బ్రేక్ ఫాస్ట్ అనేది రోజువారీ అత్యంత ముఖ్యమైన భోజనమే కాదు ఎక్కడ ఉన్నావు
పశ్చిమాన అల్పాహారం కోసం వాఫ్ఫల్స్, పాన్కేక్లు మరియు స్వీట్ రోల్స్ సాధారణంగా తూర్పు ఐరోపాలో ప్రధాన కోర్సు లేదా భోజనానికి ప్రత్యేకించబడ్డాయి.
చల్లటి తృణధాన్యాలు మరింత సాధారణం కాగా, అల్పాహారం సాధారణంగా చాలా ముఖ్యమైన భోజనం అవుతుంది - ఊరవేసిన మాంసాలు, పొగబెట్టిన సాసేజ్లు, ఊరగాయలు మరియు పండ్లు మరియు కూరగాయలు, హార్డ్-ఉడికించిన గుడ్లు, చీజ్లు, రొట్టెలు, జామ్లు, జెల్లీలు మరియు రొట్టెలు వంటివి.
Omelets పెద్ద హోటల్స్ మరియు రెస్టారెంట్లు ప్రజాదరణ పొందుతున్నాయి, కానీ వదులుగా, తడిగా గిలకొట్టిన గుడ్లు మరింత సాధారణంగా ఉంటాయి.
హంగేరియన్ బ్రేక్ఫాస్ట్
హన్గేరిలో , అల్పాహారం రొట్టె, రోల్స్ లేదా నెలవంక ఆకారపు కిఫిలిక్ (తీపి లేదా రుచికరమైన పూరకాలతో ఉన్న రొట్టెలు), వెన్న, జామ్ లేదా తేనె, గుడ్లు అనేక విధాలుగా, సాసేజ్లు, చీజ్లు, టీ, కాఫీ లేదా పాలు కలయికతో ఉండవచ్చు. వేసవిలో, హంగేరికి కొన్నిసార్లు లెసోసో (టొమాటో-మిరియాలు వంటకం) ఉన్నాయి.
పోలిష్ అల్పాహారం
పోలాండ్లో, అల్పాహారం స్నిడియానా అని పిలుస్తారు, మీరు కోల్డ్ కట్స్, మాంసం స్ప్రెడ్స్, కీల్బాసా, చీజ్, టమోటాలు మరియు ముక్కలు చేయబడిన ఊరగాయలతో తయారు చేయబడిన ఓపెన్-ముఖం శాండ్విచ్ లేదా జాపీక్కాకా లేదా కనాప్కాలో భోజనం చేయవచ్చు.
రొట్టె మరియు రోల్స్ అన్ని రకాల పోలిష్ అల్పాహారం పట్టిక వద్ద ప్రముఖంగా దొరుకుతాయి. గుడ్లు చాలా రకాలుగా తయారు చేయబడ్డాయి - సాసేజ్ లేదా పంది మాంసం, హార్డ్ లేదా మృదువైన ఉడకబెట్టిన బిట్స్తో గిలకొట్టినవి - సామాన్యమైనవి. పాలు తో హాట్ వోట్మీల్, ముయెస్లీ లేదా అల్పాహారం తృణధాన్యాలు చాలా సాధారణం. జామ్లు, ముఖ్యంగా పోవైడ్ల స్లిలుకో (ప్లం వెన్న), ప్రసిద్ది చెందాయి.
అల్పాహారం పానీయాలు కొంచెం బలహీనమైన కాఫీ (మీరు ఎస్ప్రెస్సోకు ఆర్డర్ చేయకపోతే), పాలు, కొన్నిసార్లు ముడి మరియు నేరుగా ఆవు, హాట్ చాక్లెట్, లేదా టీ నుండి తీసుకోవచ్చు. వసంత ఋతువు మరియు వేసవిలో, తాజా కూరగాయలు మరియు పండ్లు అల్పాహారం పట్టికలో కనిపిస్తాయి. మరియు చలికాలంలో, ఇది రేకి -భోజనం zurek వంటి హృదయపూర్వక చారులకు కనిపించడం అసాధారణం కాదు.
రొమేనియన్ అల్పాహారం
సంప్రదాయ రోమేనియన్ అల్పాహారం రొట్టె, ఫెటా ఛీజ్, చల్లని కోతలు, వేసవిలో దోసకాయలు మరియు టమోటాలు, మరియు కొన్నిసార్లు గిలకొట్టిన లేదా వేయించిన గుడ్లు కలిగి ఉంటుంది. బలమైన, టర్కిష్-శైలి కాఫీ, టీ లేదా పండ్ల రసాలు మరియు పెరుగు కూడా అందిస్తారు.
రష్యన్ అల్పాహారం
ఒక రష్యన్ ఇంటిలో విస్తరించిన అల్పాహారం నిస్సందేహంగా రై బ్రెడ్, బహుశా వెన్న మరియు డిన్నర్ పొగబెట్టిన లేదా ధరించిన సాసేజ్లను బాహ్య ముఖం శాండ్విచ్గా మారుస్తుంది. బుక్వీట్ రూకలు, మిల్లెట్, బార్లీ లేదా మరొక ధాన్యం (కానీ చాలా వోట్మీల్) తో చేసిన గంజి కూడా సాధారణం. స్వీట్ రోల్స్, జామ్లు మరియు ఇతర స్వీట్లు అరుదుగా, ఎప్పుడూ ఉంటే, (హోటళ్ళలో మినహా) అందించబడతాయి. టీ, కాదు కాఫీ, ఇష్టమైన ఉదయం పానీయం.
స్లోవాక్ అల్పాహారం
స్లొవేకియాలో బ్రేక్ఫాస్ట్ అనేది ఒక హృదయపూర్వక వ్యవహారం మరియు వివిధ రొట్టెలు, వెన్న, పంది మాంసం, జున్ను, ఉడికించిన లేదా వేయించిన గుడ్లు, చల్లని కోతలు, కూరగాయలు, సాసేజ్లు, జామ్ లేదా తేనె మరియు కొన్నిసార్లు తృణధాన్యాలు లేదా పెరుగు.
ఇతర బ్రేక్ పాస్ట్స్
సెర్బియా, బల్గేరియా, బోస్నియా, మాంటెనెగ్రో, మాసిడోనియా మరియు క్రొయేషియాలోని కొన్ని ప్రాంతాల్లో, అల్పాహారం సాధారణంగా చీజ్, మాంసం లేదా ప్యూర్ పూసిన నిండిన తీపి లేదా రుచికరమైన పాస్ట్రీని కలిగి ఉంటుంది. చాలా సాధారణ అల్పాహారం ఒక చల్లని గాజుతో burek ఉంది. పోలాండ్లో మాదిరిగా, ఓపెన్-ఫేస్ శాండ్విచ్లు అల్పాహారం కోసం కూడా ప్రసిద్ది చెందాయి.