ఈ బంగాళాదుంప సలాడ్ రెసిపీ ఒక సువాసనగల మయోన్నైస్ డ్రెస్సింగ్తో ధరించిన కూరగాయల బాగా రుచికోసం మరియు రంగుల మిశ్రమం. ఊరగాయ రిలీష్ మరియు డిజోన్ ఆవపిండి రుచి యొక్క టచ్ డ్రెస్సింగ్, మరియు తాజా మెంతులు లేదా పార్స్లీలను ఒక అలంకరించు వలె చేర్చవచ్చు.
వేసవి సాయంత్రాలు లేదా కుకౌట్లకు ఈ సలాడ్ మంచి ఎంపిక.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 1/2 పౌండ్ల ఎరుపు బంగాళాదుంపలు, cubed మరియు వండిన (3 నుండి 4 కప్పులు)
- 3 హార్డ్ ఉడికించిన గుడ్లు
- 2 నుండి 3 టేబుల్ స్పూన్లు క్యారట్ (సుమారు 1/2 క్యారట్)
- 1 (10 oz.) ప్యాకేజీ స్తంభింపచేసిన బఠానీలు, thawed
- 1/4 కప్పు ఎరుపు గంట మిరియాలు (తరిగిన)
- 1/4 కప్పు ఆకుపచ్చ లేదా పసుపు మిరియాలు (తరిగిన)
- 1/4 కప్పు సెలెరీ (తరిగిన)
- 1/4 కప్పు ఎరుపు ఉల్లిపాయలు (తరిగిన)
- డ్రెస్సింగ్ కోసం:
- 1/4 కప్పు హెవీ క్రీం
- 1/2 కు 3/4 కప్ మయోన్నైస్
- 1 నుండి 2 teaspoons తీపి ఊరగాయ రుచితో లేదా తీపి ఊరగాయలు (కొద్దిగా రసం తో కత్తిరించి)
- 1 నుండి 2 teaspoons Dijon ఆవాలు
- రుచి ఉప్పు మరియు మిరియాలు యొక్క Dash
- రుచి, తాజా మెంతులు మరియు / లేదా పార్స్లీ యొక్క 1 teaspoon
- 1 టమోటా (ముక్కలుగా చేసి)
- పాలకూర 1 తల నుండి ఆకులు
హౌ టు మేక్ ఇట్
ఒక పెద్ద గిన్నెలో వండిన బంగాళాదుంపలు, హార్డ్ వండిన గుడ్లు, క్యారట్, బటానీలు, బెల్ మిరియాలు, సెలెరీ మరియు ఉల్లిపాయలను మిళితం చేయండి.
మరొక చిన్న గిన్నె లో భారీ క్రీం మిళితం, మయోన్నైస్, రుచి, మరియు ఆవాలు 1/2 కప్పు. బంగాళాదుంప మిశ్రమానికి డ్రాయింగ్ను జోడించి, మిళితం చేయడానికి శాంతముగా టాసు చేయండి. రుచి మరియు రుచి ఉప్పు మరియు మిరియాలు పాటు, అవసరమైతే రుచి మరియు mayonnaise జోడించండి. అవసరమైతే పార్స్లీ మరియు మెంతులు కదిలించు.
సిద్ధం బంగాళాదుంప సలాడ్ తో ఒక పెద్ద పళ్ళెం లేదా వ్యక్తిగత ప్లేట్లు మరియు పైన పాలకూర మరియు టమోటా ముక్కలు అమర్చండి.
4 సేర్విన్గ్స్.
వేరియేషన్
తురిమిన బఠానీ మరియు క్యారెట్లు యొక్క 10-ఔన్సు ప్యాకేజీని ఉపయోగించి, చిన్న ముక్కలుగా క్యారట్ మరియు స్తంభింపచేసిన బఠానీల స్థానంలో తేలికగా ఆవిరితో ఉంచండి.
మీరు కూడా ఇష్టపడవచ్చు
ఎరుపు, తెలుపు, మరియు బ్లూ బంగాళాదుంప సలాడ్
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 566 |
| మొత్తం కొవ్వు | 36 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 9 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 9 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 187 mg |
| సోడియం | 399 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 48 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 10 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 15 గ్రా |