ఈ బంగాళాదుంప పాన్కేక్లను పార్స్లీ లేదా చివ్స్ మరియు కొన్ని తురిమిన ఉల్లిపాయలతో రుచికర చేస్తారు.
బంగాళాదుంపలు మరియు ఉల్లిపాయలతో ఈ బంగాళాదుంప పాన్కేక్కులు చేతితో కలుపుతారు లేదా చక్కెర ముక్కలు చేసే డిస్క్తో ఆహార ప్రాసెసర్ను ఉపయోగించుకోండి. ఇది ఆహార ప్రాసెసర్తో 1 లేదా 2 నిమిషాలు పడుతుంది!
Applesauce లేదా సోర్ క్రీం ఈ క్లాసిక్ బంగాళాదుంప పాన్కేక్లు సర్వ్. పొగబెట్టిన సాల్మొన్ ముక్కలు మరియు సోర్ క్రీం యొక్క బొమ్మలతో మరియు అత్యుత్తమమైన భోజనం మీకు లభిస్తుంది. వారు డిన్నర్తో లేదా పెద్ద అల్పాహారం లేదా బ్రున్చ్ తో ఒక సైడ్ డిష్ వలె గొప్పగా ఉంటారు.
సంబంధిత
బ్రెడ్ ముక్కలు మరియు చైవ్స్ తో బంగాళాదుంప వేఫర్లు
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 1/2 పౌండ్ల బంగాళదుంపలు (గురించి, తురిమిన, తురిమిన 2 కప్పులు)
- 1 చిన్న ఉల్లిపాయ (తురిమిన)
- 1/4 కప్పు పాలు
- 1 పెద్ద గుడ్డు (పరాజయం)
- 4 tablespoons అన్ని-ప్రయోజనం పిండి
- 1 teaspoon ఉప్పు
- 1/4 టీస్పూన్ నల్ల మిరియాలు (తాజాగా నేల)
- 1 teaspoon బేకింగ్ పౌడర్
- ఐచ్ఛికం: 2 tablespoons పార్స్లీ (లేదా chives)
- 4 tablespoons కూరగాయల నూనె (లేదా వేయించడానికి అవసరమైన మొత్తం)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- 200 F లేదా "వెచ్చని" అమరికకు పొయ్యిని వేడి చేయండి.
- తడకగల బంగాళాదుంపలు మరియు ఉల్లిపాయలను గిన్నెలో ఒక స్టెయిన్లో కలుపుతారు. ఇది అదనపు ద్రవాలను ఎత్తివేసేలా చేస్తుంది. 5 నుండి 10 నిమిషాల తరువాత, పిండి గిన్నె దిగువన స్థిరపడినప్పుడు, నీటితో పోయాలి మరియు బంగాళాదుంపలకు పిండిని తిరిగి జోడించండి. ఒక గిన్నె లో బంగాళదుంపలు ఉంచండి మరియు పాలు మరియు కొట్టిన గుడ్డు జోడించండి.
- ఒక చిన్న గిన్నెలో ఉప్పు, మిరియాలు మరియు బేకింగ్ పౌడర్తో పిండిని కలుపుతారు. బంగాళాదుంప మిశ్రమం మీద చల్లుకోవటానికి మరియు బాగా మిశ్రమం వరకు కదిలించు. కావాలనుకుంటే, తరిగిన పార్స్లీ, చివ్స్ లేదా రెండు కలయికను జోడించండి.
- ఒక లోతైన స్కిల్లెట్ లో 4 టేబుల్ స్పూన్లు కూరగాయల నూనె గురించి వేడి చేయండి లేదా పాన్లో పలుచని పొరను తయారు చేయడానికి తగినంత చమురును ఉపయోగించాలి.
- బంగాళాదుంప మిశ్రమాన్ని గుండ్రంగా వేడిచేసిన టేబుల్లను వేడి కొవ్వులో పడండి మరియు ఒక బిట్ను చదును చేయడానికి పాట్ డౌన్ చేయండి. బంగారు గోధుమ వరకు వేసి, రెండు వైపులా గోధుమ రంగులోకి మారుతుంది.
- కాగితపు తువ్వాళ్ళ మీద ప్రవహిస్తుంది మరియు తరువాత ఒక రాక్ మీద ఉంచండి; మీరు తరువాత బ్యాచ్లు చేస్తున్నప్పుడు వెచ్చగా ఉంచడానికి ఓవెన్కు బదిలీ చేయండి.
మీరు కూడా ఇష్టపడవచ్చు
ఇంటిలో తయారుచేయబడిన బంగాళాదుంప చిప్స్
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 322 |
| మొత్తం కొవ్వు | 16 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 3 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 10 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 154 mg |
| సోడియం | 398 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 35 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 4 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 10 గ్రా |