ఉల్లిపాయ సాస్ అనేది ఉడికించిన గుల్లలు మరియు చేర్పుల నుండి తయారైన సాస్. పేరు ఉన్నప్పటికీ, ఓస్టెర్ సాస్ అన్ని వద్ద ఒక చేపలుగల రుచి లేదు (గుల్లలు ఆ యొక్క జాగ్రత్త తీసుకుంటుంది). ఈ రిచ్ సాస్ సాస్ మాంసం మరియు కూరగాయ వంటలలో ఉపయోగిస్తారు మరియు కాంటోనీస్ వంటలో ముఖ్యమైన అంశంగా ఉంటుంది. ఆయిస్టర్ సాస్ బ్రాండ్లు విస్తృతమైన ధర పరిధిని కలిగి ఉంటాయి, కానీ వారు MSG ను కలిగి ఉన్న విధంగా వీలైతే చౌకైన బ్రాండ్లని మీరు స్పష్టంగా వెల్లడిస్తారని నిర్ధారించుకోండి.
ఓస్టెర్ సాస్ సాధారణంగా కాంటోనీస్, థాయ్, వియత్నమీస్ మరియు ఖైమర్ వంటలలో ఉపయోగిస్తారు.
బౌద్ధ శాఖాహారం ఆహారం గుల్లలు తినడం అనుమతించినప్పటికీ, ప్రత్యామ్నాయంగా పుట్టగొడుగులను ఉపయోగించే శాఖాహార బ్రాండ్లు అందుబాటులో ఉన్నాయి. ఓస్టెర్ సాస్ సాధారణంగా సీసాలలో విక్రయించబడుతుంది, కాని కొన్నిసార్లు డబ్బాల్లో విక్రయిస్తుంది. తెరిచిన తర్వాత సీసాలో ఓస్టెర్ సాస్ ని అతికించండి. తయారుగా ఉన్న ఓస్టెర్ సాస్ కోసం, మూసిన కూజాకి బదిలీ చేయండి మరియు అతిశీతలపరచు.
సిఫార్సు చేసిన బ్రాండ్లు:
రెగ్యులర్ ఆయిస్టెర్ సాస్: హాప్ సింగ్ లంగ్, లీ కమ్ కీ
శాఖాహారం ఓస్టెర్ సాస్: లీ కమ్ కీ
ఓస్టెర్ సాస్ను ఉపయోగించాల్సిన రుచికరమైన వంటకాలు:
రెస్టారెంట్ శైలి రెసిపీ లో బ్రోకలీ కదిలించు వేసి తో గొడ్డు మాంసం:
స్టైర్-ఫ్రైస్ చైనీస్ వంటకాలు మరియు బ్రోకలీతో గొడ్డు మాంసంలో అత్యంత సాధారణ మరియు ప్రసిద్ధ వంటకాల్లో ఒకటిగా ప్రసిద్ధి చెందింది-వేసి వంటకాలలో ఒకటి. ఈ రెసిపీ మీరు ఈ ప్రసిద్ధ మరియు రుచికరమైన వంటకం యొక్క ఒక రెస్టారెంట్ శైలి వెర్షన్ ఇస్తుంది.
గొడ్డు మాంసం మరియు గుడ్డు నూడుల్స్ ఒక flavourful ఓస్టెర్ సాస్ లో విసిరిన ఉంటాయి.
ఈ రెసిపీ కేవలం రుచికరమైన కానీ కూడా శీఘ్ర మరియు చేయడానికి సులభం కాదు.
ఓస్టెర్ సాస్ తో చైనీస్ గొడవ-ఫ్రై గొడ్డు మాంసం:
ఓస్టెర్ సాస్ ఈ వేగవంతమైన మరియు తేలికపాటి కదిలించు-వేసి రెసిపీలో గొడ్డు మాంసం యొక్క సహజ రుచిని పెంచుతుంది.
వెదురు రెమ్మలతో గొడవ-గొడవ గొడ్డు మాంసం:
ఈ వారం నా ఇష్టమైన కదిలించు-వేసి వంటకాలను ఒకటి.
