ఈ సులభమైన కోక్పాట్ చికెన్ నూడిల్ సూప్ చికెన్, ఉల్లిపాయలు, క్యారట్లు, సెలెరీ, మరియు నూడుల్స్ తో సిద్ధం చేయడానికి ఒక స్నాప్, మరియు ఇది మా అత్యంత ప్రజాదరణ నెమ్మదిగా కుక్కర్ సూప్ వంటకాలలో ఒకటి.
నేను ఈ సూప్ గురించి చాలా అనుకూలమైన వ్యాఖ్యలను అందుకున్నాను, మెరుగుదలలు కోసం కొంత అభిప్రాయాన్ని మరియు సలహాలను కూడా అందుకున్నాను. మీరు ఉపయోగించే నూడుల్స్ రకాన్ని బట్టి, వారు పొట్టిగా మారవచ్చు. పొట్టి నూడుల్స్ నివారించేందుకు, కేవలం టెండర్ వరకు విడివిడిగా ఉడికించాలి. వాటిని ప్రవహిస్తూ ఆపై వారికి ముందు సూప్లో చేర్చండి.
ఒక మరింత సులభంగా చికెన్ నూడిల్ సూప్ కోసం, ఈ క్రీము సెమీ ఇంట్లో తయారు వెర్షన్ చూడండి . ఇది నెమ్మదిగా కుక్కర్లో కూడా వండుతారు. ఇది ఘనీభవించిన చారు మరియు మిగిలిపోయిన కోడి లేదా రోజ్ రోసిస్సిరీ చికెన్ కలిగి ఉంటుంది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 3 పౌండ్ల చికెన్ ముక్కలు
- 4 కప్స్ నీరు
- 4 కప్పులు
- చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు (తక్కువ సోడియం లేదా unsalted)
- 1 టీస్పూన్
- రుచికోసం ఉప్పు
- 1 teaspoon ఉప్పు (లేదా రుచి కు, చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు యొక్క saltiness ఆధారపడి)
- 1/4 teaspoon తాజాగా భూమి నల్ల మిరియాలు
- 1 చిన్న ఉల్లిపాయ (తరిగిన)
- 1 మీడియం క్యారట్ (తరిగిన)
- 2 పక్కటెముకలు సెలెరీ (తరిగిన)
- 1/4 కప్పు పార్స్లీ (తరిగిన)
- 1/2 teaspoon ఎండిన ఆకు బాసిల్
- 1 బే ఆకు
- 4 నుండి 6 ounces మీడియం గుడ్డు నూడుల్స్ (2 నుండి 3 కప్పులు)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- మట్టి కుండ పాట్ లో నూడుల్స్ తప్ప అన్ని పదార్ధాలను ఉంచండి.
- కవర్ మరియు 5 నుండి 6 గంటల తక్కువ కుక్.
- కుండ నుండి చికెన్ మరియు బే ఆకు తొలగించండి; ఎముకలు, పాచికలు నుండి మాంసం తీసుకోండి, మరియు రసం తిరిగి, మరియు నూడుల్స్ జోడించండి.
- మరో 45 నిముషాలు 1 గంటకు లేదా నూడుల్స్ పూర్తయ్యే వరకు (సుమారుగా 20 నుండి 30 నిమిషాలు).
- ప్రత్యామ్నాయంగా, మీరు నూడుల్స్ విడివిడిగా ఉంచి వాటిని అందించే ముందు వాటిని జోడించవచ్చు. ఈ విధంగా, మీరు ఖచ్చితంగా మీ రుచికి అనుగుణంగా వండుతారు.
చిట్కాలు మరియు వ్యత్యాసాలు
- కూరగాయలు తాజాగా ఒత్తిడి చేసిన వెల్లుల్లి యొక్క 1 క్లోవ్ జోడించండి లేదా 1/2 టీస్పూన్ వెల్లుల్లి పొడి గురించి జోడించండి.
- బాసిల్ బదులుగా, హెర్బ్ మసాలా వంటి ఎండిన ఆకు మార్జోరామ్ లేదా థైమ్ ఉపయోగించండి, లేదా సూప్ ఒక హెర్బ్ సమ్మేళనంగా జోడించండి, ఉదా, Mrs. డాష్ లేదా స్పైక్.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 647 |
| మొత్తం కొవ్వు | 32 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 9 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 13 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 190 mg |
| సోడియం | 1,353 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 21 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 2 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 65 గ్రా |