డ్రాగన్ బోట్ ఫెస్టివల్ లెజెండ్స్ అండ్ రీసైకిల్

డ్రమ్మర్ స్థిరమైన లయను తొలగిస్తున్నప్పుడు ఒక ఫ్లూయిడ్ కదలికలో తమ తెడ్డులను కదిలించడంతో ముగింపు రేఖకు డ్రాగన్లు లాగా అలంకరించబడిన పడవ విమానాల కన్నా కొన్ని సైట్లు మరింత ఆకర్షణీయంగా ఉన్నాయి. చైనా కమ్యూనిటీ వెలుపల ఆచరణాత్మకంగా తెలియదు, నేడు రోమ్, ఇటలీ సీటెల్, వాషింగ్టన్ నుండి ప్రతిచోటా డ్రాగన్ పడవ పండుగలలో పాల్గొనే రేసర్లు ఉత్సుకతతో ఉత్సాహపూరిత జన సమూహాలను చూస్తారు.

కానీ డ్రాగన్ బోట్ ఫెస్టివల్ అథ్లెటిక్ ఈవెంట్ కంటే చాలా ఎక్కువ. ఇది స్ప్రింగ్ ఫెస్టివల్ మరియు మిడ్-Autumn మూన్ ఫెస్టివల్ తర్వాత, చైనీస్ క్యాలెండర్లో మూడవ అతి పెద్ద ఉత్సవం. మరియు, ఈ రెండు ఇతర సాంప్రదాయ సెలవులు వంటి, ఆహార సంబరాలలో ఒక ముఖ్యమైన మరియు లాంఛనప్రాయ పాత్ర పోషిస్తుంది.

ది డ్రాగన్ బోట్ ఫెస్టివల్ మరియు క్వా యువాన్

పండుగ గురించి అత్యంత ప్రసిద్ధ కథ చైనా యొక్క అత్యంత ప్రసిద్ధ పౌరుల యొక్క జీవితపు మరియు మరణం చుట్టూ తిరుగుతుంది. క్వ యువాన్ ఒక రాజనీతిజ్ఞుడు మరియు చైనా యొక్క మొట్టమొదటి కవి. తన జీవితకాలంలో, అతను దక్షిణ చైనాలో తన సొంత రాష్ట్రం చు కోసం లా అండ్ ఆర్డినెన్స్ మంత్రిగా పనిచేశాడు. దురదృష్టవశాత్తు, క్వి యువాన్ వార్రింగ్ స్టేట్స్ కాలంలో (481 - 221 BC) సమయంలో నివసించారు, పెద్ద, మరింత శక్తివంతమైన రాష్ట్రాలు తమ అధికారాన్ని ఏకీకృతం చేయడానికి ప్రయత్నిస్తున్నప్పుడు. ఉత్తరాన ఈ రాష్ట్రాలలో క్విన్ ఒకటి, చు రాష్ట్రాన్ని నియంత్రించడానికి నిశ్చయించబడింది. క్విన్ నాయకులు చు చావు రాజును సంతకం చేయడానికి సంతకం చేసారు, వీరికి గౌరవించటానికి ఉద్దేశ్యం లేదు.

వారి ఉద్దేశాలను అనుమానాస్పదంగా, క్వా యువాన్ ఒప్పందంపై సంతకం చేయకూడదని రాజుకు సలహా ఇచ్చారు. దురదృష్టవశాత్తు, కవి ప్రభుత్వానికి అధిక రాజకీయ అధికారాన్ని పొందేందుకు ప్రయత్నిస్తున్నట్లు నమ్మాడు, క్వా యువాన్ యొక్క పొట్టితనాన్ని రాజు బెదిరించాడు. అతను ఒడంబడికలో సంతకం చేయలేదు, కానీ అతను హువాన్ ప్రావిన్స్లో మారుమూల ప్రాంతానికి క్వ యువాన్ని బహిష్కరించాడు.

తుదకు, క్విన్ క్విన్ రాష్ట్రంచే చు ను ఓడించారు.

చు యొక్క ఓటమి వార్తలు Qu యువాన్ యొక్క సంకల్పం నివసించడానికి నాశనం అవుతుందని భావించబడింది. ఫలితంగా, క్రీస్తుపూర్వం 278 లో ఐదవ చాంద్రమాన ఐదవ రోజున, అతను ఒక పెద్ద రాతిని గ్రహించి, తనని తాను మిల్లో నదిలోకి త్రోసిపుచ్చడం ద్వారా ఆత్మహత్య చేసుకున్నాడు.

