మీరు నిమ్మ లేదా పాషన్ పండు పెరుగు ప్రేమ ఉంటే, ఈ రుచికరమైన స్ట్రాబెర్రీ పెరుగు ప్రయత్నించండి. సున్నితమైన స్ట్రాబెర్రీ రుచి మీ నోట్లో కరుగుతుంది. అల్పాహారం క్రీము ద్వారా కదిలిస్తుంది, ఒక స్పాంజీకేక్ నింపి లేదా అల్పాహారం క్రీప్స్ పైగా drizzled వంటి టాపింగ్, ఒక చీజ్ వంటి, అభినందించి త్రాగుట ఆనందించే కోసం ఒక ఇర్రెసిస్టిబుల్ ట్రీట్ పరిపూర్ణ వార్తలు. స్ట్రాబెర్రీ పెరుగుకు ఒక ఖచ్చితమైన పూరక వేడి బిస్కెట్లు, మఫిన్లు, లేదా టార్ట్ షెల్ నింపడం. స్ట్రాబెర్రీ పెరుగుట అద్భుతమైన ఆహారం బహుమతిని కూడా చేస్తుంది మరియు రిఫ్రిజిరేటర్ లో రెండు నెలల వరకు ఉంటుంది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 lb./500g. స్ట్రాబెర్రీలు (కొట్టుకుపోయి, కప్పబడి, సగం)
- 3 1/2 oz./100g. చక్కెర (గ్రాన్యులేటెడ్)
- 2 oz./60g. ఉప్పు వెన్న (సుమారుగా కత్తిరించి)
- 2 పెద్ద గుడ్లు (పరాజయం)
- ప్రత్యేక సామగ్రి: 2 తాజాగా క్రిమిరహితం చేయబడిన 350ml జాడి
హౌ టు మేక్ ఇట్
- మీడియం వేడి మీద పెద్ద సిస్పొన్ లో స్ట్రాబెర్రీస్ ప్లస్ నీటిని రెండు టీస్పూన్లు ఉంచండి. కవర్ మరియు మరిగే పాయింట్ తీసుకుని. ఐదు నిమిషాలు లేదా స్ట్రాబెర్రీలు మృదువుగా ఉంటాయి వరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.
- మెష్ జల్లెడ కు స్ట్రాబెర్రీలను బదిలీ చెయ్యడానికి ఒక స్లాట్డ్ స్పూన్ను ఉపయోగించండి. ఒక శుభ్రమైన, ఉష్ణప్రవాహ గిన్నె మీద జల్లెడ జల్లెడ మరియు మెష్ జల్లెడ ద్వారా స్ట్రాబెర్రీలను కొట్టడానికి ఒక చెంచా వెనుక భాగాన్ని ఉపయోగించండి. ద్వారా పుల్ నొక్కడం ఉంచండి. గుజ్జుని స్ట్రాబెర్రీ ద్రవంలోకి చేర్చండి.
- మీడియం వేడి మీద ఉడకబెట్టే నీటితో కలిపి సుగంధ గిన్నె వేయాలి. గిన్నె నిగూఢంగా సరిపోతుంది, మరియు నీరు గిన్నె దిగువ తాకే లేదు అని నిర్ధారించుకోండి. చక్కెర, కొట్టబడిన గుడ్లు మరియు వెన్నను గిన్నెతో కలిపి, వెన్న కరిగిపోయేవరకు ఒక చెక్క స్పూన్తో కదిలించండి. సుమారు 10 నిమిషాలు నిరంతరం కదిలించు కొనసాగించండి.
- వేడిని తిరగండి మరియు మరొక 10 నిమిషాలు కదిలించు కొనసాగించండి. గందరగోళాన్ని ఉంచడం ముఖ్యం, లేకుంటే మిశ్రమం అడ్డుకోవచ్చు.
- మరొక కొన్ని నిమిషాలు లేదా మిశ్రమం thickens వరకు కదిలించు. వేడిని ఆపి మళ్లీ కదిలించు. జాగ్రత్తగా వేడి కాయగూరలు మరియు సీల్ లోకి మిశ్రమం పోయాలి.
- రెండు నెలలు రిఫ్రిజిరేటర్ లో నిల్వ.
బదులుగా పెరుగు యొక్క Meringue ఇష్టపడతారు?
మీరు పెరుగుతున్న ఆసక్తిని కలిగి ఉండకపోతే, కానీ బదులుగా క్రీము మెరింగ్యూ కోరుకుంటే, పావ్లోవా రెసిపీ చేయటం ప్రయత్నించండి . పావ్లోవా చేస్తున్నప్పుడు అతి ముఖ్యమైన విషయం ఏమిటంటే, గ్రీజు లేదా గుడ్డు షెల్ లేకుండా స్క్రాప్లీలీ క్లీన్ ప్యాటెస్ కలిగి ఉంటుంది. మెరింగియు విజయం దానిపై ఆధారపడి ఉంటుంది. గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు వాటిని ఓడించి ముందు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద కూడా ముఖ్యం.
పావ్లోవాస్ పొయ్యిని తెరిచినప్పుడు పగుళ్లు ఏర్పరుచుకుంటూ, పగుళ్లు ఏర్పరుస్తాయి. ఇది జరిగితే, రంధ్రం పూరించడానికి కొంచెం అదనపు తన్నాడు క్రీమ్ను తయారు చేయకుందాము. ఇది ఇప్పటికీ ఒక అద్భుతమైన భోజనానికి ఉంటుంది.
మీరు టాపింగ్లో అరటిని వాడుకుంటే, వాటిని గోధుమ రంగులో ఉంచడానికి నిమ్మ రసంలో టాసు చేస్తారు.
పావ్లోవా దశల వారీ సూచనలు చూడండి.
సంబంధిత వంటకాలు: