దేశం హామ్ మరియు చీకటి చెరకు మడ్డి ఈ రుచికరమైన కాల్చిన నేవీ బీన్స్ రుచి. ఒక రుచికరమైన దక్షిణ కుటుంబం భోజనం కోసం కార్న్బ్రెడ్ లేదా బిస్కెట్లు గాని సౌకర్యం సౌకర్యం యొక్క ఒక ప్రధాన వంటకం వాటిని సర్వ్. వారు బోస్టన్-శైలి కాల్చిన బీన్స్, కానీ హామ్ వాటిని ఒక దక్షిణ ట్విస్ట్ ఇస్తుంది!
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 పౌండ్ ఎండిన నౌకాదళం బీన్స్
- 1 పెద్ద ఉల్లిపాయ (భాగాలుగా మరియు సన్నగా ముక్కలుగా చేసి)
- 1/2 పౌండ్
- దేశం హామ్ diced
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు నూనె
- 1/3 కప్పు ముదురు మొలాసిస్
- 4 టేబుల్ బ్రౌన్ షుగర్
- 1 teaspoon ఉప్పు
- 1/4 teaspoon ఎండిన ఆవాలు
హౌ టు మేక్ ఇట్
- బీన్స్ శుభ్రం చేయు మరియు తీయటానికి, ఏ రంగులేని లేదా తప్పుగా ఉన్న బీన్స్ మరియు చిన్న రాళ్ళను తొలగిస్తుంది. ఒక మాధ్యమం saucepan లో బీన్స్ ఉంచండి మరియు నీటితో కవర్. 1 1/2 నిమిషాలు ఒక కాచు మరియు వేసి తీసుకెళ్లు. వేడి నుండి తొలగించు, కవర్, మరియు 1 గంట నిలబడటానికి వీలు.
- బీన్స్ పైన 1/2 అంగుళాల వరకు పాన్ నీటిని జోడించండి. మరోసారి ఒక వేసి తీసుకెళ్ళండి, అప్పుడు అత్యల్ప అమరిక, కవర్, మరియు 1 1/2 గంటలు శాంతముగా ఆవేశమును తగ్గించుటకు వేడిని తగ్గించండి. బీన్స్ వేయకండి. ద్రవ రిజర్వు, బీన్స్ హరించడం.
- ఒక చిన్న skillet లో, కూరగాయల నూనె కొన్ని teaspoons వేడి, లేదా పాన్ దిగువన కవర్ చేయడానికి తగినంత. తేలికగా వేగి వరకు diced హామ్ వేసి జోడించండి.
- మోలాసిస్, గోధుమ చక్కెర, ఉప్పు, మరియు ఆవాలు గల రిజర్డ్ బీన్ ద్రవతో కలిపి; కలపడానికి కదిలించు.
- 350 ° F కు వేడి ఓవెన్.
- ఒక 3-కొలత గల పాత్ర క్యాస్రోల్లో, ముక్కలుగా చేసి ఉల్లిపాయ మరియు పంది తో బీన్స్ పొర. బీన్స్పై ద్రవ మిశ్రమాన్ని పోయాలి, అందువల్ల ద్రవపదార్ధం బీన్స్ పైన ఉంటుంది. అవసరమైతే, కొద్దిగా నీరు జోడించండి.
- అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, 3 గంటలు సెంటర్ రాక్ లో క్యాస్రోల్ మరియు రొట్టెలుకాల్చు కవర్.
- బీన్ కుండ లేదా కాసేరోల్లో నుండి కవర్ తొలగించి బేకింగ్ కొనసాగుతుంది, అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, గురించి 30 నిమిషాలు, లేదా ద్రవాలు కొంతవరకు తగ్గింది మరియు చిక్కగా వరకు.
చిట్కా : బీన్ పాట్ లేదా క్యాస్రోల్ కింద దిగువ రాక్లో నీటిని 1/2 అంగుళాల బేకింగ్ పాన్ ఉంచండి. అవసరమైతే ఈ పాన్కు ఎక్కువ నీరు జోడించండి. పాన్ క్యాచ్ స్పిల్స్ సహాయం చేస్తుంది మరియు నీరు బర్నింగ్ నుండి వ్యర్ధం ఉంచడానికి సహాయం చేస్తుంది.
6 నుండి 8 వరకు పని చేస్తుంది.
మీరు కూడా ఇష్టపడవచ్చు
మొలాసిస్ మరియు బేకన్ తో స్లో వేయించిన బీన్స్
స్పైసి సాసేజ్తో ఇంటిలో తయారు చేసిన బార్బెక్యూడ్ కాల్చిన బీన్స్
ఇది కూడ చూడు
ప్రధాన రెసిపీ ఇండెక్స్
తాజా వంటకాలు
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 346 |
| మొత్తం కొవ్వు | 7 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 1 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 4 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 18 mg |
| సోడియం | 343 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 55 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 11 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 18 గ్రా |