గ్రౌండ్ పంది మరియు బ్లాక్ పుట్టగొడుగులతో వేయించిన వోల్టన్

వస్త్రాలు వంట దశకు, రిఫ్రిజిరేటెడ్ లేదా స్తంభింపచేసే సమయానికి ముందుగా సిద్ధం చేయవచ్చు. లోతైన వేయించడానికి ముందు గది ఉష్ణోగ్రతకు తిరిగి వాలులను తీసుకురండి.

48 వాంటన్ల గురించి దిగుబడి

మీరు అవసరం ఏమిటి

• 4
• బ్లాక్ పుట్టగొడుగులు (ఎండబెట్టిన)
• 1 ఆకు బోక్ చోయ్
• 1 ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయ
• 1 అల్లం ముక్క
• 1/2 పౌండ్ల గ్రౌండ్ పంది
• 1 tablespoon
• చీకటి సోయ్ సాస్
• 1 టీస్పూన్ నువ్వులు నూనె
• 1 టీస్పూన్ చక్కెర
• 1 ఉప్పు చిటికెడు
• 1 గుడ్డు (తేలికగా పరాజయం)
• 3 కప్పుల నూనె (లోతైన వేయించడానికి, లేదా అవసరమైనంత)
• 4 8
• వోన్టన్ చుట్టిన (లేదా అవసరమైన)

హౌ టు మేక్ ఇట్

1. పుట్టగొడుగుల నుండి ఏ దుమ్ము తుడవడం. మెత్తగా వరకు (20 నుండి 30 నిమిషాలు) వెచ్చని నీటిలో సోక్. అదనపు నీరు మరియు గొడ్డలితో నరకడం. బోక్ చాయ్ ఆకు కడగడం మరియు గుడ్డ ముక్క. ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలను కడగడం మరియు పాచికలు చేయడం. మీరు 1/2 టీస్పూన్ వరకు అల్లం వేయాలి.

2. ఒక మాధ్యమ గిన్నెలో, చీకటి సోయ్ సాస్, సెసేమ్ ఆయిల్, షుగర్ మరియు ఉప్పుతో నేల పందిని కలపండి. తేలికగా కొట్టిన గుడ్డు మరియు కూరగాయలు జోడించండి. ఇది వన్టన్ నింపి ఉంది.

3. నూనె వేడి 375 డిగ్రీల ఫారెన్హీట్. నూనె వేడెక్కడంతో, వస్త్రాలు సిద్ధం. మీరు ముందు ఒక వోర్టన్ రేపర్ లే. మధ్యలో నింపి ఒక teaspoon ఉంచండి. అది ఒక నర్సు టోపీని పోలి ఉంటుంది , అంచులను మూసివేయటానికి (వోల్టన్లను ముందు చేయకపోతే, wontons నింపివేయడం పై ఫోటో సూచనలను చూడండి), దానిని వంతాన్ని మడవండి .

4. గెలిచిన టన్నులను వేడి నూనెకి, కొన్ని సమయాల్లో జాగ్రత్తగా చేర్చండి. వారు బంగారు గోధుమ రంగులో ఉన్న వరకు వంతులవారీగా వంగిపోతారు, తద్వారా గోధుమ రంగు సమానంగా నిర్ధారించుకోవచ్చు. కాగితపు తువ్వాళ్లను లేదా టెంపురా రేక్లో ఒకదానిని కలిగి ఉంటే దాన్ని నొక్కండి. గుడ్డు రోల్స్ మాదిరిగా, wontons వీలైనంత త్వరగా పనిచేయాలి, వారు మంచిగా పెళుసుగా ఉంటారు. తీపి మరియు పుల్లని సాస్ లేదా ఎరుపు బియ్యం వైన్ విరేగార్ తో సర్వ్.