ఈ రుచికరమైన తోట రుచి వంటకం దోసకాయలు, ఆకుపచ్చ టమోటాలు, ఉల్లిపాయలు మరియు మిరియాలు తయారు చేస్తారు. రుచి ఒక గ్రైండర్ లేదా ఆహార ప్రాసెసర్తో తయారు చేయడం సులభం, మరియు అది ఒక అద్భుతమైన హాట్ డాగ్ రిలీష్ చేస్తుంది. లేదా, సలాడ్లు లేదా ఒక టార్టార్ సాస్ లేదా ఇలాంటి సాస్ లో రుచితో ఉపయోగించండి.
ఈ చివరి తోట కూరగాయలు ఉపయోగించడానికి ఒక అద్భుతమైన మార్గం.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 8 గంట మిరియాలు (ఎరుపు మరియు ఆకుపచ్చ, గ్రౌండ్ లేదా సరసముగా ఆహార ప్రాసెసర్లో కత్తిరించి)
- 4 కప్స్ ఆకుపచ్చ టమోటాలు (గ్రౌండ్ లేదా సరసముగా ఆహార ప్రాసెసర్లో కత్తిరించి)
- 4 కప్పుల పిక్లింగ్ దోసకాయలు (గ్రౌండ్ లేదా సరసముగా ఆహార ప్రాసెసర్లో కత్తిరించి)
- 3 కప్స్ ఉల్లిపాయలు (గ్రౌండ్ లేదా సరసముగా ఆహార ప్రాసెసర్లో కత్తిరించి)
- 3 1/2 cups పళ్లరసం వినెగార్
- 2 కప్స్ చక్కెర
- 2 tablespoons ఊరగాయ ఉప్పు
- 2 tablespoons ఆవపిండి విత్తనాలు
- 1 teaspoon celery విత్తనాలు
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు మిక్స్డ్ పిక్లింగ్ సుగంధాలు (టైడ్ చీజ్క్యాగ్ బ్యాగ్లో)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- పని ప్రాంతంలో, canner, జాడి, మరియు మూతలు సిద్ధం. కన్నింగ్ మరియు బాష్పీభవన నీటి ప్రాసెసింగ్ కోసం జార్లను తయారుచేయడం చూడండి.
- కూరగాయలు సిద్ధం; అదనపు ద్రవాలను తొలగించండి.
- పెద్ద స్టెయిన్లెస్ స్టీల్ లేదా ఎనామెల్-లైన్డ్ కేటిల్ లో కూరగాయలను కలుపు.
- వినెగార్ యొక్క 1 3/4 కప్పులలో కదిలించు. మీడియం-అధిక వేడి మీద ఉంచండి మరియు ఒక వేసి తీసుకురాండి. 30 నిముషాలపాటు, తరచుగా గందరగోళాన్ని కొనసాగించండి.
- డ్రిక్ మరియు ద్రవాలు విస్మరించండి.
- మిగిలిన 3/4 కప్పుల వినెగార్, చక్కెర, ఉప్పు, ఆకుకూరల విత్తనాలు మరియు ఆవపిండి గింజలు జోడించండి. మిశ్రమ ఊరగాయ సుగంధాలతో చీజ్క్లాట్ సంచిని జోడించండి. ఒక వేసి తీసుకెళ్లు.
- 5 నిమిషాలు మీడియం తక్కువ మరియు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను కు వేడి తగ్గించండి.
- 1/2-inch హెడ్స్పేస్ వదిలి వేడి, సిద్ధం జాడి పూరించండి.
- శుభ్రమైన కూజా రింగులు మరియు మూతలు మరియు ఉంగరాలతో సరిపోతుంది. 10 నిముషాల పాటు కవర్ చేసిన మరిగే నీటి బాత్ క్యాన్సర్లో ప్రక్రియ.
- వేడిని తీసివేయండి, కవర్ తొలగించండి, మరియు జాడి 5 నిమిషాలు వేడి నీటిలో నిలబడనివ్వండి. పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది ఒక రాక్ కు తొలగించు.
మీరు కూడా ఇష్టపడవచ్చు
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 13 |
| మొత్తం కొవ్వు | 0 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 75 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 3 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 0 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 0 గ్రా |