మీరు క్లాసిక్ మన్హట్టన్లో తాజా, కొత్త ట్విస్ట్ కోసం సిద్ధంగా ఉన్నారా? ఇది స్ఫూర్తి కోసం పరిపూర్ణ కాక్టెయిల్ మరియు బౌర్బాన్ మరియు బ్లడ్ ఇంకా మనం పానీయాల సరళమైనదిగా తీసుకునే మరొక మంచి ఉదాహరణ.
ఈ కాక్టెయిల్ను మాయిలోని రిట్జ్-కార్ల్టన్ Kapalua యొక్క అల్లావో లాంజ్లో ఒక బార్టెండర్ అయిన జియాన్ సాెట్టి రూపొందించారు. ఇది ఒక సొగసైన కాక్టెయిల్ మరియు ప్రత్యేక నోట్ యొక్క విలువైనది. వాస్తవానికి, Saetti సూచించినట్లు, తన బోర్బన్ మరియు బ్లడ్ మాన్హాటన్ కంటే క్లాసిక్ బౌలేవాడియర్ వలె ఉంటుంది.
ఇది బోవేలేడియర్లో ఉన్న ఆపర్టిఫి ప్రొఫైల్ అది చేదు కాంపరి నుండి తీపి సోలెర్నోకు మారుతుంది. ఈ రక్తం నారింజ ఆధారం వూడ్ఫోర్డ్ రిజర్వ్ మరియు తీపి వెర్మౌత్తో అద్భుతాలు చేస్తుంటుంది మరియు నారింజ bitters మొత్తం మిశ్రమానికి ఒక ఖచ్చితమైన స్వరం.
ఇక్కడ ఆశ్చర్యం పదార్ధం తాజా tarragon ఉంది. హెర్బ్ నిజంగా ఇటువంటి విస్కీ మన్హట్టన్ల నుండి కాకుండా పానీయం సెట్ మరియు పరిపూర్ణత తో నారింజ సూచనలు పూరిస్తుంది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 ఔన్స్
- సోలెర్నో బ్లడ్ ఆరెంజ్ లికియుర్
- 1 ఔన్స్
- కార్పనో యాంటికా రెడ్ వెర్మౌత్
- 1 ఔన్స్
- వుడ్ఫోర్డ్ రిజర్వ్ బోర్బన్
- 1 నుండి 2 డాషెస్ బిట్టర్ ట్రూత్ ఆరెంజ్ bitters
- 6 చిన్న ఆకులు tarragon
- గార్నిష్:
- నారింజ తొక్క
హౌ టు మేక్ ఇట్
- మంచుతో కాక్టైల్ షెకర్లో అన్ని పదార్ధాలను కలుపు.
- 15 సార్లు బ్రేకింగ్ చేయడము .
- చలి కాక్టైల్ గాజు లోకి డబుల్ జాతి .
- తేలికగా కాక్టెయిల్లో ఉంచడం ముందు తాజా నారింజ సమూహ అభిరుచితో అలంకరించు.
(రెసిపీ మర్యాద: జియాన్ సాెట్టి, మౌరిలోని అల్లావో లాంజ్లో బార్టెండర్)
ఒక గ్రేట్ బోర్బొన్ మరియు రక్తం మేకింగ్ కోసం మరిన్ని చిట్కాలు
తన రెసిపీలో ఉపయోగించిన బ్రాండులలో సాెట్టి చాలా ప్రత్యేకమైనది మరియు పానీయం రుచి చూసేటప్పుడు నేను అతని సిఫార్సులను సరిగ్గా అనుసరించాను.
ఇది సంపూర్ణ సమతుల్య కాక్టైల్ను ఉత్పత్తి చేస్తున్నప్పుడు, మీకు ఇష్టమైన ప్రత్యామ్నాయం ఉంటే ప్రయోగానికి ఎల్లప్పుడూ గది ఉంటుంది.
రజిత నారింజ liqueur విషయానికి వస్తే ఇంకా మంచి, ప్రీమియం-నాణ్యత ప్రత్యామ్నాయం లేనందున నేను కలుద్దాం కాదు. ఇతర నారింజ liqueur ఎంపికలు అన్ని అదే ప్రభావం ఉత్పత్తి కాదు. దానికితోడు, పానీయం యొక్క పేరు బోర్బన్ మరియు బ్లడ్ , కాబట్టి అది రక్తం నారింజ లిక్యుర్ మాత్రమే సహజమైనది.
'Red' vermouth సాధారణంగా తీపి vermouth పిలుస్తారు మరియు కార్పానో Antica మీరు కనుగొంటారు ఉత్తమ సీసాలు ఒకటి. ఈ పానీయం లో ప్రయత్నించండి మరియు మీరే మరింత vermouth పానీయాలు లో అది ఉపయోగించి కనుగొనవచ్చు.
మీరు కావాలనుకుంటే, ఇతర పదార్ధాలను కలపడానికి ముందు మీరు టార్రాగన్ను గట్టిగా కలుపు చేసుకోవచ్చు. మేము తరచూ మూలికలను గజిబిజి చేసినప్పటికీ, ఈ సందర్భంలో అది అవసరం లేదు, ఎందుకంటే షేక్ కేవలం తగినంత టార్రాగాన్ను మిశ్రమానికి గురిచేసేదిగా గుర్తించకుండా చేస్తుంది.
నారింజ గీత , నారింజ పై తొక్కలు లేదా అభిరుచి చెప్పడానికి మరొక మార్గం. విలక్షణంగా మనం అభిరుచిని విస్తారంగా కట్ చేసి, ఫ్లాట్ లేదా చిన్న ట్విస్ట్ కలిగి ఉంటుంది. ఇది మేము తరచుగా ఉపయోగించే గట్టి మురికివాటికి భిన్నంగా ఉంటుంది . ఇంకా, ఒక నారింజ పై తొక్క ఒక నారింజ పై తొక్క ఉంది మరియు వారు ఆడటానికి సరదాగా ఉంటాయి, కాబట్టి మీరు చాలా ఇష్టం శైలి ఉపయోగించండి.
బోర్బన్ మరియు బ్లడ్ ఎలా బలమైనది?
సూచించిన బ్రాండులతో పానీయం మిళితమైందని, ఈ కాక్టెయిల్ సుమారు 27.7% ABV (55.4 రుజువు) .