ఈ Heinz 57 meatloaf కొన్నీ ద్వారా భాగస్వామ్యం ఒక పాతకాలపు వంటకం. మాంసాలోపం అనేది నేల గొడ్డు మాంసం, రుచికోసం ముక్కలు, మరియు హెయిన్జ్ 57 సాస్లను కొనుగోలు చేయడం. సాస్ కూడా meatloaf పైభాగానికి ఉపయోగిస్తారు.
మీకు హేన్జ్ 57 సాస్ లేకపోతే, ఇంట్లో తయారు చేసిన వెర్షన్ కోసం చిట్కాలు మరియు వైవిధ్యాలు చూడండి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 1/2 పౌండ్ల లీన్ గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం
- 1 గుడ్డు (కొద్దిగా పరాజయం)
- 1/2 కప్ బ్రెడ్ ముక్కలు (రుచికోసం మరియు పొడి, ఇటాలియన్ రుచికోసం లేదా వెల్లుల్లి మరియు హెర్బ్ వంటివి)
- 1/4 కప్పు ఉల్లిపాయ (మెత్తగా కత్తిరించి)
- 1/3 కప్పు పాలు
- 2/4 కప్ హెయిన్జ్ 57 సాస్ (ప్లస్ టాపింగ్ కోసం మరిన్ని)
- 3/4 teaspoon ఉప్పు
- 1/8 t ఆస్పూన్ నల్ల మిరియాలు (తాజాగా నేల)
హౌ టు మేక్ ఇట్
350 F (180 C / గ్యాస్ 4) కు పొయ్యిని వేడి చేయండి. రేకుతో బేకింగ్ షీట్ లేదా పాన్ ను రివర్ చేయండి.
ఒక పెద్ద గిన్నెలో, గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం, కొట్టిన గుడ్డు, రొట్టె ముక్కలు, ఉల్లిపాయ, పాలు, హింజ్ 57, ఉప్పు మరియు మిరియాలు యొక్క 1/4 కప్పు మిళితం.
ఒక రొట్టె లోకి మాంసం మిశ్రమం ఆకారం మరియు సిద్ధం పాన్ లో ఉంచండి.
1 గంటకు preheated పొయ్యి లో రొట్టెలుకాల్చు (గమనిక చూడండి). జాగ్రత్తగా హెయిన్స్ 57 సాస్తో అదనపు గ్రీజు మరియు అగ్రభాగాన్ని పోయాలి. ఓవెన్ కు మాంసాలోఫ్ 10 నుంచి 15 నిముషాల వరకు తిరిగి ఇవ్వండి.
Meatloaf వక్రంగా కొట్టడం ముందు 5 నిమిషాల నిలబడటానికి అనుమతించు.
6 పనిచేస్తుంది.
కొన్నీ యొక్క గమనిక: నేను మాత్రమే 45 నిమిషాలు కాల్చడం మరియు ఇది జరిమానా ఉంది. ఇది మంచి మాంసాలోఫ్. కొన్నిసార్లు నేను బేకింగ్ ముందు పైన కొన్ని సాస్ ఉంచండి.
చిట్కాలు మరియు వ్యత్యాసాలు
- ఉల్లిపాయలతో పాటు 1/4 కప్పు మెంతులుగా కలుపుతారు.
- ఒక గిన్నెలో, 1/2 కప్ కట్చుప్, 3 టేబుల్ స్పూన్లు వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్, 1 టేబుల్ స్పూన్ ప్లస్ 1 టీస్పూన్ ఆఫ్ మస్టర్డ్, 2 టీస్పూన్స్ ఆఫ్ నిమ్మ రసం, మరియు టబాస్కో సాస్ యొక్క కొన్ని చుక్కలు కలపాలి.
- ఇంట్లో బ్రెడ్ ముక్కలు చేయడానికి, క్యూబ్ కొన్ని ముక్కలు బ్రెడ్. 12 నుండి 14 నిముషాల వరకు preheated 325 F ఓవెన్లో ఒక బేకింగ్ షీట్లో మరియు రొట్టెలు వేయాలి, లేదా పొడి మరియు తేలికగా వేగి వరకు. జరిమానా ముక్కలు చేయడానికి క్రష్. వెల్లుల్లి పొడి లేదా ఇటాలియన్ చేర్పులతో సీజన్, అవసరమైతే.
రీడర్ వ్యాఖ్యలు
"నేను పెరుగుతున్నప్పుడు ఇది నా తల్లి వంటకం పోలి ఉంటుంది నేను నిజంగా మాంమితో కోరుకున్నారు కాబట్టి నేను చూసారు మరియు ఈ వంటకం దొరకలేదు ఈ కనీసం 10 సంవత్సరాల క్రితం మరియు నేను ఇప్పటికీ ఉపయోగించే మాత్రమే రెసిపీ ఉంది." - CS
"నా కుటుంబం హీన్జ్ 57 సాస్ ఇష్టపడతారు, కానీ నేను meatloaf లో ఉంచడం గురించి ఆలోచన ఎప్పుడూ! నేను ఆకుపచ్చ మిరియాలు మరియు కేవలం నల్ల మిరియాలు బదులుగా వెల్లుల్లి మిరియాలు జోడించారు, మరియు ఇది అద్భుతమైన ఉంది!" - SM
మీరు కూడా ఇష్టపడవచ్చు
టాండీ సాస్ తో చెడ్దర్ మీట్లోఫ్
ఐచ్ఛిక టాపింగ్తో సాధారణ Meatloaf
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 247 |
| మొత్తం కొవ్వు | 12 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 5 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 5 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 105 mg |
| సోడియం | 521 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 7 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 0 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 27 గ్రా |