ఇది చైనీయుల వంటకాల్లో తరచుగా కనిపించే మాంసం యొక్క అధిక నిష్పత్తిని సూచిస్తుంది.
ఆయిస్టర్ సాస్ రెసిపీ లో చికెన్
ఓస్టెర్ సాస్ వంటకం లో రుచికరమైన కదిలించు-వేసి చికెన్. మీరు రెండు చికెన్ తొడ ఫిల్లెట్ లేదా చికెన్ బ్రెస్ట్ ను ఉపయోగించవచ్చు.
మా గు గు పి పిన్ అంటే "ముక్కలు చేసిన కోడితో వండిన తాజా పుట్టగొడుగులు". ఇది అమెరికా-చైనీస్ వంటలో స్థిరమైన వంటకం.
కూరగాయలు మరియు గవదబిళ్ళతో రుచికరమైన కదిలించు-చికెన్ ఫ్రై. బాదం ఈ కదిలించు-వేసి వంటకం ఒక నట్టి వాసన ఇస్తుంది. ఇది ఈ డిష్ అదనపు రుచికరమైన మరియు ప్రత్యేక చేస్తుంది.
స్పినాచ్ నూడుల్స్ తో చికెన్ ఓస్టెర్ సాస్:
ఈ రెసిపీ రుచికరమైన మిఠాయిసాస్ సాస్ కోడిని మరియు సూపర్ హెల్తీ హోమ్ను ఎలా తయారు చేయాలో చైనీస్ పాలకూర నూడుల్స్ తయారు చేసిందని మీకు చెబుతుంది. లీ కమ్ కీ యొక్క పాండా బ్రాండ్ ఓస్టెర్ సాస్ మరియు వారి హియోయిస్ సాస్: ఇది అదే సంస్థ నుండి నా అభిమాన సాస్లని కూడా మీకు పరిచయం చేసింది.
ఆయిస్టర్ సాస్ స్టైర్-ఫ్రై చికెన్ మరియు గొడ్డు మాంసంతో బాగా సాగుతుంది కాని ఇది ఇతర కూరగాయలు, ముఖ్యంగా మంచుకొండ పాలకూరతో కూడా చాలా చక్కగా ఉంటుంది. ఈ వంటకాలు మీ కూరగాయలను సిద్ధం చేయడానికి చాలా త్వరగా, ఆరోగ్యవంతమైన, రుచికరమైన మరియు సులభమైన మార్గాన్ని చూపిస్తుంది.
ఓస్టెర్ సాస్ తో బ్లాంచెడ్ చైనీస్ బ్రోకలీ:
ఓస్టెర్ సాస్ చైనీస్ బ్రోకలీ (గాయి లాన్) యొక్క కొద్దిగా చేదు తీపి రుచిని చక్కగా నింపుతుంది.
బ్లాంచింగ్ చైనీస్ బ్రోకలీని ఒక అందమైన జేడ్ ఆకుపచ్చగా మారుస్తుంది, కానీ అది అందుబాటులో ఉండకపోతే మీరు రెగ్యులర్ బ్రోకలీని ఉపయోగించవచ్చు.
ఆయిస్టర్ సాస్ తో కదిలించు వేయించిన పుట్టగొడుగులను
రుచికరమైన శాఖాహారం ఓస్టెర్ సాస్ ఎండిన నల్ల పుట్టగొడుగులను మట్టి రుచి పెంచుతుంది.
చైనీస్ వెల్లుల్లి సాస్ రెసిపీ:
ఓస్టెర్ సాస్ తో చైనీస్ వెల్లుల్లి సాస్ కోసం ఒక రెసిపీ, రెండు రకాల సోయ్ సాస్ మరియు గాఢమైన తాజా వెల్లుల్లి. మీరు ఈ సాస్ను సాస్ను నగ్నంగా, మాంసం కోసం మాంసంగా ఉపయోగించవచ్చు లేదా మీరు కూడా కదిలించు-వేసి వంటలో ఉంచవచ్చు మరియు వంట సాస్ గా ఉపయోగించవచ్చు.
లివ్ వాన్ చే సవరించబడింది