ఈ జర్మన్ బంగాళాదుంప సలాడ్ ఒక ఉప్పగా, తీపి మరియు పుల్లని బేకన్ మరియు గుడ్డు డ్రెస్సింగ్తో తయారు చేయబడుతుంది మరియు తరిగిన ఆకుపచ్చ మిరియాలు మరియు ఉల్లిపాయలను కలిగి ఉంటుంది.
హార్డ్ ఉడికించిన గుడ్లు మరియు కొన్ని చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయ లేదా పార్స్లీ తో సలాడ్ అలంకరించు.
ఇది కూడ చూడు
హాట్ జర్మన్ బంగాళాదుంప సలాడ్
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 4 కప్పులు cubed peeled బంగాళాదుంపలు *
- 4 ముక్కలు బేకన్, diced
- 1/2 కప్ తీపి ఉల్లిపాయ కత్తిరించి
- 1/2 కప్పు తరిగిన ఆకుపచ్చ గంట మిరియాలు
- 2 పెద్ద గుడ్లు, పరాజయం
- 4 టేబుల్ స్పూన్లు పొడి చక్కెర
- 1/4 కప్పు వినెగార్
- 1/4 teaspoon తాజాగా భూమి నల్ల మిరియాలు
- 2 హార్డ్ ఉడికించిన గుడ్లు, ముక్కలుగా చేసి
- 1 టేబుల్ స్పూన్ తాజా పార్స్లీ లేదా ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయ టాప్స్, ఐచ్ఛిక
హౌ టు మేక్ ఇట్
- 15 నుండి 20 నిమిషాలు టెండర్ వరకు మరిగే ఉప్పునీరులో కవర్ చేసిన సాస్పూన్ లో బంగాళదుంపలను ఉడికించాలి. బాగా ప్రవహిస్తుంది మరియు పక్కన పెట్టండి.
- ఒక పెద్ద స్కిల్లెట్ లో, దాదాపుగా స్ఫుటమైన వరకు బేకన్ ను వేయించాలి. ఉల్లిపాయ మరియు ఆకుపచ్చ గంట మిరియాలు జోడించండి; 3 నిమిషాలు ఎక్కువసేపు ఉడికించాలి.
- ఒక గిన్నెలో, వినెగార్, చక్కెర మరియు మిరియాలుతో కొట్టిన గుడ్లను కలిపి; బాగా కలపడానికి whisk.
- క్రమానుగతంగా గుడ్డు మిశ్రమాన్ని బేకన్ మరియు కూరగాయలకు జోడించండి, మిశ్రమం మందంగా వరకు గందరగోళాన్ని మరియు వంట చేయాలి.
- వేడి నుండి తొలగించు మరియు బంగాళదుంపలతో శాంతముగా టాసు.
- ముక్కలు చేసిన హార్డ్-ఉడికించిన గుడ్లు మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయ బల్లలను లేదా పార్స్లీ తో ఒక అందిస్తున్న డిష్ మరియు అలంకరించు లోకి చెంచా సలాడ్.
- ఎరుపు బంగాళాదుంపలు, రౌండ్ శ్వేతజాతీయులు లేదా యుకోన్ బంగారు బంగాళదుంపలు ఉపయోగించండి. Unpeeled ఎరుపు బంగాళదుంపలు లేదా కొత్త బంగాళాదుంపలు ఒక అందమైన సలాడ్ తయారు, కానీ మీరు ఇష్టపడతారు ఉంటే వాటిని పై తొక్క.
- 6 నుండి 8 వైపు డిష్ సేర్విన్గ్స్ గురించి చేస్తుంది.
మీరు కూడా ఇష్టపడవచ్చు
సోర్ క్రీమ్ మరియు దిల్ తో ఎరుపు బంగాళాదుంప సలాడ్
లోడ్ చేయబడిన కాల్చిన బంగాళాదుంప సలాడ్
ఆవాలు మరియు మయోన్నైస్ డ్రెస్సింగ్తో పిక్నిక్ బంగాళాదుంప సలాడ్
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 171 |
| మొత్తం కొవ్వు | 5 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 2 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 2 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 167 mg |
| సోడియం | 106 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 23 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 2 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 8 గ్రా |