ఒక స్పానిష్ లేదా మెక్సికన్ శైలి బియ్యం మరియు సోర్ క్రీం లేదా guacamole తో ఈ రుచికరమైన నెమ్మదిగా కుక్కర్ టెక్స్-మీక్స్ ఫియస్టా చికెన్ సర్వ్.
చికెన్ తొడలను చిత్రపటంలో ఉపయోగించారు. చికెన్ నెమ్మదిగా కుక్కర్లోనికి వెళ్ళే ముందు ఆలివ్ ఆయిల్ యొక్క 1 టేబుల్ స్పూన్లో చికెన్ తొడలు క్లుప్తంగా చూశారు. చికెన్ చూస్తూ కొన్ని అదనపు రుచిని కలిగి ఉంటుంది, కానీ ఇది అవసరమైన దశ కాదు. మీరు కోరుకుంటే అగ్ని-కాల్చిన లేదా మిరప-శైలి టమోటోలను వాడండి.
మీరు అధిక అమరికలో డిష్ ఉడికించినట్లయితే, మీరు కొంచెం సన్నగా కొంచెం కోడి మాంసం లేదా నీటితో కొట్టుకోవాలి. అది పూర్తి కావడానికి సుమారు గంటకు ఒకసారి తనిఖీ చేసి, కొంత రసం లేదా నీటితో, అవసరమైన విధంగా చేర్చండి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 3 నుండి 4 ఎముకలు లేని చికెన్ రొమ్ము విభజించటం
- 1 చెయ్యవచ్చు (12 నుండి 15 ఔన్సులు) మొక్కజొన్న, పారుదల
- 1 చెయ్యవచ్చు (15 ounces) నల్ల బీన్స్, పారుదల, rinsed
- 2 teaspoons నేల జీలకర్ర
- 2 టీస్పూన్లు మిరపకాయ
- 1 ఉల్లిపాయ, సగం మరియు సన్నగా ముక్కలు
- 1 ఆకుపచ్చ గంట పెప్పర్, ముక్కలుగా కట్
- 1 చెయ్యవచ్చు (14.5 ounces) టమోటాలు diced
- 1 టమోటా పేస్ట్ (6 ounces) చేయవచ్చు
- ఉప్పు మరియు తాజాగా గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు, అవసరమైన
హౌ టు మేక్ ఇట్
- ఎముకలు లేని కోడి రొట్టెలను కుట్లుగా కట్ చేసుకోండి. కావాలనుకుంటే, 1 టేబుల్ స్పూన్ ఆలివ్ ఆయిల్ లో మీడియం-అధిక వేడి మీద, చికెన్ ముక్కలు వేయించి, వేయడం వరకు ఉడికించాలి.
- పారుదల మొక్కజొన్న, నలుపు బీన్స్, జీలకర్ర, మిరపకాయ, ఉల్లిపాయ, బెల్ మిరియాలు, టమోటాలు మరియు టమాటో పేస్ట్తో పాటు వేయించిన కుక్కర్లో చికెన్ జోడించండి. 5 గంటల నుండి 6 గంటలు లేదా 4 గంటలపాటు హైపై కవర్ చేసి ఉడికించాలి. పూర్తి చేసిన తర్వాత సుమారు గంటకు చికెన్ తనిఖీ చేసి, అవసరమైతే సన్నని కోడి మాంసం లేదా నీరు జోడించండి.
- ఉప్పు మరియు తాజాగా గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు తో రుచి మరియు సీజన్, అవసరమైన.
- తురిమిన చీజ్ లేదా guacamole మరియు పుల్లని క్రీమ్ తో అలంకరించు సేర్విన్గ్స్, కావాలనుకుంటే.
- వేయించిన మొక్కజొన్న మరియు స్థానిక అమెరికన్ ఫ్రై రొట్టె లేదా టోర్టిల్లాలు మరియు వేడి ఉడికించిన అన్నం లేదా ఈ వేగవంతమైన మరియు సులువైన మెక్సికన్ రైస్తో ఫియస్టా చికెన్ సర్వ్.
చిట్కాలు మరియు వ్యత్యాసాలు
- 6 నుండి 8 ఎముకలు లేని చికెన్ తొడలతో ఎముకలేని చికెన్ బ్రెస్ట్ హల్వ్స్ను భర్తీ చేయండి. చాలా పొడవుగా ఉడికించినట్లయితే చికెన్ ఛాతీ పొడిగా తయారవుతుంది; చికెన్ తొడలు తడిగా మరియు జ్యుసిగా ఉంటాయి.
- మెత్తగా తరిగిన జలపెన్యో మిరియాలు లేదా తయారుగా ఉన్న తేలికపాటి చిల్లీ మిరపకాయలతో కొంత వేడిని జోడించండి. లేదా, ఆకుపచ్చ చిలి పెప్పర్స్ తో చిల్లి రుచికోసం టమోటాలు లేదా టమోటాలు తో diced టమోటాలు స్థానంలో. పిండిచేసిన ఎర్ర మిరియాలు రేకులు వేడి కోసం చేర్చవచ్చు.
- పింటో బీన్స్ లేదా ఎర్రటి బీన్స్ బదులుగా నల్ల బీన్స్తో కలపవచ్చు.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 1054 |
| మొత్తం కొవ్వు | 37 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 10 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 14 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 209 mg |
| సోడియం | 307 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 100 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 17 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 84 గ్రా |