హాంబర్గర్ సూప్ కోసం ఈ రెసిపీ 5-కొలత గల మట్టి కుండగా ఉంటుంది. బిస్కెట్లు లేదా క్రస్టీ ఫ్రెంచ్ రొట్టెతో ఈ రుచికరమైన వంటకం అందివ్వండి . ఒక తేలికపాటి మరియు తక్కువ కార్బ్ చారు కోసం పాస్తా మరియు బార్లీని వదిలివేయండి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 పౌండ్ గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం
- 1 ఉల్లిపాయ, తరిగిన
- 1 (1 పౌండ్) ప్యాకేజీ మిశ్రమ ఘనీభవించిన కూరగాయలు (క్యారట్లు, బీన్స్, మొక్కజొన్న మరియు బఠానీలు)
- 3 పక్కటెముకలు సెలెరీ, కత్తిరించి, టాప్స్ సహా
- 1 (14.5 ounces) గొడ్డు మాంసం రసం లేదా 2 కప్పులు చెయ్యవచ్చు
- ఇంట్లో తయారు మాంసం స్టాక్
- 1 పచ్చి మిరియాలు, తరిగిన
- 1 ఎన్వలప్
- పొడి ఉల్లిపాయ సూప్ మిక్స్
- 1 (8 ounces) టమోటా సాస్ చెయ్యవచ్చు
- 1/4 కప్పు బార్లీ
- 1/2 teaspoon తాజాగా గ్రౌండ్ మిరియాలు
- 2 tablespoons తాజా ఒరేగానో, తరిగిన (లేదా 1/2 teaspoon ఎండిన ఒరేగానో)
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు తాజా తులసి, తరిగిన (లేదా 1/2 teaspoon ఎండిన తులసి)
- 2 కొమ్మలను తాజా థైమ్ (లేదా 1/2 టీస్పూన్ ఎండిన థైమ్)
- 1/2 టీస్పూన్ మిరపకాయ
- 1 బే ఆకు
- 1 tablespoon
- రుచికోసం ఉప్పు
- 1 tablespoon సోయా సాస్
- 1/2 కప్పు తాజా, తరిగిన పార్స్లీ (లేదా 2 tablespoons ఎండబెట్టిన పార్స్లీ)
- 1 (7 ounces) ప్యాకేజీ చిన్న వర్ణమాల-ఆకారపు పాస్తా (కోరుకుంటే, ఆరెంజ్, గుండ్లు, లేదా మాకరోనీ వంటి ఇతర చిన్న పాస్తాలను ప్రత్యామ్నాయంగా ఉపయోగించవచ్చు
హౌ టు మేక్ ఇట్
- బ్రౌన్ ఒక స్కిల్లెట్ లేదా సాయుటే పాన్లో గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం ; కొవ్వును తొలగించండి. మీరు కోలాండర్లో గొడ్డు మాంసం ఉంచడం మరియు దానిపై వేడి నీటిని ఉపయోగించడం ద్వారా కొవ్వు పదార్థాన్ని మరింత తగ్గించవచ్చు.
- గొడ్డు మాంసం మరియు crockpot లోకి పాస్తా తప్ప అన్ని పదార్థాలు ఉంచండి. Crockpot పైన ఒక అంగుళం లేదా లోపల నీరు జోడించండి.
- కవర్ మరియు 8 గంటల తక్కువగా ఉడికించాలి.
- సుమారు 30 నిమిషాలు పనిచేసే ముందు, మరిగే ఉప్పునీరులో పాస్తా ఉడికించాలి; crockpot కు జోడించండి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 417 |
| మొత్తం కొవ్వు | 11 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 4 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 4 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 71 mg |
| సోడియం | 1,728 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 47 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 9 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 33 గ్రా |