బాదం స్పానిష్ సాస్, డిజర్ట్లు మరియు ఒక అల్పాహారం వలె ఉపయోగిస్తారు. Caramelized గవదబిళ్ళ ఒక గిన్నె ఒక తాప లేదా భోజనానికి వడ్డిస్తారు. తీపి పూతకు ఒక టచ్ జోడించడం ప్రత్యేక టచ్ ఇవ్వగలదు. ఈ caramelized గవదబిళ్ళ కేవలం ఒక తినడానికి కష్టం కాబట్టి మంచి ...
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 4 oz. (110 గ్రా.)
- చక్కర పొడి
- 2 1/2 oz. (70 ml) నీరు
- 6 oz. (170 గ్రా.) ముడి మొత్తం బాదం
- ఐచ్ఛికం: డాష్ ఉప్పు
- ఐచ్ఛికం: 1/2 tsp. గ్రౌండ్
- దాల్చిన చెక్క
హౌ టు మేక్ ఇట్
- మీడియం వేడి నుండి తక్కువగా ఉన్న పెద్ద వేయించడానికి పాన్ వేయండి.
- చక్కెర పూర్తిగా గ్రహిస్తుంది వరకు పాన్ లోకి నీరు పోయాలి మరియు పొడి చక్కెర లో కదిలించు. (పాన్ లోకి గవదబిళ్ళను కలపడం మరియు ఒక చెక్క స్పూన్ను ఉపయోగించి నిరంతరంగా కదిలించండి.
- పూర్తిగా నీటిని ఆవిరి చేయడానికి, పంచదార పంచదార కోసం 10 నిమిషాలు పడుతుంది. ఒకసారి చక్కెర కరిగించి, పంచదార కలిపినప్పుడు, బాదం మూసుకుపోయేంత వరకు అవి పూర్తిగా పూత వరకు ఉంటాయి. అప్పుడు, పాన్ నుండి గవదబిళ్ళను చల్లబరుస్తుంది.
అందిస్తోంది ఐడియాస్
ఈ కారమెలైజ్డ్ గవదబిళ్ళను తాము సర్వ్ చేయాలి, లేదా ఆకుపచ్చ సలాడ్కు జోడించండి. హాస్యాస్పదం , నాలిల్లాస్ , లేదా ఐస్ క్రీం కోసం అగ్రభాగాన గొడ్డలిని ఉపయోగిస్తారు. Caramelized బాదం తో manchego జున్ను వంటి స్పానిష్ జున్ను ముక్కలు వసంత మరియు వేసవికాలం విందులు కోసం ఒక సాధారణ డెజర్ట్ చేస్తుంది.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 361 |
| మొత్తం కొవ్వు | 22 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 2 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 14 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 43 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 37 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 5 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 9 గ్రా |