ఖచ్చితంగా ఒక గుడ్డు కాచు ఎలా నేర్చుకోవడం చాలా సులభం, మరియు అది అలాగే రుచికరమైన వంటకాలు ఒక బెవి తెరుచుకుంటుంది. మీరు సన్నగా బంగాళాదుంప సలాడ్లు , కాబ్ సలాడ్లు మరియు గుడ్డు సలాడ్ వరకు గుడ్డు ఉడికించిన గుడ్లు సరిగా ఉడికించాలి ఎలా నేర్చుకున్నారంటే ఒకసారి మీరు గుడ్లు నుండి సిల్డ్ సలాడ్ వరకు చేయవచ్చు.
మిస్ చేయవద్దు: ప్రతి మార్గం గుడ్లు కుక్ ఎలా
కఠినత: సులువు
సమయం అవసరం: 15 నిమిషాలు
ఇక్కడ ఎలా ఉంది:
- ఐదు నిమిషాలు వెచ్చని నీటితో గిన్నెలో వాటిని ఉంచడం ద్వారా గుడ్లు గది ఉష్ణోగ్రతకు తీసుకురండి.
- గుడ్లు ప్రవహిస్తుంది మరియు ఒక saucepan కు బదిలీ చేయండి. గుడ్లు మీద తగినంత చల్లని పంపు నీటిని పోయాలి, తద్వారా నీరు ఒక అంగుళం అంగుళం అంగుళానికి మరియు అంగుళానికి గుడ్లు కప్పేస్తుంది.
- మూతతో పాక్షికంగా గుడ్లు కవర్.
- మీడియం-అధిక వేడి మీద పూర్తి, రోలింగ్ వేసి తీసుకురండి. సరిగ్గా 30 సెకన్లు (సమయం అది) కోసం గుడ్లు కు అనుమతించు.
- వెంటనే పొయ్యి నుండి పాన్ తొలగించి ఒక మూత తో పూర్తిగా కవర్. 12-15 నిముషాల వరకు గుడ్లు నిలబడటానికి అనుమతిస్తాయి. పెద్ద గుడ్లు కోసం, నేను సాధారణంగా 12-13 నిమిషాలు వెళ్ళండి. అదనపు పెద్ద గుడ్లు కోసం, నేను 15 నిమిషాలు వెళ్ళి.
- కవర్ తొలగించు, గుడ్లు తో పాన్ లో కొన్ని మంచు cubes ఉంచండి, మరియు గుడ్లు పైగా చల్లని నీరు అమలు.
- పగులగొట్టటానికి పాన్కు వ్యతిరేకంగా ప్రతి గుడ్డును నొక్కండి. చల్లగా, నడుస్తున్న నీటితో కఠిన ఉడికించిన గుడ్లు పీల్ చేయండి.
చిట్కాలు:
- సుమారు ఒక వారం వయస్సులో గుడ్లు ప్రారంభించండి. పాత గుడ్లు తక్కువగా పగులగొట్టడం మరియు తాజాగా ఉండే గుడ్లు కన్నా తేలికగా తొక్కడం అనిపిస్తుంది.
- సరిగ్గా 30 సెకన్ల గుడ్లు వేయడానికి ఒక టైమర్ ఉపయోగించండి మరియు సరిగ్గా 15 నిమిషాలు కవర్ నిలబడటానికి వీలు. టైమింగ్ ఖచ్చితమైనదిగా ఉండటానికి ఇది ఒక రెసిపీ.
నీకు కావాల్సింది ఏంటి:
- ఒక saucepan.