రా కాకా ఏమిటి?

ఆధునిక కాలపు ముడి ఆరోగ్య కదలికకు ధన్యవాదాలు, ముడి కాకో (ముడి చాక్లెట్ గా కూడా పిలుస్తారు) ఏదైనా ఆరోగ్య ఆహార దుకాణంలో మరియు అన్నింటికన్నా ఇంటర్నెట్లో చాలా రకాలుగా చూడవచ్చు. కానీ ముడి కాకో ఏమిటి మరియు మీరు ఎలా ఈ రకమైన చాక్లెట్ను ఆనందించవచ్చు?

రా Cacao రకాలు

రా కాకో ( కా-కౌ మరియు కొన్నిసార్లు కోకో అని పిలుస్తారు ) అనేది స్వచ్చమైన మరియు సహజ రూపంలో చాక్లెట్. Unroasted కాకో బీన్స్ చల్లని ఒత్తిడి ఉన్నప్పుడు, వారు ఇతర రకాల చాక్లెట్ వంటి ఎంజైములు రాజీ లేదు.

అదే సమయంలో, నొక్కడం వలన బీన్స్ నుండి కొబ్బరి వెన్నను తయారు చేయడానికి కొవ్వును తొలగిస్తుంది.

రా కాకో అనేక రకాల్లో చూడవచ్చు. ఇది ముడి కాకో nibs అలాగే సరసముగా గ్రౌండ్ ముడి కాకో పౌడర్ తరచుగా కనిపిస్తుంది. ముడి ఆహార పట్టీలు మరియు కుక్కీలను మీరు అమ్మడానికి చూసే అనేక రకాల్లో ఇవి సామాన్య పదార్ధాలుగా ఉంటాయి. ఇది దాని ముడి రూపంలో కాకో వెన్నని కనుగొనడం చాలా సులభం.

ముడి కాకో nibs ఉత్తమ ముడి చాక్లెట్ స్మూతీస్ లేదా వారు కలపాలి అక్కడ ఇతర ముడి శాకాహారి ఆహార డిజర్ట్లు ఒక అనుబంధంగా ఉపయోగిస్తారు. మొత్తం కాకో nibs డౌన్ కాటు చాలా కష్టం, కాబట్టి వారు తమ సొంత తినడానికి చాలా సులభం కాదు.

మీరు డిజర్ట్లు, స్మూతీస్ మరియు ఇతర పానీయాల కోసం ముడి కాకో పౌడర్ను ఉపయోగించవచ్చు. మీరు ఇంట్లో nibs గ్రౌండింగ్ నుండి పొందవచ్చు కంటే తక్కువ grittiness ఒక స్థిరత్వం అవసరం చేసినప్పుడు ఇది చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంది.

కాకో వెన్న డీహైడ్రేటర్లో ఒక బిట్ను కరిగించవచ్చు లేదా తలుపు తెరిచిన (115 F క్రింద ఉంచడానికి) ఒక వెచ్చని ఓవెన్లో కరిగిపోతుంది.

అప్పుడు మీరు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఘన ఉంటుంది ముడి బార్లు మరియు ఇలాంటి డిజర్ట్లు చేయడానికి ఉపయోగించవచ్చు. మీరు ఒక వెచ్చని వాతావరణంలో నివసిస్తుంటే, మీకు కావాల్సిన స్థిరత్వంకు మృదువైనంత వరకు మీరు దానిని సూర్యునిలో మాత్రమే ఉంచవచ్చు.

రా Cacao ఆరోగ్యకరమైన?

ముడి కాకో యొక్క పోషక విలువ గురించి చర్చ చాలా ఉంది.

అనేక ముడి ఆహార ఉత్పత్తుల మాదిరిగా, ముడి కాకో దాని మాయా పోషక లక్షణాలకు హైప్ చాలా వస్తుంది. ఇది గుండె పనితీరును మెరుగుపరచడం, ఒత్తిడిని తగ్గించడం, మరియు తక్కువ కొలెస్ట్రాల్ కూడా చేయగలదు. అయితే, ఇది ఇప్పటికీ చాక్లెట్ మరియు చాక్లెట్ చాలా తినడం తో ఆరోగ్య ఆందోళనలు ఉన్నాయి.

ముడి కాకో యొక్క ప్రయోజనాలు ఇప్పటికీ ప్రశ్నార్థకం కాగలవు, అయినప్పటికీ ఈ ఐల్స్కు మీ అద్భుతం నివారణకు అవకాశం లేదు. ఇది ఇప్పటికీ మీరు ముడి, చీకటి, పాలు చాక్లెట్, లేదా ఏ ఇతర రకం ఉంటే ఉన్నా, మీరు తినడానికి ఎంత చాక్లెట్ పరిమితం సిఫార్సు చేయబడింది. తక్కువ ఆరోగ్యకరమైన చాక్లెట్ ఉంటే, ముడి కాకో అది (కోర్సు యొక్క, మోడరేషన్లో) ఉంది.

రా కాకా తో వంట

మీ సొంత ఇంట్లో తయారు ముడి శాకాహారి చాక్లెట్ విందులు చేయడానికి ముడి కాకో ఉపయోగించి ప్రయత్నించండి అనుకుంటున్నారా? ఇది మీరు ఆలోచించే దానికన్నా సరళమైనది.

ఒక ముడి చాక్లెట్ షేక్ ప్రారంభించడానికి చాలా సులభమైన స్థలం మరియు ప్రయత్నించండి ఇతర ముడి కాకో వంటకాలు పుష్కలంగా ఉన్నాయి. మీరు కిచెన్లో ముఖ్యంగా కృత్రిమమైన ఫీలింగ్ ఉంటే, ఇంట్లో ముడి శాకాహారి చాక్లెట్ను తయారు చేయడం గురించి ఆలోచిస్తారు.

రా Cacao గురించి మరింత తెలుసుకోండి

డేవిడ్ వోల్ఫ్ పుస్తకం "నేకెడ్ చాక్లేట్" ముడి కాకోలో ఆసక్తి ఉన్న ఎవరికీ అద్భుతమైన రీడ్. ఇది చాక్లెట్ గురించి తెలుసుకోవడానికి మీరు ఆశించిన అన్ని చరిత్ర మరియు సమాచారాన్ని కలిగి ఉంది.

మీరు పానీయాలు, డిజర్ట్లు, ఆరోగ్యకరమైన స్నాక్స్ మరియు ముడి చాక్లెట్ ఐస్ క్రీం సహా డజన్ల కొద్దీ ముడి చాక్లెట్ వంటకాలను కూడా చూడవచ్చు.