కాల్చిన బంగాళదుంపలు ఒక సైడ్ డిష్ కోసం ఒక గొప్ప ఎంపిక. ముఖ్యంగా ఒక శీఘ్ర కాల్చిన లేదా skillet చికెన్, గొడ్డు మాంసం లేదా పంది కోసం.
ఈ వెర్షన్ వెల్లుల్లి మరియు ఎండిన మూలికలు వివిధ రుచికోసం. బంగాళాదుంపలు మసాలా మరియు ఆలివ్ నూనె తో విసిరివేసి, అప్పుడు వారు పెళుసైన పరిపూర్ణత కాల్చిన చేస్తున్నారు. ఇది మీరు కలిసి త్రో మరియు ఓవెన్లో ఉంచే సాధారణ వంటకం, అప్పుడు మీ ప్రధాన వంటకం మీద దృష్టి పెట్టండి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 పౌండ్ల ఎరుపు చర్మం బంగాళాదుంపలు (1 1/2 నుండి 2 అంగుళాల భాగాలు కట్)
- 1 పెద్ద తీపి ఉల్లిపాయ (పెద్ద భాగాలుగా కట్)
- 4 నుండి 5 లవంగాలు వెల్లుల్లి (కొట్టాడు మరియు ముక్కలు)
- 1 teaspoon ఉప్పు
- 1/4 టీస్పూన్ నల్ల మిరియాలు (తాజాగా నేల)
- 1/4 టీస్పూన్ మెంతులు (ఎండిన)
- 1/4 టీస్పూన్ థైమ్ (ఎండిన)
- డాష్ మార్జోరం లేదా బాసిల్ (ఎండిన)
- 3 టేబుల్ స్పూన్లు
- అదనపు పచ్చి ఆలివ్ నూనె
హౌ టు మేక్ ఇట్
- రేకుతో పెద్ద నిస్సార బేకింగ్ పాన్ను పంపు; వంట స్ప్రే లేదా తేలికగా గ్రీజు రేకుతో పిచికారీ.
- 400 F కు పొయ్యిని వేడి చేయండి
- ఒక పెద్ద బౌల్ లేదా ఆహార నిల్వ సంచిలో అన్ని పదార్ధాలను కలుపుకోండి; పూర్తిగా కోట్ టాసు.
- బంగాళదుంపలు టెండర్ మరియు చక్కగా వేగి వరకు ప్రతి 10 నుండి 15 నిమిషాలు తిరగడం, 30 నుంచి 40 నిమిషాలు preheated పొయ్యి లో రేకు చెట్లతో బేకింగ్ పాన్ మరియు రొట్టెలుకాల్చు లో అమర్చండి.
చిట్కాలు మరియు వ్యత్యాసాలు
- వేయించడానికి ఉత్తమ బంగాళాదుంపలు రెడ్-స్కిన్డ్, రౌండ్ శ్వేతజాతీయులు, కొత్త బంగాళాదుంపలు మరియు దీర్ఘ శ్వేతజాతీయులు.
- మీరు వెన్న బంగాళాదుంపలను కావాలనుకుంటే, కరిగించిన వెన్న లేదా కొంత భాగం ద్రవ వెన్న మరియు భాగాన్ని ఆలివ్ నూనె ఉపయోగించండి.
- బేకన్ ముక్కలు, డక్ కొవ్వు లేదా పందికొవ్వు వేయించు బంగాళాదుంపలకు అద్భుతమైన రుచిని జోడించండి.
మీరు కూడా ఇష్టపడవచ్చు
పర్మేసన్ చీజ్ తో కాల్చిన బంగాళ దుంపలు
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 221 |
| మొత్తం కొవ్వు | 7 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 1 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 5 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 19 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 37 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 4 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 5 గ్రా |