కొనుగోలు (లేదా ఇంట్లో) పెస్టో లేదా కొన్ని వేయించు మొక్కజొన్న కెర్నలు మరియు పర్మేసన్ జున్ను ఒక బిట్ తో ఈ రుచికరమైన త్వరిత గుమ్మడికాయ సూప్ టాప్. ఇది రిచ్, క్రీము, వార్మింగ్, మరియు రుచికరమైన. మరియు చేయడానికి చాలా సులభం.
ఈ రెసిపీలో తయారుగా ఉన్న ఘన ప్యాక్ గుమ్మడికాయను ఉపయోగించడం ముఖ్యం; గుమ్మడికాయ పై నింపి కొనకండి. పై నింపి స్వీటెనర్లను కలిగి ఉంది, పాలు, మరియు ఇతర పదార్థాలు సూప్ ఒక వింత నిర్మాణం తో చాలా తీపి చేస్తుంది జోడించారు. ఘన ప్యాక్ గుమ్మడికాయ కేవలం గుమ్మడికాయ నుండి తయారు చేస్తారు. మీరు కొనుగోలు ముందు లేబుల్ చదవండి.
మీరు తయారుగా ఉన్న లేదా బాక్స్డ్ చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు లేదా స్టాక్తో ఈ వంటకాన్ని తయారు చేయవచ్చు. నేను తయారుగా ఉన్నదాని కంటే అధిక నాణ్యత ఉన్నందున నేను బాక్స్డ్ వర్షన్ను ఉపయోగించుటకు ఇష్టపడతాను. అయితే, మీ సొంత ఇంట్లో చికెన్ స్టాక్ ఉత్తమం, కానీ ప్రతి ఒక్కరూ చేతిపై కొంచెం లేదు.
మీరు కావాలనుకుంటే మీరు ఖచ్చితంగా మరిన్ని పదార్ధాలను జోడించవచ్చు. నేను కొన్ని ముక్కలుగా చేసి వెల్లుల్లి ఈ సూప్లో మంచిది అని అనుకుంటున్నాను, కొన్ని ముక్కలు క్యారెట్లు లేదా గుమ్మడికాయ వంటివి. ఇది ఒక సాధారణ సూప్ అని అర్థం, కాబట్టి అది చాలా అప్ వేషం లేదు.
ఈ సూప్ సున్నితమైన మరియు థైమ్ తో రుచి ఉంటుంది. మీరు కావాలనుకుంటే మీరు ఇతర ఎండిన మూలికలను ఉపయోగించవచ్చు. మర్జోరం లేదా బాసిల్ గుమ్మడికాయ మరియు మొక్కజొన్నతో మంచిగా ఉంటుంది. నేను ఒరెగానో మరియు టార్రాగన్ ఈ సూప్ కోసం చాలా బలంగా ఉన్నాను. మీరు నిజంగా రసం మరియు గుమ్మడికాయ యొక్క రుచులు ద్వారా వచ్చిన.
ఈ సూప్ని పెస్టో మరియు కొన్ని తాజాగా తురిమిన పర్మేసన్ జున్నుతో సర్వ్ చేయాలి. ఇది చిన్న గిన్నెలలో లేదా కప్పుల్లో పనిచేసిన ఒక రుచికరమైన మొదటి కోర్సు, లేదా ఒక ఆకుపచ్చ సలాడ్, కొన్ని కాల్చిన వెల్లుల్లి బ్రెడ్ లేదా హాట్ రోల్స్, మరియు కొన్ని braised క్యారెట్లు లేదా ఆవిరితో ఉన్న ఆకుకూర, తోటకూర భేదంతో పనిచేసినప్పుడు భోజనం యొక్క ప్రధాన భాగం కావచ్చు. డెజర్ట్ కోసం, ఒక సాధారణ నిమ్మ పై లేదా కొన్ని brownies ఎంచుకోండి .
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 4 (14-ఔన్స్) క్యాన్లు లేదా 1-1 / 2 (32 సివంగి) పెట్టెలు చికెన్ ఉడకబెట్టడానికి సిద్ధంగా ఉన్నాయి
- 2 కప్పులు ఘనీభవించిన మొక్కజొన్న, thawed లేదు
- 1 ఉల్లిపాయ, చక్కగా కత్తిరించి
- 1 (16-ఔన్స్) ఘన ప్యాక్ గుమ్మడికాయ
- 1 కప్ సగం మరియు సగం కాంతి క్రీమ్
- 1/2 teaspoon ఉప్పు
- 1/8 టీస్పూన్ మిరియాలు
- 1/2 teaspoon ఎండిన థైమ్ ఆకులు
హౌ టు మేక్ ఇట్
1. పెద్ద ఉల్లిపాయల్లో చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు, మొక్కజొన్న మరియు ఉల్లిపాయలను కలిపి, అధిక వేడి మీద వేయాలి.
2. తక్కువగా వేడిని తగ్గించండి మరియు పాన్ని కప్పి ఉంచండి. ఉల్లిపాయ టెండర్ వరకు 12-15 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.
3. గుమ్మడికాయ సూప్ లో ద్రవ కలిపి వరకు wholly ఒక వైర్ ఉపయోగించి స్పూన్ఫుల్కి మరియు మిశ్రమం ద్వారా గుమ్మడికాయ స్పూన్ఫుల్కి కదిలించు.
4. పాన్ కవర్ మరియు 5-10 నిమిషాలు ఎక్కువ ఉడికించాలి. అప్పుడు సగం మరియు సగం, ఉప్పు, మిరియాలు, మరియు థైమ్ జోడించండి; బాగా కలుపు.
5. 2-3 నిమిషాలు ఉడికించుట వరకు ఉడికించాలి కానీ మళ్లీ కాచుకోకండి. వెంటనే సర్వ్.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 278 |
| మొత్తం కొవ్వు | 25 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 20 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 3 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 34 mg |
| సోడియం | 612 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 11 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 3 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 5 గ్రా |