స్థానిక మత్స్యకారుడు తన పడవలను పడగొట్టడానికి తన శరీరాన్ని తిరిగి పొందడానికి, డ్రమ్లను కొట్టడము మరియు చేపలను భయపెట్టటానికి నీటి మీద వారి తెడ్లతో వేయించుకున్నాడు. కానీ అది ప్రయోజనం పొందలేదు. లెజెండ్ యొక్క ఒక సంస్కరణలో, వారు తమ చనిపోయిన హీరోకి త్యాగంగా నీటి మీద బియ్యం విసిరారు మరియు అతని ఆత్మను పోషించడం ప్రారంభించారు. ఒక రాత్రి, క్వా యువాన్ యొక్క చిత్రం ఒక కలలో మత్స్యకారులు ఒకటి కనిపించింది. ఈ కలలో, చేపలు బియ్యం తినడం అని కవి వెల్లడించారు. దానిని కాపాడటానికి అన్నం పట్టు లో చుట్టి ఉంటుంది అని అడిగారు. తర్వాత, పట్టును వెదురు ఆకుల స్థానంలో మార్చారు.

డ్రాగన్ ఫెస్టివల్ లో జోంగ్జి డంప్లింగ్స్ పాత్ర

ఇంకొక సంస్కరణలో, బియ్యం ప్యాకెట్లను చేపల కోసం ఉద్దేశించినవి, క్వ యువాన్ యొక్క శరీరం మ్రింగడం నుండి వాటిని ఉంచడానికి ప్రయత్నంలో ఉన్నాయి. కానీ మీరు ఏ సంస్కరణను విశ్వసించాలని ఎంచుకుంటే, క్వా యువాన్ మరణం డ్రాగన్ బోట్ రేసులు రెండింటికి మరియు జాంజిజీతో వేడుకలను ఇచ్చింది - వెదురు ఆకులలో సగ్గుబియించబడిన బియ్యంతో తయారు చేయబడిన రుచికరమైన కుడుములు .

చైనా యొక్క ప్రతి ప్రాంతం సొంోజిజి యొక్క సొంత ప్రత్యేక రూపాన్ని కలిగి ఉంది. ఉదాహరణకు, దక్షిణ చైనాలో, మీరు పిండి అన్నం మధ్యలో సోయా సాస్ లేదా బీన్ పేస్ట్ లో ముంచిన పంది మాంసం కనుగొంటారు. ఇంతలో, బీజింగ్ జాంజి తరచుగా ఎండిన తేదీలతో తయారు చేస్తారు. మిశ్రమం ఎర్రటి బీన్స్, గుడ్డు మరియు పౌల్ట్రీ వంటివి ఇతర రకాల పూరకాలలో ఉన్నాయి. సాదా zongzi కూడా ఉంది, కేవలం జిగట బియ్యం తయారు మరియు తేనె లేదా చక్కెర తో తింటారు రూపకల్పన. Zongzi అనేక ఆకారాలు ఉంటుంది, కానీ అత్యంత సాధారణ ఆకారం పిరమిడ్ లేదా త్రిభుజాకారంగా ఉంటుంది.

జోంగ్జి మేకింగ్ ఒక క్లిష్టమైన ప్రతిపాదన. కూడా అనుభవజ్ఞుడైన చైనీస్ ఉడుకుతుంది వెదురు ఆకులు ఒక గరాటు ఆకారంలోకి మార్చడానికి మరియు లోపల బియ్యం ఉంచడానికి ఇది ఒక సవాలు. కానీ మీరు ప్రయత్నించండి అనుకుంటే, ఇక్కడ మీరు ఈ నిజంగా ఏకైక ఈవెంట్ జరుపుకుంటారు సహాయం మూడు వంటకాలు ఉన్నాయి.

జాంజిజి డంప్లింగ్ వంటకాలు

• సాంప్రదాయిక Zongzi అంటుకునే రైస్ డంప్లింగ్స్: గ్లూటైనస్ బియ్యం, వెదురు ఆకులు, మరియు చైనీస్ తేదీలు ఉపయోగించి ఒక ప్రాథమిక వంటకం.

• అంటుకునే రైస్ డంప్లింగ్స్ ఈజీ వే : ఒక ఆరోగ్యకరమైన చికెన్ మరియు షియాటేక్ పుట్టగొడుగులను నింపి అరటి ఆకులు మరియు ఆవిరిలో, బార్బెక్యూడ్ లేదా ఓవెన్లో కాల్చినట్లు ఉంటాయి.
• Zong Zi - సాంప్రదాయ చైనీస్ ఆహారం : Zongzi యొక్క ఒక పర్యావలోకనం మరియు అది చైనీస్ సంస్కృతి అర్థం, ప్లస్ మరొక ప్రాథమిక వంటకం.