ఈ తీపి బంగాళాదుంప కుకీలు కుక్కీలు, వెన్న, మరియు ఒక ఆప్షనల్ నారింజ గ్లేజ్తో తయారుచేసిన కుకీలు. లేదా ఈ పంచదార పాకం ఐసింగ్ లేదా ఈ గోధుమ వెన్న గ్లేజ్ ఉపయోగించండి .
ఈ కుక్కీలు పతనం పార్టీలు లేదా సెలవు విందులు కోసం ఖచ్చితంగా ఉంటాయి. కుకీలను ముందే తయారు చేసి వాటిని అన్గ్లాజ్ చేయనివ్వండి. మీరు వాటిని అవసరమైనప్పుడు కుకీలను మరియు తుషార వాటిని Thaw.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 1/4 cups అన్ని-ప్రయోజన పిండి
- 1 1/2 teaspoons బేకింగ్ సోడా
- 1 1/2 teaspoons బేకింగ్ పౌడర్
- 1/2 teaspoon ఉప్పు
- 1/4 టీస్పూన్ జాజికాయ
- 1 స్టిక్ / 4 ounces లవణరహితం వెన్న (మెత్తగా)
- 3/4 కప్పు గోధుమ చక్కెర (ప్యాక్, కాంతి లేదా చీకటి)
- 1 పెద్ద గుడ్డు (గది ఉష్ణోగ్రత)
- 1 కప్ తియ్యటి బంగాళాదుంపలు (బాగా గుజ్జు లేదా స్వచ్ఛమైనవి)
- 1/4 టీస్పూన్ వనిల్లా
- 1 teaspoon చక్కగా తడకగల నారింజ తొక్క
- 1/2 కప్పు pecans (తరిగిన)
- గ్లేజ్ కోసం:
- 1 కప్ confectioners 'చక్కెర
- 2 tablespoons నారింజ రసం
హౌ టు మేక్ ఇట్
- 400 F (200 C / గ్యాస్ 6) కు పొయ్యిని వేడి చేయండి. పార్చ్మెంట్ కాగితం లేదా సిలికాన్ మత్, లేదా గ్రీజు పాన్ తేలికగా ఒక బేకింగ్ షీట్ను పంపుతుంది.
- ఒక గిన్నెలో పిండి, బేకింగ్ పౌడర్, బేకింగ్ సోడా, ఉప్పు మరియు జాజికాయతో కలిపి; whisk పూర్తిగా పొడి మిశ్రమం మిశ్రమం మరియు పక్కన పెట్టింది.
- ఒక మిక్సింగ్ గిన్నెలో ఒక విద్యుత్ మిక్సర్తో, వెన్న మరియు చక్కెరను కలిపిన క్రీమ్. గుడ్డు, తీపి బంగాళాదుంప, వనిల్లా, మరియు నారింజ తొక్కల బీట్.
- తక్కువ వేగంతో మిక్సర్ తో, క్రమంగా పొడి పదార్ధాలలో బీట్.
- పిండి లోకి చిన్న ముక్కలుగా తరిగి pecans రెట్లు.
- తయారుచేసిన బేకింగ్ షీట్లు మీద teaspoonfuls heaping ద్వారా డ్రాప్, వాటి మధ్య 2 అంగుళాలు వదిలి. 12 నుండి 15 నిముషాల వరకు కుకీలను కాల్చండి, లేదా లేత గోధుమ మరియు సంస్థ వరకు.
- ఒక గాలి చొరబడని కంటైనర్ లో రాక్లు మరియు స్టోర్ న కూల్.
- కావాలనుకుంటే, 1 కప్ confectioners 'చక్కెర మరియు 2 టేబుల్ స్పూన్లు నారింజ రసం (లేదా ఒక సన్నని గ్లేజ్ అనుగుణ్యత చేయడానికి తగినంత) మిశ్రమంతో కుట్టడంతో కుకీలు ఇప్పటికీ వెచ్చగా ఉంటాయి.
సుమారు 3 డజన్ల కుకీలను చేస్తుంది.
రీడర్ వ్యాఖ్యలు
"నా కుటుంబం ఈ ఇష్టపడతారు మేము వాటిని బంక లేని బేకింగ్ మిశ్రమాన్ని ఉపయోగించి మరియు చాక్లెట్ చిప్స్ జోడించారు చాలా తేమ మరియు రుచికరమైన, గ్లేజ్ మంచి కానీ ఖచ్చితంగా అవసరం లేదు." అరా
"ఈ ఆశ్చర్యకరంగా మంచి ఉన్నాయి నేను పెద్ద కుకీలను ఇష్టం కాబట్టి నేను రెసిపీ నుండి 2 డజను మాత్రమే ఇది ఒక కేక్ వంటి నాణ్యతతో ఒక కుకీ ఫలితంగా ఉంది నారింజ హాస్యభరితమైన ముఖ్యమైన అంశంగా మరియు అందువలన పైన గ్లేజ్ ఉంది. వారు లేనందువల్లనే వారు మంచిదని నేను భావిస్తున్నాను. " VC
"నేను ఈ రెసిపీని రెట్టింపు చేశాను మరియు నా పిండి యొక్క రెండవ భాగంలో గ్రాండ్ మార్నియర్ యొక్క 1 teaspoon ను జోడించాను వారు రెండు రకాలుగా చాలా మంచివారు ఉన్నారు, ఈ కుకీలను సంతోషకరమైనవిగా చేయడానికి తీపి బంగాళాదుంపలతో నారింజ రుచి జంటలు. కొన్ని ముక్కలు చేసిన కొబ్బరిని కూడా జతచేస్తుంది. " KF
మీరు కూడా ఇష్టపడవచ్చు
క్లాసిక్ దక్షిణ స్వీట్ పొటాటో పీ
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 90 |
| మొత్తం కొవ్వు | 5 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 2 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 2 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 32 mg |
| సోడియం | 125 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 11 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 1 గ్రా |