కూరగాయలు తో హార్వెస్ట్ పాట్ రోస్ట్

ఈ టెండర్ నెమ్మదిగా కుక్కర్ పాట్ రోస్ట్ ఒక సువాసన ఇంట్లో గ్రేవీతో తయారు చేస్తారు. మీరు rutabaga శ్రద్ధ లేకపోతే, టర్నిప్లు లేదా parsnips ఉపయోగించడానికి లేదా మరింత బంగాళాదుంపలు మరియు క్యారట్లు జోడించండి.

నేను ఒక ఎముకలేని గొడ్డు మాంసం చక్ రోస్ట్ని ఉపయోగించాను, కానీ 7-ఎముక కాల్చు, రొమ్ప్ట్ రోస్ట్, లేదా రౌండ్ రౌండ్ అలాగే పని చేస్తుంది.

సంబంధిత రెసిపీ: Crockpot బీర్- Braised పాట్ రోస్ట్

మీరు అవసరం ఏమిటి

• 6 ముక్కలు బేకన్ (క్రాస్వైస్ సగం)
• 2 పౌండ్ల బంగాళాదుంపలు (ఎరుపు చర్మం లేదా యుకోన్ బంగారం, ఒలిచిన మరియు 2 అంగుళాల ముక్కలుగా కట్)
• 1 చిన్న రాటబగా (2 అంగుళాల ముక్కలుగా కట్)
• 4-6 క్యారెట్లు (ఒలిచిన, 2 అంగుళాల పొడవు కట్, పొడవాటికి సగం)
• రుచి ఉప్పు మరియు మిరియాలు
• 1 teaspoon thyme, (ఎండబెట్టి మరియు
• విభజించబడింది )
• 1 ఎముకలేని గొడ్డు మాంసం చక్ రోస్ట్ (సుమారు 3 పౌండ్లు)
• 1 బ్యాగ్ / 16 ounces చిన్న తెలుపు ఉల్లిపాయలు (స్తంభింప)
• 8 ఔన్సు పుట్టగొడుగులు (మొత్తం పొడగబెట్టి మరియు ఎడమవైపున, పెద్దదిగా ఉంటే)
• 1 1/2 కప్పులు
• బీఫ్ ఉడకబెట్టిన పులుసు
• 3 టేబుల్ స్పూన్లు
• టమాట గుజ్జు
• 2 tablespoons పిండి (అన్ని-ప్రయోజనం)

హౌ టు మేక్ ఇట్

1. Crockpot అడుగున బేకన్ ఉంచండి.
2. బేకన్ మీద బంగాళాదుంపలు, రొటాబాగా మరియు క్యారట్లు అమర్చండి. ఉప్పు, మిరియాలు, మరియు థైమ్ సగం తో తేలికగా చల్లుకోవటానికి.
3. కూరగాయల మీద కుండ వేయించు, ఆపై ఉల్లిపాయలు, మరియు పుట్టగొడుగులను వేయాలి. ఉప్పు, మిరియాలు మరియు మిగిలిన థైమ్లతో తేలికగా చిందించు.
4. గొడ్డు మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు మరియు టమోటా పేస్ట్ కలిపి; కుండ వేయించు పైగా పోయాలి.
5. కవర్ మరియు 8 నుండి 10 గంటల తక్కువగా ఉడికించాలి.

1. ఒక వెచ్చని పళ్ళెం కు కుండ కాల్చు తొలగించండి. ఒక స్లాట్డ్ చెంచా తో, కూరగాయలు తొలగించి రోస్ట్ చుట్టూ ఏర్పాట్లు చేయండి. కవర్ మరియు వెచ్చగా ఉంచండి.
2. కొవ్వు విభజనను ఉపయోగించి వేరు వేరు కొవ్వు మరియు ఉడకబెట్టిన పులుసు, లేదా రసం పైన కొవ్వు కొవ్వును; కొవ్వును విస్మరించండి.
3. ఒక saucepan లో ఉడకబెట్టిన పులుసు ఉంచండి మరియు ఒక మరుగు తీసుకుని; 5 నిమిషాలు మీడియం మరియు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొనుటకు వేడి తగ్గించుము.
4. ఒక కప్పులో లేదా ఒక చిన్న గిన్నెలో, మృదువైన వరకు నీటితో పిండిచేసిన పిండి. మందమైన మరియు బుడుగలతో వరకు ఉడకబెట్టిన పులుసులో పిండి మిశ్రమాన్ని.
5. మాంసం మరియు కూరగాయలు తో గ్రేవీ సర్వ్.

మీరు కూడా ఇష్టపడవచ్చు

మట్టి కుండ పాట్ బీర్- Braised పాట్ రోస్ట్

కూరగాయలు మరియు గ్రేవీతో హోం-పాట్ పాట్ రోస్ట్

పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి)
కేలరీలు	891
మొత్తం కొవ్వు	36 గ్రా
సంతృప్త కొవ్వు	13 గ్రా
అసంతృప్త కొవ్వు	16 గ్రా
కొలెస్ట్రాల్	199 mg
సోడియం	777 mg
పిండిపదార్థాలు	72 గ్రా
పీచు పదార్థం	13 గ్రా
ప్రోటీన్	72 గ్రా

(మా వంటకాల్లోని పోషకాహార సమాచారం ఒక మూలవస్తువు డేటాబేస్ను ఉపయోగించి లెక్కించబడుతుంది మరియు ఒక అంచనాగా పరిగణించబడుతుంది.వ్యక్తిగత ఫలితాలు మారవచ్చు.)