నిమ్మకాయ మరియు వెల్లుల్లి ఈ వేయించు చికెన్ డిష్ కు రుచిని జోడించండి, మరియు అది సిద్ధం సులభం. బంగాళాదుంపలు కలిపి ఒక బిజీగా ఉన్న కుటుంబం కోసం ఈ రుచికరమైన అల్-ఇన్-వన్ భోజనాన్ని చేస్తుంది.
మేము డిష్ లో చికెన్ భాగాలు వివిధ ఉపయోగిస్తారు, కానీ అన్ని చికెన్ కాళ్ళు లేదా లెగ్ క్వార్టర్స్ ఉపయోగించడానికి సంకోచించకండి, లేదా చికెన్ తొడలు లేదా స్ప్లిట్ చికెన్ ఛాతీ ఉపయోగించడానికి. మీరు ఎముకలేని చికెన్ ఛాతీని ఉపయోగిస్తే, బంగాళదుంపలను చిన్నదిగా చేసి, వంట సమయం తగ్గించాలి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 చికెన్, గురించి 3 1/2 కు 3 పౌండ్ల, భాగాలుగా
- 2 lemons యొక్క జ్యూస్, లేదా 4 నుండి 5 tablespoons గురించి
- 3 లవంగాలు వెల్లుల్లి, ముక్కలు
- డాష్ తాజాగా గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు
- 1 teaspoon కోషెర్ ఉప్పు, విభజించబడింది
- 1/2 కప్ పొడి తెలుపు వైన్
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు వెన్న
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు
- అదనపు పచ్చి ఆలివ్ నూనె , విభజించబడింది
- 8 ounces తాజా ముక్కలుగా చేసి పుట్టగొడుగులను
- 2 చిన్న పౌండ్ల చిన్న ఎర్ర బంగాళాదుంపలు, పెద్ద భాగాలుగా లేదా త్రిప్పిన
- 1 పెద్ద ఉల్లిపాయ, ముక్కలు
- 1 teaspoon తాజా తరిగిన రోజ్మేరీ లేదా థైమ్ లేదా గురించి 1/2 teaspoon ఎండిన రోజ్మేరీ లేదా thyme, విభజించబడింది
- 1-పింట్ ద్రాక్ష టమోటాలు, ఐచ్ఛిక, సగం
హౌ టు మేక్ ఇట్
- 375 F (190 C / గ్యాస్ 5) కు వేడి ఓవెన్.
- కోడి క్వార్టర్; నిస్సార డిష్ లేదా ఆహార నిల్వ సంచిలో ఉంచండి. నిమ్మరసం, వెల్లుల్లి, మిరియాలు, 1/2 టీస్పూన్ ఉప్పు మరియు వైన్ కలిపి; చికెన్ మీద పోయాలి మరియు కోట్ కు చెయ్యి. కవర్ లేదా ముద్ర మరియు కనీసం 1 గంటకు అతిశీతలపరచు.
- ఒక మాధ్యమం skillet లో, వేడి 2 tablespoons వెన్న మరియు 1 tablespoon ఆలివ్ నూనె; పుట్టగొడుగులను జోడించండి. పుట్టగొడుగులను బంగారు గోధుమ వరకు ఉడికించాలి.
- ఇంతలో, బంగాళదుంపలు మరియు ఉల్లిపాయలు సిద్ధం; ఒక బౌల్ లో ఉంచండి మరియు మిగిలిన 1/2 టీస్పూన్ ఉప్పు, మిరియాలు యొక్క డాష్ మరియు రోస్మేరీ లేదా థైమ్ సగం మరియు మిగిలిన 1 tablespoon ఆలివ్ నూనెతో టాస్ తో టాస్ చేయండి. పక్కన పెట్టండి.
- Marinade యొక్క చికెన్ టేక్ మరియు ఒక వేయించు పాన్ లో ఏర్పాట్లు. మిగిలిన రోజ్మేరీ లేదా థైమ్ తో చల్లుకోవటానికి.
- కొద్దిగా తగ్గించడానికి 2 నిమిషాలు పుట్టగొడుగులను మరియు కాచు వేసి మిగిలిన marinade పోయాలి.
- వేయించు పాన్ లో చికెన్ ముక్కలు చుట్టూ బంగాళదుంపలు మరియు ఉల్లిపాయలు అమర్చండి. చికెన్ ముక్కలు పైగా పుట్టగొడుగులను మరియు ద్రవ పోయాలి. సుమారు 1 1/2 గంటలు కాల్చు, 1 గంట తర్వాత చికెన్ తిరగడం.
- కోరుకుంటే, 15 నిమిషాల ముందు చికెన్ మరియు బంగాళాదుంపలపై టమోటాలు చల్లుకోవాలి.
- కోడి బాగా వండినప్పుడు, ఫోర్క్ తో కుట్టినప్పుడు రసాలను స్పష్టంగా అమలు చేస్తారు.
మీరు కూడా ఇష్టపడవచ్చు
నిమ్మకాయ మరియు వెల్లుల్లి తో కాల్చిన చికెన్ క్వార్టర్స్
కాల్చిన వెల్లుల్లి మరియు ఒరెగానో చికెన్ బ్రెస్ట్
పంచదార క్రీమ్ గ్రేవీ తో చికెన్ రొమ్ము
రోజ్మేరీ తో ఓవెన్ Braised చికెన్ కాళ్ళు
హనీ మరియు బ్రౌన్ షుగర్ గ్లేజ్ తో కాల్చిన చికెన్ కాళ్ళు
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 1190 |
| మొత్తం కొవ్వు | 59 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 17 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 25 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 300 mg |
| సోడియం | 1,003 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 60 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 8 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 99 గ్రా |