నేను ఎండిన పండ్లతో కోడి కలయికను ప్రేమిస్తున్నాను. ఈ సులభమైన వంటకం కేవలం ఐదు పదార్ధాలను ఉపయోగిస్తుంది . ఎండబెట్టిన పండ్లన్నీ తేనె, ఉడకబెట్టిన పులుసు, వినెగార్లతో మిళితం చేస్తాయి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 8 ఎముకలులేని, చర్మములేని చికెన్ తొడలు
- 1/2 tsp. అల్లము
- 1/2 tsp. ఉ ప్పు
- 1/4 tsp. పెప్పర్
- 1 కప్ మిశ్రమ ఎండిన పండ్ల ముక్కలు
- 1/2 కప్పు తేనె
- 1/3 కప్పు చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు
- 2 tablespoons ఆపిల్ సైడర్ వినెగార్
- 1 ఉల్లిపాయ, తరిగిన
హౌ టు మేక్ ఇట్
4-5 క్వార్ట్ నెమ్మదిగా కుక్కర్లో అన్ని పదార్ధాలను ఉంచండి. కవర్ మరియు టెండర్ మరియు పూర్తిగా వండుతారు వరకు 8-9 గంటల తక్కువగా ఉడికించాలి. వేడి వండిన అన్నం లేదా గుడ్డు నూడుల్స్ మీద సర్వ్ చేయండి.
వంటకం పనిచేయకపోవడమే ఎందుకంటే ఎముకలోని కోడి ముక్కలను ఉపయోగించవద్దు. ఎముక మాంసం చికెన్ కుక్స్ లో చాలా భిన్నంగా crockpot లో ఎముకలేని నుండి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 1264 |
| మొత్తం కొవ్వు | 70 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 20 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 28 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 418 mg |
| సోడియం | 574 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 19 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 0 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 132 గ్రా |