ఎంతకాలం మీరు మీట్లోఫ్ కుక్ చేయాలి?

Meatloaf ఉడికించాలి ఎంత మీరు పూర్తి నుండి ఖచ్చితమైన meatloaf మేకింగ్ లోకి వెళ్ళే అన్ని యొక్క అవగాహన లేదు ఉంటే ఒక లోడ్ ప్రశ్న. ఇక్కడ మేము మీకు మాంసపుచ్చుపు తక్కువను ఇస్తాయి, కాబట్టి మీరు మాంసపువ్వును సరిగ్గా ఉడికించుకోలేరు, కానీ రుచి, ఆకృతి మరియు సరైన నింపడం కోసం ప్రతిదాన్ని చేస్తారు. దాని అనంతమైన రకరకాలలో, మోసపూరిత నుండి మాంసాహీనత తక్కువగా ఉంటుంది.

ఇది ఒక చిరస్మరణీయమైనదిగా చేయడానికి ఈ చిట్కాలను ఉపయోగించండి.

మీ మీట్లోఫ్కు సరైన మాంసాన్ని ఉపయోగించండి

గ్రౌండ్ చక్ చాలా రుచి కోసం ఎంపిక గ్రేడ్ మరియు ఇది చాలా చౌకగా ఉంది. అలాగే, భూమి మాంసం యొక్క అధిక గ్రేడ్, తక్కువ కొవ్వు మరియు సంకోచం ఫలితమౌతుంది. అయితే, తక్కువ కొవ్వు తక్కువ రుచి మరియు తేమ అర్థం గుర్తుంచుకోండి.

బేకన్ స్ట్రిప్స్ లేదా ఉప్పు పంది తో రొట్టె టాపింగ్ను తేమ, రుచి మరియు సున్నితత్వం జతచేస్తుంది. కొవ్వు పదార్ధాలను చూడటం టర్కీ బేకన్ లేదా ఇతర తక్కువ కొవ్వు ప్రత్యామ్నాయాలను వాడవచ్చు. మీరు ఒక మిశ్రమ-మాంసం రొట్టె (గొడ్డు మాంసం, పంది మాంసం మరియు దూడ మాంసం) కావాలనుకుంటే మాంసం యొక్క మొత్తం బరువు ఒకే విధంగా ఉంటుంది, వేర్వేరు నిష్పత్తులతో ప్రయోగించడానికి సంకోచించకండి.

ఉత్తమ మీట్లోఫ్ యాడ్-ఇన్లు మరియు వాటిని ఎలా జోడించాలి

మాంసం పౌండ్కు 1/2 కప్ పూరక గురించి ఉపయోగించండి. ఈ పూరకం బ్రెడ్ ముక్కలు, గుజ్జు తడిగా ఉన్న రొట్టె, వోట్ ఊక, తురిమిన బంగాళాదుంప, తడకగల క్యారట్, మెత్తని బంగాళాదుంపలు లేదా మీ ప్రయోగాలు ఎక్కడికి తీసుకెళ్తాయో కావచ్చు.

బేకింగ్ ముందు meatloaf మిశ్రమం ఒక కప్పు తరిగిన చీజ్ జోడించండి, మరియు బేకింగ్ యొక్క చివరి 15 నిమిషాల సమయంలో రొట్టె పైన మరొక 1/2 కప్.

చేర్చబడ్డ రుచి కోసం మిశ్రమానికి 1/3 కప్పు కూరగాయల రసం, వైన్, గొడ్డు మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు లేదా బీరు జోడించండి.

మృదువైన రొట్టె ముక్కలు ఎండు టెండర్ను పొడిగా ఉండే పండ్ల కంటే తక్కువగా ఉంటాయి. మీరు క్లుప్తంగా పొడి ముక్కలు పాలుపంచుకునే ముందు పాలు కొంచెం ముంచాలి. టమోటా జోడించండి అదనపు తేమ కోసం మాంసం మిశ్రమానికి సాస్.

మీ Meatloaf కోసం సరైన రూపు పొందండి

మీ meatloaf ఒక firmer నిర్మాణం కోసం, గ్రైండర్ కనీసం 2 లేదా 3 సార్లు ద్వారా అమలు అని భూమి మాంసం ఉపయోగించండి.

ప్లస్, బ్రెడ్ overdo లేదు. చాలా ఎక్కువ రొట్టె పొడుగు చేస్తుంది.

మిశ్రమం లేదా ఆకృతిని కోల్పోవద్దు. పదార్థాలు మిళితం కేవలం తగినంత మిక్స్. బ్రెడ్ ముక్కలు స్థానంలో, మిశ్రమం లోపల తెలుపు బ్రెడ్ మరియు ఒక సలాడ్ ఆయిల్ ఒక tablespoon ఒక గుజ్జు తడి ముక్క జోడించండి.

ఓవెన్లో సరైన Meatloaf బేకింగ్

8 అంగుళాల రొట్టె పాన్ ద్వారా 4-అంగుళాల ద్వారా 4-అంగుళాల లో కాల్చిన మీట్లోఫ్ఫ్ 1 నుండి 1 1/2 గంటలకు 350 F వద్ద కాల్చబడుతుంది. పగుళ్ళు తగ్గించడానికి, కొద్దిగా చల్లటి నీటితో రుద్దడం ద్వారా రొట్టె పైన మృదువైన.

సుమారు 20 నిమిషాలలో చేయవలసిన వేయించిన మఫిన్ టిన్సులో త్వరగా మాంసఖండం మాంసం మిశ్రమాన్ని కాల్చడం కోసం వ్యక్తిగత సేర్విన్గ్స్ కోసం.

Meatloaf యొక్క అంతర్గత ఉష్ణోగ్రత పంది మాంసం కోసం 170 F లేదా పంది కోసం 185 F నమోదు చేయాలి. ఇది జరిగేలా సహాయపడటానికి, మాంసాలోఫ్ను 20 నిమిషాలు లేదా అంతకంటే ఎక్కువ కాలం పాటు సేవలను అందించే ముందు ఓవెన్ నుండి తొలగించిన తర్వాత నిలపండి. ఈ సమయంలో మాంసపుస్తకం అంతర్గతంగా ఉడికించాలి చేస్తుంది. ఇది కూడా సెట్ చేయడానికి సహాయపడుతుంది మరియు సులభంగా స్లైస్ చేస్తుంది.

Meatloaf మరియు Meatloaf వంటకాలు గురించి మరిన్ని

• మీట్లోఫ్ వంట చిట్కాలు మరియు సూచనలు
• Meatloaf నిల్వ మరియు ఫ్రీజింగ్
• మీట్లోఫ్ వంటకాలు