ఈ చికెన్ ఎంపనాడా రెసిపీ ( ఎమ్ప్యానడస్ డి పోలో ) ఒక రుచికరమైన డౌతో మొదలవుతుంది, సంప్రదాయక చికెన్ నింపి, ఉల్లిపాయలు, ఆలీవ్లు మరియు హార్డ్-ఉడికించిన గుడ్డు ముక్కలు. అయితే మీకు నచ్చినట్లు సృజనాత్మకతతో ఉండండి.
గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఇంకొకటి తినడం లేదా మధ్యాహ్న భోజనం కోసం మరుసటి రోజు చల్లగా మినహాయించి, కొంచెం చిందరవందరగా, వేడిగా, తాజాగా కాల్చిన చికెన్ ఎమ్పనాడాస్ను కొట్టవు.
చికెన్ ఎమ్పనాడాస్ మీరు వాటిని ఎలా సేవిస్తారో బాగా అర్థం చేసుకోవడం మరియు వారు అల్పాహారం, భోజనం, విందు, ఆకలి లేదా అల్పాహారం కోసం ఆనందించవచ్చు.
ఉత్తమ రుచి కోసం, ముందు రోజు పూరించండి మరియు రిఫ్రిజిరేటర్ లో రాత్రిపూట చల్లదనాన్ని.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 అందిస్తోంది
- empanada పిండి
- 2 నుండి 3 ఎముకలేని, పైపొర లేని చికెన్ ఛాతీ (లేదా 2 నుండి 3 కప్పులు వండిన చికెన్ ముక్కలు వేయబడినది)
- 1 చికెన్ బౌలియన్ క్యూబ్
- 1
- బే ఆకు
- నీరు లేదా చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు
- 1/4 కప్పు కూరగాయల నూనె
- 2 పెద్ద ఉల్లిపాయలు, తరిగిన
- 1 tablespoon మిరపకాయ
- 1 టీస్పూన్ జీలకర్ర
- 1/2 టీస్పూన్
- మిరపకాయ (లేదా రుచి)
- 1 1/2 టేబుల్ స్పూన్లు చక్కెర
- ఉప్పు కారాలు
- 3 హార్డ్ ఉడికించిన గుడ్లు, తరిగిన
- ముక్కలు 1/2 కప్పు ఆకుపచ్చ ఆలీవ్లు
- 1 పెద్ద గుడ్డు పచ్చసొన
- 1 tablespoon నీరు
హౌ టు మేక్ ఇట్
ఎమ్పినడ డౌ
- రెసిపీ ఆదేశాలను అనుసరించి, ఎమ్పనడ డౌ సిద్ధం, ప్లాస్టిక్ ర్యాప్తో కప్పబడి, తయారుచేసే వరకు రిఫ్రిజెరేట్ చేయండి.
నింపండి
- కోడి రొట్టెలు బౌవీన్ మరియు బే ఆకుతో ఒక చిన్న కుండలో ఉంచడం ద్వారా చికెన్ పోచ్, మరియు నీరు లేదా కోడి మాంసంతో కప్పండి.
- ఒక వేసి తీసుకెళ్ళండి మరియు 15 నుండి 20 నిమిషాలు తక్కువ వేడి మీద ఆవేశమును అణిచిపెట్టుము, వరకు చికెన్ ద్వారా వండుతారు. రసం లో చల్లని లెట్.
- చిన్న ముక్కలుగా కరిగిన చికెన్, మరియు వంట ద్రవ యొక్క 1 లేదా 2 టేబుల్ స్పూన్లు చల్లబరుస్తుంది. పక్కన పెట్టండి.
- ఒక స్కిలెట్లో వేడి నూనె. తరిగిన ఉల్లిపాయలు, మిరపకాయ, జీలకర్ర, మిరపకాయ, పంచదార, మరియు ఉప్పు మరియు మిరియాలు వేయాలి.
- ఉల్లిపాయలు మృదువైన మరియు స్పష్టమైనవి, మరియు మిశ్రమం బంగారు గోధుమ వరకు, 15 నుండి 20 నిమిషాలు తక్కువ వేడి మీద ఉడికించాలి.
- వేడి నుండి తొలగించు మరియు చికెన్ లో కదిలించు. ఉత్తమ రుచి కోసం, మరుసటి రోజు వరకు నింపి ఉడికిస్తారు.
- చల్లని వండిన గుడ్డు మరియు ఆలివ్లను చల్లని నింపి మిశ్రమానికి కదిలించు.
ఎమ్పనాడాలను సమీకరించండి
- గోల్ఫ్ బాల్ సైజు ముక్కలుగా వేరు చేసి, ప్రతి ఒక్కటి ఒక నునుపైన బంతిలో వేయండి. విశ్రాంతి 5 నిమిషాలు లెట్.
- ఒక floured ఉపరితలంపై, డౌ ప్రతి బంతిని వ్యాసం 6 అంగుళాలు గురించి ఒక సర్కిల్ లోకి వెళ్లండి.
- చెంచా మధ్యలో నింపి 2 నుండి 3 టేబుల్ స్పూన్లు. నీటిలో తేలికగా సర్కిల్ యొక్క దిగువ భాగంలో డౌ యొక్క అంచులను బ్రష్ చేయండి.
- ఒక సెమిసర్కిని ఏర్పరుచుటకు నింపి పై డౌ యొక్క సర్కిల్ యొక్క సగానికి మడత, మరియు అంచుల ప్రెస్ను గట్టిగా మూసివేసేందుకు.
- నీటితో కొద్దిగా ఒత్తిడితో అంచుని బ్రష్ చేసి దానికి అంచుని తిప్పడం, చిటికెడుతూ, చిటికెడుతూ వ్రేలాడదీయడం వంటిది .
ఎమ్పనాడాస్ రొట్టెలుకాల్చు
- 425 F కు వేడి ఓవెన్
- బేకింగ్ షీట్లో ఎమ్పనడాస్ ఉంచండి.
- ప్రతి ఎపనాడా మొత్తం ఉపరితలంపై తేలికగా నీరు మరియు బ్రష్ మిశ్రమంతో గుడ్డు పచ్చసొన కలపాలి.
- 15 నుండి 20 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు, బంగారు గోధుమ మరియు కొద్దిగా అటుకులతో వరకు.
- వెచ్చని లేదా గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద సర్వ్.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 391 |
| మొత్తం కొవ్వు | 24 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 6 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 11 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 167 mg |
| సోడియం | 161 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 4 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 37 గ్రా |