ఈ సులభమైన ఫాండాంట్ ఐసింగ్ రోల్ చేయడానికి ఉద్దేశించబడలేదు. వంటకం కేకులు, tortes , petit నాలుగు మరియు కుకీలను పైగా పోస్తారు ఒక fondant కోసం ఇప్పటికీ వెచ్చని అయితే. ఏ కండరముల పిసుకుట / పట్టుట, స్ట్రాబెర్రీలను పండించటానికి లేదా remelting అర్థం.
కురిపించింది fondant రూపాన్ని ఒక గ్లేజ్ కానీ ఒక సంపన్న అంతర్గత తో లేత బయటి షెల్ గట్టిపడుతుంది ఒక అధిక షీన్ కవర్. మరోవైపు, ఫోల్డెంట్ రోల్డ్, చాలా మంది తినడానికి ఇష్టపడని కొంచెం మెత్తగా, రబ్బర్ వ్యవహారం.
ఈ రెసిపీ 4 మరియు 6 పొరల (8-అంగుళాల) టోర్టే టాప్ మరియు వైపులా కవర్ చేయడానికి తగినంత చేస్తుంది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 6 కప్పులు చక్కెర (confectioners ')
- 1/4 కప్పు నీరు
- 1 tablespoon మొక్కజొన్న సిరప్ (కాంతి)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- మిశ్రమాన్ని చక్కెర, నీరు, మరియు మొక్కజొన్న సిరప్ ఒక చిన్న సాస్పున్ లో బాగా కలుపుతూ కదిలించు. తక్కువ ఉష్ణాన్ని అమర్చండి మరియు కరిగిపోయే వరకు కదిలించు. ఉష్ణోగ్రత మిఠాయి థర్మామీటర్లో 100 డిగ్రీల మించని వీలు లేదు. గ్లేజ్ తగినంత అపారదర్శక చూడండి లేదు ఉంటే, మరింత confectioners 'చక్కెర జోడించండి.
- అన్ని వైపులా పూత వరకు అంశాన్ని అమర్చడంతో మెరుస్తున్న అంచు మీద వెచ్చని ఫాండాంట్ పోయాలి (షీట్ పాన్ మీద శీతలీకరణ రాక్లో ఇది అమర్చబడింది).
- షీట్ పాన్ పై పడిన ఏ ఫాండాంట్ను గీరినండి. మళ్లీ ఉపయోగించుకోండి, మళ్ళీ వదలండి.
సరిగ్గా ఏమిటి?
అన్ని ఫాండాంట్లు సమానంగా లేవు. ఒక చాక్లెట్ కాండీ యొక్క ఫెంటాంట్ క్రీం కేంద్రంగా ఉంటుంది. ఇది చాక్లెట్ కప్పబడిన చెర్రీ నుండి మీరు దాన్ని కొరుకుతున్నప్పుడు ద్రవంగా ఉంటుంది. ఇది పెనిట్ ఫోల్స్, నెపోలియన్స్ మరియు ఈ హంగేరియన్ ఎస్టాజజీ టోర్టే రెసిపీ వంటి కేకులు వంటి రొట్టెల పైన మెరిసే ఐసింగ్. మరియు అది వివాహ కేకు లేదా ఇతర వేడుక కేకుపై చుట్టబడిన మాట్టే-పూర్తయిన కవరింగ్.
ఇది ఎలా తయారవుతుందో దానిపై ఆధారపడి ఉంటుంది, అది (కత్తిరించడం, పండ్లు పిప్పడం, తీసివేయడం) మరియు దానిని ఉపయోగించిన అనువర్తనం తర్వాత ఎలా నిర్వహించబడుతుందో దానిపై ఆధారపడి ఉంటుంది.
మరిన్ని ఫాండాంట్ వంటకాలు
బేసిక్ ఫాండాంట్ రెసిపీ : ఈ రెసిపీ చాక్లెట్ కాండీల యొక్క క్రీము లోపలికి ఉపయోగించబడుతుంది, దీనిని రీమేల్ చేసేటప్పుడు మరియు కుక్లను కవర్ చేయడానికి ఉపయోగించిన ఫండాంట్ వలె ఒక కురిసిన ఫాండెంట్గా ఉపయోగించవచ్చు.
మార్ష్మల్లౌ ఫాండాంట్ రెసిపీ : ఈ మిత్రుడిని మినీ మార్ష్మాల్లోస్తో తయారు చేస్తారు మరియు మీరు రెగ్యులర్ ఫాండాంట్ గా ఉపయోగించబడతారు - కేకులు, ఆకార ఆకారాలు మరియు మిఠాయి తయారు చేయడానికి.
వండని Fondant రెసిపీ : ఇది కుడి, ఈ fondant ఏ వంట అవసరం. ఇది ఒక మిక్సింగ్ గిన్నెలో తయారు చేయబడింది మరియు అనేక రకాల ఫాండెంట్ క్యాండీలు మరియు ఫిల్లింగ్స్ కోసం ఉపయోగించవచ్చు.
చాక్లెట్ ఫాండాంట్ రెసిపీ: ఇక్కడ కరిగించిన సెమీటివిట్ చాక్లెట్ చిప్స్ నుండి ఊపందుకుంది మరొక వండని fondant ఉంది.
క్లాసిక్ రోల్డ్ ఫోండాంట్ రెసిపీ : ఈ సాంప్రదాయిక రోల్డ్ ఫాండాంట్ రెసిపిని confectioners 'చక్కెర, గ్లిసరిన్, మరియు unflavored జెలటిన్ తయారు చేస్తారు.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 587 |
| మొత్తం కొవ్వు | 0 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 2 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 152 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 0 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 0 గ్రా |