చికెన్ ఫ్రైడ్ మరియు కంట్రీ-వేయించిన స్టీక్ వంటకాలు

చికెన్-వేయించిన లేదా దేశం-వేయించిన స్టీక్ US లో ప్రతిచోటా ఆనందించబడింది, కానీ ముఖ్యంగా దక్షిణ మరియు నైరుతి రాష్ట్రాలలో. ఇది సాధారణంగా రౌండ్ స్టీక్తో తయారు చేస్తారు, అప్పుడు ఒక గుడ్డు మరియు పాలు మిశ్రమాన్ని కరిగించి , రుచికోసం పిండి లేదా బ్రెడ్ ముద్దలో త్రిప్పబడింది . పూత స్టీక్ అప్పుడు హాట్ కొవ్వులో వేయించి, పూత వరకు పెళుసుగా మరియు వేయించిన వరకు, వేయించిన చికెన్ వంటిది. దేశీయ వేయించిన స్టీక్ ను టెండర్డ్ స్టీక్లను కోల్డ్ పిండి లేదా ముక్కలతో పూయడం ద్వారా కూడా తయారు చేయవచ్చు.

కోడి-వేయించిన స్టీక్ తో, పాలు గ్రేవీ తరచుగా తయారు చేయబడుతుంది మరియు మాంసకృత్తులుతో పాటు మాంసాలతో వడ్డిస్తారు. దేశం-వేయించిన స్టీక్ తరచుగా గోధుమ గ్రేవీతో వడ్డిస్తారు. అయితే, మీరు ఎల్లప్పుడూ వివిధ వంటకాల్లో చూడగలిగే విధంగా ఇది ఎల్లప్పుడూ కాదు. మాంసం యొక్క కఠినమైన కట్ మరింత మృదువుగా చేస్తుంది, ఇది గ్రేవీలో simmered, మరొక ముక్క, Smothered స్టీక్, వేయించిన ఉంది.

ఈ వేయించిన స్టీక్లు వినెర్న్స్నిట్జెల్, సాధారణంగా వంటకం లేదా పంది మాంసంతో తయారు చేసిన వంటకంతో పోలికను కలిగి ఉంటాయి. 1952 వ సంవత్సరం లో "చికెన్-వేయించిన స్టీక్" అనే పదాన్ని ప్రింట్లో మొదటిసారిగా జాన్ మయయాని డిక్షనరీ ఆఫ్ అమెరికన్ ఫుడ్ అండ్ డ్రింక్ అనే పదానికి సంబంధించినది. ఇది సౌత్, మిడ్వెస్ట్ మరియు సౌత్ వెస్ట్ యునైటెడ్ స్టేట్స్లో చాలా ఇష్టమైన వంటకం.

• 06 నుండి 01

  సంపన్న గ్రేవీతో దక్షిణ చికెన్-ఫ్రైడ్ స్టీక్

  ఈ దక్షిణ కోడి-వేయించిన స్టీక్ రౌండ్ స్టీక్ లేదా సిర్లోయిన్ చిట్కా స్టీక్తో తయారు చేస్తారు. పాన్ డ్రిప్పింగ్లతో పాటు మిల్క్ లేదా లైట్ క్రీం మరియు రుచికరమైన గ్రేవీ చేయండి. టాబాస్కో మరియు కారెన్ యొక్క డాష్ కొంత అభిరుచిని కలిగి ఉంటుంది. మీరు ఒక రోజువారీ కుటుంబ భోజనం, మెత్తని బంగాళాదుంపలు , ఆకుపచ్చ బీన్స్, మరియు ఒక ఆకుపచ్చ సలాడ్తో వడ్డిస్తారు.

• 02 యొక్క 06

  బ్రౌన్ గ్రేవీతో దేశం-వేయించిన స్టీక్

  ఈ దేశం-వేయించిన స్టీక్ పాన్ డ్రిప్పింగ్స్ మరియు కోడి స్టాక్ నుండి మీరు తయారు చేసిన గోధుమ గ్రేవీతో అందించబడిన నిర్వచనంకి ఉంచుతుంది. పూత తక్కువ స్ఫుటమైనది మరియు ఈ రెసిపీలో, స్టీక్స్ వాటిని వంటని పూర్తి చేయడానికి మరియు వాటిని మరింత రుచిని ఇవ్వడానికి గ్రేవీలో నింపబడి ఉంటాయి.

• 03 నుండి 06

  పంచదార కలిపిన ఉల్లిపాయ గ్రేవీతో దేశం-వేయించిన స్టీక్

  కారమేజ్డ్ ఉల్లిపాయలు మరియు గొడ్డు మాంసం బౌలియన్ రుచి ఈ దేశం-వేయించిన స్టీక్స్ కోసం గ్రేవీని తయారు చేస్తాయి. తీపి ఉల్లిపాయలు సీజన్లో ఉన్నప్పుడు ఇది ఎంతో బాగుంటుంది. మెత్తని బంగాళాదుంపలు లేదా బియ్యంతో వడ్డిస్తారు.

• 04 లో 06

  మష్రూమ్ గ్రేవీతో దేశం-వేయించిన క్యూబ్ స్టీక్

  మీరు ఒక సూపర్ త్వరితంగా మరియు సులభంగా వారానికి రాత్రి విందు అవసరమైనప్పుడు, ఈ గ్రేవీ రెసిపీ పుట్టగొడుగు సూప్ మరియు పాలు యొక్క రెండు పదార్ధాలను మాత్రమే ఉపయోగిస్తుంది. మీరు తప్పు చేయలేరు. ఈ సులభమైన దేశం-వేయించిన స్టీక్ను తయారు చేసేందుకు మన్నికైన క్యూబ్ స్టీక్స్ను మజ్జిగలో మరియు క్రేకర్ ముక్కలులో ముంచడం జరుగుతుంది . క్యూబ్ స్టీక్ దాని పేరును tenderizer మేలట్ చేసిన ఇండెంట్ల నుండి పొందింది. మీరు క్యూబ్ స్టీక్ కొనవచ్చు లేదా టాప్ రౌండ్ లేదా అగ్రశ్రేణి నుండి మిమ్మల్ని తయారు చేసుకోవచ్చు.

• 05 యొక్క 06

  అన్నీస్ టెక్సాస్ చికెన్ ఫ్రైడ్ స్టీక్

  ఈ వంటకం కూడా క్యూబ్ స్టీక్ను ఉపయోగిస్తుంది, స్టోర్లో కొనుక్కుంటుంది లేదా మిమ్మల్ని ఒక మేలట్ మరియు మాంసం యొక్క మంచి కట్తో తయారుచేస్తుంది. బిస్కెట్లు , గ్రేవీ, మరియు మెత్తని బంగాళాదుంపలతో ఈ చికెన్-వేయించిన స్టీక్లను సర్వ్ చేయండి. మీ స్వంతంగా తయారు చేయడానికి మీరు తీసుకోదలచినట్లయితే మీరు సిద్ధం గోధుమ గ్రేవీ లేదా పుట్టగొడుగు గ్రేవీ కొనుగోలు చేయవచ్చు. ఒక రుచికరమైన రోజువారీ భోజనం కోసం మీ కుటుంబ ఇష్టమైన కూరగాయలను జోడించండి.

• 06 నుండి 06

  సిండీ యొక్క కంట్రీ-ఫ్రైడ్ స్టీక్ గ్రేవీ విత్

  ఇక్కడ మరొక దేశం-వేయించిన స్టీక్ రెసిపీ క్రీము పాలు గ్రేవీతో ఉంటుంది. ఈ స్టీక్స్ విందు కోసం కాదు, వారు అలాగే ