ఈ భోజనం ఎన్నో కారణాల కోసం ఎల్లప్పుడూ ఇష్టమైనది: ఇది సరదా, సులభం, ఒక పాట్ భోజనం, మరియు ఖచ్చితంగా ఒక సంభాషణ బ్రేకర్ - మీరు ఒక కాబ్ ఆఫ్ మొక్కజొన్న లేదా మీరు ఇప్పటికే దారుణమైన చేతులు! మరియు ... చాలామంది ... ఇది బాగా అర్థం చేసుకోగలిగినది!
కొందరు వ్యక్తులు ఇతర పదార్థాలను కూడా జతచేస్తారు , వీటిలో టొయుయిల్ సాసేజ్ , ఆర్టిచోకెస్ లేదా ఇతర షెల్ల్ఫిష్ వంటివి ఉంటాయి.
డిష్ తక్కువ కంట్రీ డిష్, ఫ్రాగ్మోర్ వంటకం మాదిరిగా ఉంటుంది.
ఇది కూడ చూడు
ష్రిమ్ప్, సాసేజ్, బంగాళాదుంపలు, మరియు కార్న్ లతో బేసిక్ లోవ్ కంట్రీ బాయిల్
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 పెద్ద కుండ దీనిలో 4 quarts నీరు
- 1 1/2 కప్పులు కోషెర్ ఉప్పు
- 2 నిమ్మకాయలు, ముక్కలు
- 1 పెద్ద ఉల్లిపాయ, ముక్కలు
- 3 tablespoons కారపు పొడి
- 12 మీడియం ఎర్ర బంగాళాదుంపలు (సుమారు 3 పౌండ్లు)
- 4 పెద్ద చెవులు మొక్కజొన్న, సగం విచ్ఛిన్నం
- 2 పౌండ్లు అదనపు పెద్ద లేదా జంబో రొయ్యలు, లేదా పౌండ్ లెక్కకు 21-25
హౌ టు మేక్ ఇట్
- ఉప్పు, నిమ్మకాయ, ఉల్లిపాయ మరియు కారెనుతో పాటు కుండ కు 4 క్వార్ట్ట్స్ నీరు కలపండి మరియు ఒక బలమైన వేసి తీసుకురావాలి. 5 నిమిషాలు బాయిల్. బంగాళాదుంపలను వేసి పాన్ను ఆవేశమును కురుస్తుంది. 25-30 నిముషాల వరకు ఫోర్క్-టెండర్ వరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
- కుండ కు మొక్కజొన్న వేసి, మళ్ళీ ఒక ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను మరియు 5 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.
- రొయ్యల వేసి, వేయాలి. నీరు ఒక వేసి చేరుకున్న సమయానికి, రొయ్యలు చేయాలి - అపారదర్శక కాకుండా అపారదర్శక. రొయ్యలను అధిగమించవద్దు.
- అన్ని పదార్ధాలను తీసివేయండి లేదా వాటిని కుండ నుండి బయటకు తీసి, పెద్ద పళ్ళెంలో బదిలీ చేయండి లేదా వాటిని వార్తాపత్రిక-కవర్ పట్టికలో ఉంచండి. ఉల్లిపాయ మరియు నిమ్మకాయ ముక్కలు తీసివేయబడవచ్చు, కాని వాటిని రుచి మరియు రంగు కోసం ఉంచడానికి నేను ఇష్టపడతాను.
- ఒక సాస్ తో వడ్డిస్తారు: కాక్టెయిల్, రిమోల్డే, లేదా కరిగిన వెన్న.
రెస్టారెంట్లలో పనిచేసే రొయ్యల వంటకాలకు సాధారణ పరిమాణం పౌండ్కు 16 నుండి 20 పౌండ్లు; చిన్న రొయ్యలు రొయ్యల సలాడ్, రొయ్యలు కాక్టెయిల్స్ , స్టైల్స్, మరియు గోమ్బోస్లకు ఉత్తమమైనవి. రొయ్యల ఉడకబెట్టడం మరియు లోతైన వేయించిన రొయ్యల కోసం మీడియం రొయ్యలను ఉపయోగించండి; బ్రీటింగ్, గ్రిల్లింగ్ లేదా బార్బెక్యూయింగ్ కోసం పెద్ద రొయ్యలు.
మీరు కూడా ఇష్టపడవచ్చు
ఫ్రెష్ డిల్తో దక్షిణ పిక్లింగ్ ష్రిమ్ప్
రైస్తో క్లాసిక్ ష్రిమ్ప్ క్రియోల్
వెల్లుల్లి వెన్నతో సాస్తో కరిగిన ష్రిమ్ప్
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 388 |
| మొత్తం కొవ్వు | 3 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 1 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 302 mg |
| సోడియం | 29,118 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 52 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 7 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 42 గ్రా |