క్యాబేజ్ రోల్స్ నా అన్ని సమయం ఇష్టమైన సౌకర్యం ఆహారాలు ఒకటి, మరియు నా తల్లి వాటిని పనిచేసినప్పుడు ఇది ఎల్లప్పుడూ చాలా ప్రత్యేక కుటుంబం భోజనం ఉంది. డిష్ ఈ సులభమైన skillet వెర్షన్ తో చాలా సమయం తీసుకుంటుంది తయారీ దశలను నివారించవచ్చని. మొత్తం క్యాబేజీ ఆకులు మరియు వాటిని stuffing పని తో ఫస్ అవసరం లేదు. మీరు క్యాబేజీ రోల్స్ యాచించు కానీ సమయం లేదు, ఈ రుచికరమైన skillet వంటకం ప్రయత్నించండి.
ఈ వంటకం ఒక వేగవంతమైన మరియు సులభమైన skillet విందులో సగ్గుబియ్యము క్యాబేజీ మరలు అన్ని గొప్ప రుచి కలిగి ఉంది. భోజనాన్ని చుట్టుముట్టడానికి విసిరిన సలాడ్ లేదా కొల్లేస్లా మరియు కరకరలాడే రోల్స్ లేదా వెల్లుల్లి బ్రెడ్ జోడించండి.
సంబంధిత వంటకాలు
గ్రౌండ్ బీఫ్ మరియు రైస్ తో క్యాబేజీ రోల్స్
గ్రౌండ్ బీఫ్ మరియు క్యాబేజీ కాసేరోల్లో
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 నుండి 1 1/2 పౌండ్లు లీన్ గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం, కనీసం 85% లీన్
- 1 పెద్ద ఉల్లిపాయ, తరిగిన
- 1/2 క్యాబేజీ మీడియం తల, గురించి 1 పౌండ్, పేలికలుగా లేదా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి
- 1 చెయ్యవచ్చు (14.5 ounces) ఉడికిస్తారు టమోటాలు
- 1 చెయ్యవచ్చు (14.5 ounces) టమోటాలు diced
- 1 చెయ్యవచ్చు (8 ounces) టమోటా సాస్
- 1 tablespoon చక్కెర, లేదా రుచి
- 3 tablespoons పళ్లరసం వినెగార్
- 3/4 కప్పు నీరు
- 3/4 కప్పు దీర్ఘ ధాన్యం తెలుపు బియ్యం
- ఉప్పు మరియు తాజాగా గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు, రుచి
హౌ టు మేక్ ఇట్
- మీడియం వేడి మీద పెద్ద, లోతైన స్కిల్లెట్ లేదా సాయుట్ పాన్ (లేదా డచ్ ఓవెన్) ఉంచండి. పాన్ వేడిగా ఉన్నప్పుడు, కూరగాయల నూనె లేదా వెన్న యొక్క 1 tablespoon జోడించండి, ఆపై నేల గొడ్డు మాంసం జోడించండి. 2 నుండి 3 నిమిషాలు, గందరగోళాన్ని, ఒక గరిటెలాంటి మరియు కుక్ తో గొడ్డు మాంసం విభజించండి. గొడ్డు మాంసం ఇకపై పింక్ మరియు ఉల్లిపాయ అపారదర్శక వరకు ఉల్లిపాయ వేసి వంట కొనసాగుతుంది, కొనసాగుతుంది.
- ఉడికిస్తారు టమోటాలు, diced టమోటాలు, టమోటా సాస్, చక్కెర, మరియు వెనిగర్ పాటు గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం మిశ్రమం కు క్యాబేజీ జోడించండి. కుక్, గందరగోళాన్ని, సుమారు 5 నిమిషాలు లేదా క్యాబేజీ కొద్దిగా wilted వరకు.
- గొడ్డు మాంసం మరియు క్యాబేజీ మిశ్రమానికి నీరు మరియు బియ్యాన్ని జోడించండి. బియ్యం టెండర్, లేదా 20 నుండి 25 నిమిషాలు వరకు తక్కువ, కవర్, మరియు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను ఉష్ణాన్ని తగ్గించండి. అవసరమైతే మరింత నీరు జోడించండి.
- రుచి మరియు రుచి, ఉప్పు మరియు తాజాగా భూమి నల్ల మిరియాలు జోడించండి.
చిట్కాలు మరియు వ్యత్యాసాలు
- తెల్ల బియ్యం మరియు 3/4 కప్పుల నీటి స్థానంలో 1 కప్పు నీటితో 1 కప్ తక్షణ గోధుమ బియ్యాన్ని జోడించండి.
- గొడ్డు మాంసం మరియు ఉల్లిపాయ మిశ్రమానికి కరిగిన ఆకుపచ్చ గంట మిరియాలు 1/2 కు 1 కప్ జోడించండి.
- టొమాటో మిశ్రమానికి సిన్నమోన్ యొక్క చిటికెడు జోడించండి.
- డిష్ వంట పూర్తి అయినప్పుడు, తురిమిన చీజ్ యొక్క 1 కప్తో అది పైభాగంలో ఉంచుతుంది, పాన్ను కవర్ చేసి, కొన్ని నిమిషాలు ఎక్కువసేపు ఉడికించాలి లేదా జున్ను కరిగించడానికి సరిపోతుంది.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 372 |
| మొత్తం కొవ్వు | 11 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 4 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 5 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 84 mg |
| సోడియం | 159 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 35 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 5 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 31 గ్రా |