ఈ ఆకస్మిక కాల్చిన కొబ్బరి రొయ్యల రెసిపీ చాలా బాగుంది, మీరు ఆకలిని లేదా వేలు ఆహారంగా సేవ చేయడానికి ప్రత్యేకంగా చేయాలనుకున్నా, కానీ చాలాకాలం గడపడం లేదు. లోతైన వేయించిన చాలా కొబ్బరి రొయ్యల వంటకాల్లో కాకుండా, ఈ కొవ్వును తక్కువ కొవ్వు మరియు కేలరీలు అని అర్ధం చేసుకోవటానికి పొయ్యిలో సులువుగా కాల్చారు. థైరెండ్ తీపి మిరప సాస్ (ఆసియా విభాగంలోని అత్యధిక సూపర్ మార్కెట్లలో లభిస్తుంది) లేదా అదనపు ఉష్ణమండల ట్రీట్ కోసం, నా ఈజీ మామిడి డిప్ (దిగువన చూడండి) తో వారికి సేవలను అందిస్తుంది. ఆనందించండి!
మీరు అవసరం ఏమిటి
- పెద్ద ముడి రొయ్యల సీతాకోకచిలుక 18-24 మీడియం (తోకలు వదిలేయవచ్చు)
- 1/2 కప్పు పొడి పేలికలుగా కొబ్బరి (unsweetened baking type)
- 2-3 గుడ్లు
- కోటింగ్ మిక్స్ కోసం:
- 1/2 పాంకో (జపనీస్ బ్రెడ్, లేదా ఏ పొడి శుద్ధి బ్రెడ్ * గ్లూటెన్-ఫ్రీ డైట్ల కోసం క్రింద చూడండి)
- 1/2 teaspoon ఉప్పు
- 1 టీస్పూన్ ఉల్లిపాయ పొడి
- 1 టీస్పూన్ వెల్లుల్లి పొడి
- 1/8 టీస్పూన్
- కారపు పొడి (OR చూర్ణం మిరప)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- Preheat పొయ్యి కు 425 ఎఫ్ కు. అలాగే, బేకింగ్ షీట్ని తయారుచేయడం ద్వారా దీనిని స్టిక్కర్ వంట స్ప్రేతో చల్లడం లేదా పార్చ్మెంట్ కాగితంతో కప్పడం ద్వారా.
- ఒక గిన్నెలో పూత మిక్స్ పదార్థాలను కదిలించండి. పక్కన పెట్టండి.
- మరొక చిన్న గిన్నెలో, తేలికగా 2 గుడ్లు కొట్టింది. ఒక మూడవ గిన్నె లో, తురిమిన కొబ్బరి ఉంచండి.
- వారి తోకలు చేత రొయ్యలను పట్టుకోవడం, మొదట చిలికిన గుడ్డులో ముంచండి, తర్వాత పాకో మిక్స్లో తేలికగా కోట్ వరకు, గుడ్డులో ముంచు, చివరికి కొబ్బరిలో రోల్ చేయండి.
- మీ సిద్ధం బేకింగ్ షీట్ మీద వారి వైపులా రొయ్యలు లే. మీరు చేస్తున్న రొయ్యల పరిమాణం మరియు సంఖ్య ఆధారంగా మీరు మరో గుడ్డుని ఉపయోగించాలి. చిట్కా: వారు కాల్చబడబోతున్నందున, ఎక్కువ పూతలను నివారించండి లేదా మీ రొయ్యలు ఒక వైపున ఫ్లాట్ అవుతాయి.
- మధ్య రేక్లో రొట్టెలుకాల్చు 425 F 15-20 నిమిషాలు, లేదా కొబ్బరిని తేలికగా కాల్చిన వరకు (కాంతి బంగారు గోధుమ). బేకింగ్ ద్వారా సగం రొయ్యల తిరగండి.
- థాయ్ తీపి మిరప సాస్ (ఆసియా విభాగంలోని అత్యధిక సూపర్ మార్కెట్లలో లభిస్తుంది) లేదా నా మామిడి కోకోనట్ డిప్తో సర్వ్ చేయండి.
* గ్లూటెన్-ఫ్రీ డైట్ల కోసం: సాదా లేదా నువ్వులు-రుచి గల బియ్యం క్రాకర్లు ఆహార ప్రాసెసర్ లేదా ఛాపర్తో 1/2 కప్పుతో జరిమానా ముక్కలుగా వేయాలి. ఫలితాలు Panko చాలా పోలి ఉంటాయి!
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 163 |
| మొత్తం కొవ్వు | 8 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 4 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 2 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 170 mg |
| సోడియం | 199 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 13 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 2 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 9 గ్రా |