గ్రేట్ పంది చాప్ వంటకాలు మరియు వంట చిట్కాలు

పంది మాంసపు ముక్కలు వివిధ రకాల కోతలు మరియు పరిమాణాల్లో ఉంటాయి, వీటిలో గొడ్డు మాంసం స్టీక్లు ఉంటాయి. అన్ని పంది మాంసం చాప్స్ జంతువు యొక్క నడుము నుండి వస్తాయి, ఇది భుజం నుండి హిప్ వరకు నడుస్తుంది. వంట పంది మాంసపు ముక్కలపై కొన్ని చిట్కాలను పొందండి మరియు కొత్త పంది మాంసం వంటకాలను గుర్తించండి.

పంది మాంసం యొక్క రకాలు

పంది మాంసం పుష్కలంగా రుచులు మరియు ఇప్పటికీ మీ ఆహారంలో ప్రధానంగా మిగిలిపోతుంది ఒక బహుముఖ మాంసం. ఇది సాపేక్షంగా ఆరోగ్యకరమైన, లీన్ మాంసం. మాకు చాలా క్రమం తప్పకుండా పంది మాంసం చాప్స్ ఆనందించండి, కానీ మా వంట రొటీన్ కొన్ని కొత్త సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు వంట పద్ధతులు జోడించడం మీరు కొన్ని మరపురాని వంటకాలు ఇస్తుంది.

మొదటిది, పంది చాప్లలో ప్రైమర్:

S హోల్డర్ చాప్స్ భుజం ప్రాంతం నుండి వస్తాయి. వారు బ్లేడ్ చాప్స్, బ్లేడ్ ఎండ్ చాప్స్ లేదా పంది నడుము బ్లేడ్ చాప్స్ అని పిలవబడవచ్చు. వారు తీవ్రమైన మరియు బానిసగా ఉన్నప్పటికీ, వారు చాలా సువాసనగలవారు. అవి ఉత్తమంగా ద్రవంగా ఉండి లేదా నెమ్మదిగా వండబడతాయి.

రెబి చాప్స్ నడుము యొక్క పక్కటెముక విభాగం నుండి వస్తాయి. పక్కటెముక చాప్ యొక్క ఒక వైపున పరుగెత్తుతుంది, గుర్తించడం సులభం అవుతుంది. చాలా ఎముకలేని పంది మాంసం చాప్స్ రిబ్ చాప్స్ నుండి కత్తిరించబడతాయి. వారు పంది గొడ్డలితో నరకడం చివర కట్ లేదా ప్రక్కటెముక కట్ చాప్స్ అని కూడా పిలుస్తారు. సాపేక్షంగా అధిక-కొవ్వు పదార్థం వారిని అనుకూలత మరియు బహుముఖంగా చేస్తుంది. ఉన్ని ముక్కలు వేయించబడి, ఉప్పు వేయబడి, బిరైజ్డ్, కాల్చినవి లేదా పాన్-సీడ్ కావచ్చు.

సెంటర్-కట్ చాప్స్ కేంద్రానికి సమీపంలో నడుపుతున్న ఎముకను కలిగి ఉంటాయి, చిన్న నడుము విభాగాన్ని నుండి నడుము విభాగాన్ని విభజించడం. వారు కూడా టాప్ నడుము చాప్స్ లేదా నడుము చాప్స్ లేబుల్ ఉండవచ్చు. రుచి స్వల్పంగా ఉంటుంది, మరియు చాప్స్ బాగా పేల్చిన, ఉప్పు వేసి, పాన్-సీడ్ చేస్తాయి. ఓవర్క్యూక్ ఉంటే వారు కఠినమైన కావచ్చు, కాబట్టి వారు నెమ్మదిగా వంట కోసం ఉత్తమ ఎంపిక కాదు.

జంతువు యొక్క పిరమిడ్ లేదా హిప్ ప్రాంతం నుండి సిర్లోయిన్ చాప్స్ కత్తిరించబడతాయి. ఇవి సాధారణంగా కఠినమైనవి మరియు రుచిలో లేవు. వారు కూడా పిరుదుల స్టీక్ లేబుల్ ఉండవచ్చు. నెమ్మదిగా కుక్కర్లో, పొడవాటి లేదా నెమ్మదిగా ఉన్న braises లో లేదా కట్లలో ఈ కట్ ఉపయోగించండి.

పంది చాప్ వంటకాలు

• ఆపిల్ స్టఫ్డ్ పోర్క్ చాప్స్ : ఈ చాప్స్ ఆపిల్ మంచితనంతో సగ్గుబియ్యబడతాయి మరియు ఒక హిట్ను సృష్టించండి.

• కార్న్బ్రెడ్ స్టఫ్డ్ పంది మాంసం చాప్స్ : పంది చాప్స్ రుచికరమైన రుచికరమైన రుచి తో కార్న్బ్రెడ్ కలుపు.
• సులువు ఓవెన్-బార్బెక్యూడ్ పోర్క్ చోప్స్ : పంది చాప్స్కు బార్బెక్యూ కమింగ్స్ని ఎందుకు చేర్చకూడదు.
• తెలంగాణ రుబ్ తో సులువు పాన్-కాల్చబడిన పోర్క్ చాప్స్ : మీరు వేడిని ఇష్టపడితే, ఈ రెసిపీ మసాలా దినుసుల వస్తువులు అప్.
• పెకాన్-స్టఫ్డ్ పోర్క్ చాప్స్ : సంతకం నట్టి రుచి కోసం పేకాన్స్తో స్టఫ్ పంది మాంసం చాప్స్.
• అలబామాలోని పంది మాంసపు అలబామా : అలబామా యొక్క గొప్ప రాష్ట్ర ప్రేరేపిత పంది మాంసం వంటకం.
• బేకన్ మరియు వైన్ తో పోర్క్ చాప్స్ : బేకన్, వైన్, మరియు పంది మాంసం చాప్స్ ... కలిసి ఒక గొప్ప భోజనం లో.