ఈ అద్భుతమైన బ్లూబెర్రీ బిస్కెట్లు తేలికగా రుచికర వెన్న మరియు పంచదారతో పూర్తవుతాయి. ఈ బిస్కెట్లు రెసిపీలో తాజా లేదా ఘనీభవించిన బ్లూబెర్రీస్ ఉపయోగించండి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 1/4 కప్పులు అన్ని-ప్రయోజన పిండి (విభజించబడింది)
- 1/2 కప్ గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర
- 1 tablespoon బేకింగ్ పౌడర్
- 1 teaspoon తాజా తడకగల నిమ్మ పై తొక్క
- 3/4 teaspoon ఉప్పు
- 1/4 టీస్పూన్ సోడా
- 1/3 కప్పు క్లుప్తం
- 1 గుడ్డు (తేలికగా పరాజయం)
- 3/4 కప్పు మజ్జిగ
- 1 కప్పు blueberries (తాజా లేదా స్తంభింప, కరగు లేదు)
- టాపింగ్ కోసం:
- 3 tablespoons వెన్న, కరిగించి
- 3 tablespoons గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర
- 1/4 టీస్పూన్ గ్రౌండ్ సిన్నమోన్
- డాష్ గ్రౌండ్ జాజికాయ
హౌ టు మేక్ ఇట్
- పొయ్యి యొక్క మధ్యలో ఒక రాక్ ఉంచండి. 400 ° F (200 ° C / గ్యాస్ 6) కు పొయ్యిని వేడి చేయండి.
- తేలికగా గ్రీజు ఒక బేకింగ్ షీట్ లేదా పార్చ్మెంట్ కాగితం తో లైన్.
- చక్కెర, బేకింగ్ పౌడర్, నిమ్మ పై తొక్క, ఉప్పు మరియు సోడాతో పెద్ద గిన్నెలో పిండితో కలిపి 2 కప్పులు కలపాలి. మిశ్రమం ముతక భోజనం పోలి ఉంటుంది వరకు తగ్గుతుంది కట్.
- Whisk గుడ్డు మరియు మజ్జిగ వరకు బాగా మిళితం; పిండి మిశ్రమం లోకి కదిలించు. ఘనీభవించిన బ్లూబెర్రీస్లో కదిలించు.
- కౌంటర్లో మిగిలిన పిండి చల్లుకోవటానికి.
- పిండి మీద గీతలు పడగొట్టడం. పిండి చేతులతో, 6 లేదా 7 సార్లు మెత్తగా మెత్తగా మెత్తగా, డౌ కలపడం ప్రారంభమవుతుంది. పాట్ డౌ ఒక దీర్ఘచతురస్రం లేదా రౌండ్ 1/2-inch మందంగా.
- ఒక floured 2-inch కట్టర్ లేదా గాజు తో రౌండ్లు కటౌట్.
- సిద్ధం బేకింగ్ షీట్లో 2 అంగుళాలు వేరుగా ఉంచండి.
- 12 నుండి 15 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు, లేదా తేలికగా వేగి వరకు.
- వెచ్చని బిస్కెట్లు పైన టాపింగ్ పదార్థాలు మరియు బ్రష్ చేర్చండి.
మీరు కూడా ఇష్టపడవచ్చు
క్రాన్బెర్రీ వాల్నట్ బిస్కట్స్
సిన్నమోన్ షుగర్ టాపింగ్తో బ్లూబెర్రీ మఫిన్స్
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 120 |
| మొత్తం కొవ్వు | 7 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 3 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 3 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 19 mg |
| సోడియం | 193 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 13 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 1 గ్రా |