ఈ నిమ్మకాయ వెల్లుల్లి బ్రోకలీ 10 నిమిషాల కంటే తక్కువ సమయం పడుతుంది, మరియు అది ఒక పోషకమైన మరియు రుచికరమైన సైడ్ డిష్. Buttery నిమ్మ మరియు వెల్లుల్లి సాస్ తేలికగా ఉడికించిన బ్రోకలీకి రుచి యొక్క సరైన మొత్తాన్ని జతచేస్తుంది.
కొన్ని పిండిచేసిన ఎర్ర మిరియాలు రేకులు లేదా మెత్తగా కరిగిన ఎర్ర ఉల్లిపాయలు లేదా చిన్న చిన్న ముక్కలతో బ్రోకలీని మసాలా. మరింత ఆలోచనలు కోసం వంటకం క్రింద వైవిధ్యాలు చూడండి.
ఈ బ్రోకలీ సైడ్ డిష్ సిద్ధం చేయడానికి ఒక స్నాప్ మరియు ఇది ఏదైనా మెను గురించి రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యవంతమైన అదనంగా చేస్తుంది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 పెద్ద బంచ్ బ్రోకలీ, స్తంభింపచేసిన బ్రోకలీ పుష్పాల యొక్క 1 పౌండ్ లేదా కత్తిరించడం
- 3 tablespoons వెన్న
- 2 లవంగాలు వెల్లుల్లి, చక్కగా ముక్కలుగా చేసి
- 3 tablespoons తాజా నిమ్మ రసం
- రుచి, ఉప్పు
- మిరియాలు, రుచి, ఐచ్ఛిక
హౌ టు మేక్ ఇట్
- టెండర్ వరకు బ్రోకలీ పుష్పాలను ఆవిరి చెయ్యి, 3 నుంచి 5 నిముషాలు, కోరుకున్నట్లు.
- Foaming ఉపశమనం వరకు మీడియం వేడి పైగా భారీ nonstick skillet లో వెన్న వేడి.
- ద్రవ వెన్నకు వెల్లుల్లి వేసి, 1 నిమిషానికి కత్తిరించండి.
- ఉడికించిన బ్రోకలీ, నిమ్మ రసం మరియు ఉప్పు మరియు మిరియాలు రుచి చూసుకోండి. కుక్, గందరగోళాన్ని, సుమారు 1 నిమిషం, లేదా కలిపి వరకు.
బేధాలు
- 1/4 కప్పు పొడిగా ఉన్న ఎర్రటి ఉల్లిపాయ లేదా వెన్నలో వెన్నలో ఉప్పునీరు వరకు కదిలించు. వెల్లుల్లి వేసి రెసిపీతో కొనసాగించండి.
- బ్రోకలీతో పాటు కాలీఫ్లవర్ పుష్పాలను మరియు ఆవిరితో తాజా బ్రోకలీ పుష్పాలను సగం స్థానంలో ఉంచండి.
- వెల్లుల్లి పాటు వెన్న కు చూర్ణం ఎరుపు మిరియాలు రేకులు 1/4 1/2 జోడించండి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 168 |
| మొత్తం కొవ్వు | 9 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 5 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 3 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 23 mg |
| సోడియం | 121 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 20 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 4 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 5 గ్రా |