మీరు veggie బర్గర్స్ మరియు టర్కీ బర్గర్స్ ఇష్టపడే, కానీ కొన్నిసార్లు మీరు కూడా ఒక జ్యుసి, మందబుద్ధి హాంబర్గర్ కోసం బెంగ. ఇబ్బంది, సాధారణ గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం (70 శాతం లీన్, లేదా 30 శాతం కొవ్వు, ఇది మీరు చూసే విధంగా ఆధారపడి 4 ఔన్సుల నుంచి తయారు చేసిన బర్గర్), 34 గ్రాముల కొవ్వును కలిగి ఉంటుంది, ఇది సగం రోజువారీ విలువ కంటే ఎక్కువ కొవ్వు మరియు దాదాపు రెండు వంతుల సంతృప్త కొవ్వు రోజువారీ విలువ . మరియు ఆ జున్ను, బేకన్, మాయో లేదా ఇతర కొవ్వు లాడెన్ టాపింగ్స్ ముందు ఉంది.
ట్రూ, బర్గర్ నుండి కొన్ని కొవ్వు వంట ప్రక్రియలో దూరంగా పడిపోతుంది, కానీ అది ఇప్పటికీ మొదలుపెడుతున్న ఒక అధిక పునాది.
మీరు వైట్ వైట్ మాంసం టర్కీ కోసం దరఖాస్తు తప్ప మీరు veggie బర్గర్స్ లేదా లీన్ టర్కీ బర్గర్లు-గ్రౌండ్ టర్కీ నేల గొడ్డు మాంసం కంటే కొవ్వు తప్పనిసరిగా తక్కువ కాదు. కానీ మీరు ఒక మందమైన రుచితో ఒక బర్గర్ కావాలనుకుంటే, లీన్ లేదా అదనపు లీన్ గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం ఉపయోగించి పరిగణించండి, ఇది 90 శాతం మరియు 95 శాతం లీన్ ఉంటుంది.
తక్కువ కొవ్వు బర్గర్స్ డ్రై బర్గర్స్ చేయండి?
లీన్ గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసంతో చేసిన తక్కువ కొవ్వు బర్గర్స్ తో ప్రధాన ఫిర్యాదు వారు పొడిగా మరియు విరిగిపోయే విధంగా ఉంటాయి, కానీ అది కేసు కాదు. అన్ని గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం, దాని కొవ్వు పదార్ధం ఏమిటంటే, సురక్షితంగా 160 డిగ్రీల వరకు వండుతారు, కాని తక్కువ కొవ్వు బర్గర్స్ సాధారణ బర్గర్స్ కంటే ఆ ఉష్ణోగ్రత చేరుకోవడానికి కంటే కొంచెం తక్కువ సమయాన్ని తీసుకుంటుంది, కనుక దానంగా ఒక నిమిషం కోసం తనిఖీ చేయడానికి థర్మామీటర్ను ఉపయోగించండి లేదా రెండు ముందు సమయం.
ఎలా else మేము తేమ నిర్ధారించడానికి కాదు, flavorful తక్కువ కొవ్వు బర్గర్స్?
- టమోటా సాస్, BBQ సాస్, sautéed పుట్టగొడుగులు మరియు ఉల్లిపాయలు, తురిమిన క్యారట్లు లేదా గుమ్మడికాయ, మరియు గుజ్జు బీన్స్ వంటి మిశ్రమానికి తేమ పదార్థాలు జోడించడం పరిగణించండి. చాలా అరుదుగా, కొందరు వ్యక్తులు బ్లూబెర్రీస్ లేదా చెర్రీస్ లో కలిపేందుకు ఇష్టపడతారు, ఇది ఖచ్చితంగా మా యాంటీఆక్సిడెంట్స్ యొక్క మా తీసుకోవడం పెరుగుతుంది. సాస్, పండ్లు లేదా కూరగాయలను పాటీలకు కలుపుతూ, మొదటి స్థానంలో తక్కువ మాంసాన్ని ఉపయోగించడం మంచి మార్గం, దీని వలన మరింత సంతృప్త-కొవ్వు కేలరీలు సేవ్ అవుతాయి.
- కొన్ని వేడి సాస్, జీలకర్ర లేదా కొన్ని కాజున్ మిశ్రమాన్ని మిశ్రమానికి రుచి బాగా కలపాలి. కొన్ని వెల్లుల్లిని మరియు కొన్ని జలపెనో లేదా సెరానో చిల్ మిరపాలను వేయండి.
- పదార్ధాలను మిశ్రమం చేయకండి .
- వంటలో రసాలను ప్రెస్ చేయవద్దు .
మీ తక్కువ కొవ్వు బర్గర్స్ టాపింగ్
చట్నీ, సల్సా, టమోటా మరియు ఇతర veggies ముక్కలు, మరియు మాయో లేదా సోర్ క్రీం తక్కువ కొవ్వు వెర్షన్లు ప్రయత్నించండి: సాధారణ బేకన్ మరియు జున్ను బదులుగా అనుకూలత తక్కువ కొవ్వు టాపింగ్స్ ఉపయోగించండి.
బర్గర్లు పైన కొన్ని తేనె ఆవాలు డ్రెస్సింగ్ బ్రష్. లేదా హవాయి వెళ్ళండి మరియు పేల్చిన పైనాపిల్ వలయాలు జోడించండి. ఇవి కేవలం కొన్ని అవకాశాలు.
మీరు సంప్రదాయ పంది మాంసం మరియు జున్ను పెట్టిన తర్వాత ఇప్పటికీ హ్యాంకర్ ఉంటే, కెనడియన్ బేకన్ లేదా టర్కీ బేకన్ మరియు బలమైన-రుచి గల కొవ్వు-కొవ్వు చీజ్ యొక్క ఒక స్లైస్ను వాడండి. చివరగా, మీరు ఒక ఆరోగ్యకరమైన బర్గర్ చేయడానికి ప్రయత్నిస్తున్నప్పుడు, ఎందుకు అదే సమయంలో ఫైబర్ యొక్క మీ తీసుకోవడం పెంచడానికి మరియు కాల్చిన ధాన్యపు బన్స్ మీ తక్కువ కొవ్వు బర్గర్స్ సర్వ్ లేదు.