్నగా ముక్కలుగా చేసి టమోటాలు మరియు తురిమిన చీజ్ తో 25 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు. సుమారు 8 నుండి 10 నిముషాల పాటు రొట్టెలు వేయాలి, లేదా కేథరంలో చొప్పించిన కత్తి శుభ్రం వస్తుంది.
- 5 నిమిషాలు వక్రంగా కొట్టడం మరియు అందిస్తున్న ముందు టాకో పై కూల్ చేయండి.
- సోర్ క్రీం మరియు మీ అభిమాన టాకో గోనెలతో సర్వ్ చేయండి.
- పై పాన్ లో మిగిలిపోయిన పై వదిలి, రేకు లేదా ప్లాస్టిక్ ర్యాప్తో కటినంగా కవర్ చేసి, 3 రోజుల వరకు అతిశీతలీకరించండి. 25 నిమిషాలు, లేదా వేడి వరకు 325 F వద్ద రేకుతో మరియు వేడితో కప్పిపుచ్చుకుంటారు. సిఫార్సు చేసిన సురక్షితమైన ఉష్ణోగ్రత- USDA- మిగిలిపోయిన అంశాలపై 165 F ఉంది.
చిట్కాలు
త్వరిత బిస్క్లిక్ ప్రత్యామ్నాయం కోసం, 3/4 కప్పు పిండి కలపండి, ఒక టీస్పూన్ బేకింగ్ పౌడర్ మరియు ఒక చిన్న పరిమాణం గల 1/4 టీస్పూన్ ఉప్పు. బాగా మిళితం చేసే వరకు పొడి పదార్ధాలలో కుదించడం లేదా వెన్న యొక్క 2 టీస్పూన్లు కట్.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 363 |
| మొత్తం కొవ్వు | 22 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 10 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 7 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 203 mg |
| సోడియం | 395 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 10 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 31 గ్రా |