ఆలివ్స్ మరియు సూర్యరశ్మిని ఎండబెట్టిన టమోటాలతో ముడి వేయడం వంటి స్ప్రెడ్లు మరియు ముంచటం వంటివి ముడి ఆహారకారుడికి చుట్టూ ఉన్న ఉత్తమ ఆహారం. ఫ్లాక్స్ పగుళ్లు , ముడి పిజ్జా క్రస్ట్, ముడి రొట్టెలు, లేదా తాజా veggies కోసం డిప్ ఉపయోగిస్తారు. ఇది ఫ్రిజ్లో ఇటువంటి విషయాలు కలిగి ఎల్లప్పుడూ మంచిది. పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలు ఒక గొప్ప, క్రీము పునాదిని తయారు చేస్తాయి కానీ మీరు ఇతర నానబెట్టిన గింజలు లేదా విత్తనాలను ప్రత్యామ్నాయంగా ఉపయోగించవచ్చు.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 కప్పు పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలు
- 4 పాలిపోయిన టమోటాలు
- 1/4 కప్ కలామాటా ఆలీవ్లు
- 1/4 ఎరుపు గంట మిరియాలు
- 1 tablespoon ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయ, లేదా ఎరుపు ఉల్లిపాయ
- 1 tablespoon తాజా తులసి
- 1 tablespoon తాజా పార్స్లీ
- 1 టీస్పూన్
- నామా షాయియు
- 1 లవంగ వెల్లుల్లి
- 1 tablespoon
- పోషక ఈస్ట్ , ఐచ్ఛిక
- 1 tablespoon చల్లని ఒత్తిడి ఆలివ్ నూనె
- 1 tablespoon తాజా నిమ్మ రసం
హౌ టు మేక్ ఇట్
- రిఫ్రిజిరేటర్ లో రాత్రిపూట కనీసం 2 గంటలు లేదా రాత్రికి నీటిలో పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలను నాని పోవు .
- 30 నిముషాల పాటు కవర్ చేయడానికి నీటిలో పాలిపోయిన టమోటలను సోక్ చేయండి.
- విత్తనాలు మరియు టమోటాలు వక్రీకరించు మరియు మిగిలిన పదార్ధాలతో ఆహార ప్రాసెసర్కు వాటిని జోడించండి. మృదువైన వరకు 30 సెకన్లు వరకు బ్లెండ్ చేయండి.
- 5 రోజులు వరకు ఫ్రిజ్లో ఎయిర్టైట్ కంటైనర్లో భద్రపరుచుకోండి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 86 |
| మొత్తం కొవ్వు | 6 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 1 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 2 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 40 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 7 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 2 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 3 గ్రా |