గుర్రపు పందెం మరియు విస్కీ కాక్టెయిల్స్ను చేతితో పట్టుకోండి. ప్రతి జాతికి వారి సొంత అధికారిక కాక్టెయిల్ ఉంది మరియు వారు దాదాపు ఎల్లప్పుడూ బౌర్బాన్ను కలిగి ఉంటారు .
గుర్రపు రేసింగ్ యొక్క ట్రిపుల్ క్రౌన్ యొక్క మూడవ పాదం, బెల్మాంట్ కొయ్యలు అనేక 'అధికారిక' పానీయాలు కలిగి ఉన్నాయి మరియు ఈ బెల్మాంట్ జ్యువెల్ వాటిలో ఒకటి (రెసిపీ క్రింద ఎక్కువ భాగం). ఈ ప్రత్యేక వంటకం వుడ్ఫోర్డ్ రిజర్వు యొక్క మృదువైన రుచిని కలిగి ఉంటుంది.
పానీయం సాధారణ మరియు రుచికరమైన ఉంది. ఇది నిమ్మరసం మరియు దానిమ్మపండు రసం తో బౌర్బాన్ విస్కీ మిశ్రమాన్ని కలిగి ఉంది మరియు ఇది జూన్ రేసు దాటి కంటే చాలా సందర్భాలలో ఉపయోగపడుతుంది. ఇది ఒక పంచ్గా రూపాంతరం చెందడానికి మరియు ఒక ఆశయైన గుంపుకు మట్టి కుర్చీ ద్వారా సర్వ్ చేయడానికి కూడా సులభమైన వంటకం .
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 1/2 ounces వుడ్ఫోర్డ్ రిజర్వ్ బోర్బన్ విస్కీ
- 2 ounces నిమ్మరసం
- 1 ఔన్స్ pomegranate రసం
- అలంకరించు: నిమ్మ చీలిక లేదా చెర్రీ
హౌ టు మేక్ ఇట్
- మంచుతో కాక్టైల్ షెకెర్లో పదార్ధాలను చేర్చండి.
- తీవ్రంగా కదలించడం.
- డబుల్ పాత-గ్లాస్ గాజులో మంచు మీద వక్రీకరించు .
- ఒక నిమ్మ చీలిక లేదా చెర్రీ తో అలంకరించు.
ఓయ్ ఆగుము! ఒక కొత్త బెల్మాంట్ జ్యువెల్ ఉంది ...
ట్రిపుల్ క్రౌన్ జాతుల చుట్టూ ఉన్న 'అధికారిక' కాక్టెయిల్స్ యొక్క అనేక అవతారాలను చూడటం ఫన్నీ. మూడు సంవత్సరాల్లో, కెంటకీ డెర్బీ మాత్రమే ఒకే పానీయంతో పాటు ఒకే పానీయంతో కూడుకున్నది, అయితే ఎంపిక యొక్క బోర్బన్ స్పాన్సర్షిప్లతో మార్చబడినా, డెర్బీని చూసినప్పుడు మింట్ జలేప్ పానీయంగా ఉండిపోయింది.
చెప్పిన దానితో, ప్రతి సంవత్సరం విడుదల ఒక కొత్త "అధికారిక" వంటకం ఉంది మరియు వారు చాలా ఆసక్తికరంగా ఉన్నారు.
ఇది ఇతర రెండు జాతుల విషయంలో కాదు. 'అధికారిక' కాక్టెయిల్స్ను క్రమంగా మార్చడం మరియు, సరిగ్గా సరిపోతాయి, వారు తరచూ ఒకే పేరును కలిగి ఉంటారు. బ్లాక్-ఐడ్ సుసాన్ మరియు ప్రీకెనెస్ స్తేక్స్తో మేము దానిని చూశాము మరియు బెల్మాంట్ గురించి కూడా చెప్పవచ్చు.
వుడ్ఫోర్డ్ రిజర్వ్ బెల్మోంట్ జువెల్ పైన 2011 లో ప్రచురించబడింది. దానికి ముందు, డేల్ డిగ్రోఫ్ 1998 లో రేసు కోసం బెల్మాంట్ బ్రీజ్ను సృష్టించాడు, ఇది దీర్ఘకాల అభిమానులను వైట్ కార్నేషన్ అని పిలుస్తారు.
నేను సంవత్సరాలుగా తప్పిన ఇతర అధికారిక పానీయాలు కూడా ఉన్నాను, అయితే 2015 నాటికి (బెల్మాంట్ కొయ్యలు వెబ్సైట్ ప్రకారం) దానిమ్మపండు మరియు నిమ్మరసంతో పైన జాబితా చేయబడిన ఖచ్చితమైన వంటకం మాత్రమే బౌర్బాన్ భిన్నంగా ఉంటుంది. నాబ్ క్రీక్ (ఒక జిమ్ బీమ్ బ్రాండ్) బెల్మోంట్ కొయ్యల యొక్క అధికారిక బౌర్బాన్ మరియు రెండు సంవత్సరాలు బెల్మాంట్ జ్యువెల్ తయారు చేసేందుకు ఉపయోగించబడుతుంది. 2017 లో, వుడ్ఫోర్డ్ తిరిగి వస్తుంది మరియు పానీయం అదే విధంగా ఉంటుంది.
ఈ అన్ని కేవలం ప్రతి ప్రొఫెషనల్ క్రీడలో ఆడటం చూసే మార్కెటింగ్ మరియు స్పాన్సర్షిప్ గేమ్ మరియు మరోసారి మార్చడానికి అవకాశం ఉంది.
వన్ఫోర్డ్ రిజర్వ్ లేదా నాబ్ క్రీక్లో రెండు వేర్వేరు బౌర్బన్స్ అయితే ఒక గొప్ప బెల్మాంట్ జ్యువెల్ తయారు చేస్తాయి. మీరు బలమైన బూర్బాన్ రుచి కావాలంటే, నాబ్ క్రీక్ తో వెళ్ళండి. కొద్దిగా మృదువైన మరియు మరింత సూక్ష్మమైనదేనా మీ శైలి ఎక్కువ ఉంటే, వుడ్ఫోర్డ్ రిజర్వును ఎంచుకోండి.
బెల్మోంట్ జ్యువెల్ ఎంత బలంగా ఉంది?
బెల్మోంట్ జ్యువెల్ యొక్క బలం పూర్తిగా మీరు వెళ్ళాలని నిర్ణయించుకుంటే బోర్బన్ మీద ఆధారపడి ఉంటుంది.
పోలిక ఆసక్తికరంగా ఉన్నప్పటికీ తేడా తక్కువగా ఉంటుంది.
43.2% ABV ఉడ్ఫోర్డ్ రిజర్వ్తో తయారైనప్పుడు, పూర్తి కాక్టైల్ సుమారు 13% ABV (26 రుజువు) ఉంటుంది.
బలమైన నాబ్ క్రీక్ (50% ABV) కోసం ఎంపిక చేస్తే, అప్పుడు పానీయం 15% ABV (30 రుజువు) చుట్టూ కొద్దిగా బలంగా ఉంటుంది.
కొలీన్ గ్రాహం చేత సవరించబడింది
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 137 |
| మొత్తం కొవ్వు | 0 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 5 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 8 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 0 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 0 గ్రా |