కాకో నోబ్స్ డెఫినిషన్, ఉపయోగాలు, వంటకాలు మరియు కొనుగోలు గైడ్
కాకో nibs కాకో బీన్ యొక్క బిట్స్ ఎండిన తర్వాత, పులియబెట్టిన బీన్స్ కాల్చిన, పగుళ్లు, మరియు షెల్డ్ తర్వాత ఉంటాయి. సాధారణంగా, కాకో nibs మరింత చాక్లెట్ చాక్లెట్ లోకి ప్రాసెస్, చివరికి చాక్లెట్ అవుతుంది, అనామ్లజనకాలు అధికంగా nibs చెఫ్లు మరియు హోమ్ కుక్స్ ఎక్కువగా అందుబాటులో ఉన్నప్పటికీ. వారి ఆకట్టుకునే క్రంచ్ మరియు కాఫీ బీన్స్ మరియు చాక్లెట్ లను గుర్తుచేసే లోతైన రుచితో, కాకో నోబ్స్ తీపి మరియు రుచికరమైన వంటకాలను బాగా పని చేస్తాయి.
యాంటీఆక్సిడెంట్-రిచ్ సూపర్ఫుడ్ల ఆలింగనం, ముడి ఆహార ఆహారం పెరుగుతున్న ప్రజాదరణతో కలిపి, ముడి కాకో nibs ను కనుగొనడం సాధ్యం చేసింది, ఇది తక్కువ వేడెక్కడం ప్రాసెస్కు బదులుగా వేయించుటకు ఉపయోగపడుతుంది.
ఉపయోగాలు
- బిస్కట్టి లేదా కుకీ వంటకాలకు కాకో nibs జోడించండి.
- ఐస్ క్రీమ్ మీద కాకో nibs చల్లుకోవటానికి.
- ఇంజిన్ ట్రయిల్ మిక్స్ లేదా గ్రానోలాల్లో కాకో nibs కలపండి.
- తుషార బుట్టకేక్లు అలంకరించడానికి కాకో nibs ఉపయోగించండి.
- స్మూతీస్లో కాకో నోబ్లను బ్లెండ్ చేయండి.
- సగ్గుబియ్యం మసాలా మిశ్రమం లోకి కాకో nibs గ్రైండ్.
వంటకాలు
- షర్ఫెన్ బెర్గెర్ అరటి నిబ్బి బ్రెడ్
- క్యాండీ కాకో నోబ్స్
- కారామెల్ ట్రఫుల్స్
- దాల్చిన కోకో ఫడ్జ్
- కోకో సిన్నమోన్ మెరింగ్గూస్
Cacao Nibs కొనడానికి ఎక్కడ
దాని ముడి ఆహార నియమాలను పాటించటానికి, నావిటస్ నేచురల్ లు తక్కువ-ఉష్ణోగ్రత ప్రాసెసింగ్ కోసం వేయించుటకు ప్రయత్నిస్తాయి మరియు బీన్స్ను nibs లోకి గ్రౌండింగ్ చేయడానికి ముందు చేదు గమనికలను తొలగించడానికి దాని కాకో బీన్స్ పాక్షికంగా వేరు చేస్తుంది. సాదా కాకో nibs పాటు, Navitas ఒక తీయని వెర్షన్ అందిస్తుంది - nibs ముడి cacao మద్యం లో పూత, అప్పుడు సేంద్రీయ చక్కెర చెరకు రసం తో పూత.
4- మరియు 8-oz రిటైల్ పరిమాణాలకు అదనంగా, నావిటాస్ దాని కాకో nibs సమూహంలో విక్రయిస్తుంది. Navitasnaturals.com లో ఆన్లైన్లో కొనుగోలు చేయండి. USDA సేంద్రీయ. సర్టిఫైడ్ కోషర్. గ్లూటెన్-ఉచిత.
1990 ల చివర్లో షార్ఫెన్ బెర్గెర్ మైదానం తెప్పించింది - మరియు అది చాక్లెట్ కళాకారిణి కోసం ఒక అభిరుచిని పెంచింది - ఇది కళాకారుడు "బీన్-టు-బార్" చాక్లెట్ను ఉత్పత్తి చేయటం ప్రారంభించింది.
ఇప్పుడు, చాలా ఎక్కువ-శ్లాఘించిన చాక్లెట్ యొక్క గుండె వద్ద ఉన్న అదే కాకో నోబ్స్ హోమ్ కుక్స్ మరియు చెఫ్లకు అందుబాటులో ఉన్నాయి. Scharffenberger.com వద్ద ఆన్లైన్లో కొనండి.
కాకో nibs యొక్క క్రంచ్ మరియు చాక్లెట్ యొక్క తీపి, మృదువైన కరిగే వాంట్? స్వీట్ రియోట్ యొక్క బేకింగ్ 'పీసెస్' కాకో నిబ్ మరియు చాక్లెట్ చిప్ యొక్క ఒక ఆసక్తికరమైన హైబ్రిడ్గా చెప్పవచ్చు - అవి 65% కృష్ణ చాక్లెట్ లో కాకో నోబ్లు ఉన్నాయి. Sweetriot.com వద్ద ఆర్డర్ ఆన్లైన్.
చాక్లెట్కు TCHO యొక్క అసాధారణ విధానం వేర్వేరు కాకో బీన్స్లో ఉండే రుచి నోట్లను ప్రశంసించడం కోసం ఉద్ఘాటిస్తుంది. మీరు TCHO యొక్క సేంద్రీయ వేయించిన nibs ప్రతి టిన్ మీద "సిట్రస్" చూస్తారు ఎందుకు చూస్తారు - వారు జాగ్రత్తగా మడగాస్కర్ యొక్క Sambirano లోయలో కాకో బీన్స్ ఎశ్త్రేట్-పెంపకం లో రహస్య సిట్రస్సీ గమనికలు అభివృద్ధి కాల్చిన మరియు ప్రాసెస్. TCHO కూడా దాని nibs ఒక చాక్లెట్ తడిసిన వెర్షన్ అందిస్తుంది; వారు TCHO యొక్క "ఫల" ముదురు చాక్లెట్, లో పెళుసైన ఇది cloaked చేస్తున్నారు. Tcho.com వద్ద ఆర్డర్ ఆన్లైన్.