ఈ మిఠాయి చెరకు కుకీలను సెలవులు కోసం ఒక పండుగ ట్రీట్ చేయండి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 3 1/2 కప్పులు
- అన్నిటికి ఉపయోగపడే పిండి
- 1 teaspoon బేకింగ్ పౌడర్
- 1/4 టీస్పూన్ ఉప్పు
- 1 కప్ (8 ounces) వెన్న (మెత్తగా)
- 1 కప్ గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర
- 1/2 కప్పు
- పాలు లేదా లేత క్రీమ్
- 1 పెద్ద గుడ్డు
- 1 టీస్పూన్ వనిల్లా సారం
- 1 teaspoon peppermint సారం
- 1/2 teaspoon ఎరుపు ఆహార రంగు (లేదా కావలసిన రంగు యొక్క తగినంత)
- ఆప్షనల్: 2 tablespoons సరసముగా చూర్ణం పిప్పరమెంటు క్యాండీలు కలిపి 1 tablespoon granulated చక్కెర లేదా ఎరుపు అలంకరణ చక్కెర కలిపి
హౌ టు మేక్ ఇట్
- మిక్సింగ్ గిన్నెలో, పిండి, బేకింగ్ పౌడర్ మరియు ఉప్పును కొలిచండి.
- మిక్సింగ్ గిన్నెలో, బ్లెండెడ్ వరకు వెన్నతో చక్కెరను కొట్టండి. పాలు లేదా క్రీమ్, గుడ్డు, వనిల్లా, మరియు పిప్పరమింట్ సారంలో బీట్ చేయండి. పిండి మిశ్రమం లో కదిలించు.
- డౌను రెండు భాగాలుగా విభజించండి. ఒక గిన్నెలో, ఎరుపు రంగు రంగులో ఒక భాగాన్ని మిళితం చేయండి. బాగా కలపాలి వరకు కలపాలి.
- భాగాలు కవర్ మరియు 3 to 4 గంటల అతిశీతలపరచు.
- 375 ఎఫ్ కు వేడి చేసిన ఓవెన్. పార్చ్మెంట్ కాగితాన్ని లేదా సిలికాన్ బేకింగ్ మత్తో బేకింగ్ షీట్ను పంపుతుంది.
- తేలికగా floured ఉపరితలంపై ప్రతి మిఠాయి చెరకు కోసం, ఒక 4-అంగుళాల తాడు లోకి 1 టీస్పూన్ సాదా డౌ మరియు రోల్ పడుతుంది. లేతరంగు పిండిని ఉపయోగించుకోండి. తాళ్లు పక్కపక్కనే ఉంచండి మరియు శాంతముగా కలిసి ట్విస్ట్ చేయండి. పించ్ తేలికగా ముగుస్తుంది మరియు మిఠాయి చెరకు రూపాన్ని ఏర్పరుస్తుంది. ఒక గరిటెలాంటి ఉపయోగించి, తయారుచేసిన బేకింగ్ షీట్ కుకీని తరలించండి. మిగిలిన డౌతో పునరావృతం చేయండి.
- 9 నుండి 11 నిముషాల వరకు 375 F వద్ద కుకీలను కాల్చండి లేదా అంచుల చుట్టూ తేలికగా గోధుమ వరకు ఉంటుంది. ఉపయోగించి ఉంటే, ఒక రాక్ లో పాన్ ఉంచండి మరియు వెంటనే అలంకరణ చక్కెర కొన్ని చల్లుకోవటానికి.
- ఒక గరిటెలాంటి తో రాక్లు తొలగించు మరియు పూర్తిగా చల్లని వీలు.
- గరిష్టంగా కవర్ చేసిన కంటైనర్లో 1 వారాల వరకు నిల్వ చేయండి.
మీరు కూడా ఇష్టపడవచ్చు
చాక్లెట్ బట్టర్బాల్ క్రిస్మస్ కుకీలు
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 77 |
| మొత్తం కొవ్వు | 5 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 3 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 2 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 32 mg |
| సోడియం | 49 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 6 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 0 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 1 గ్రా |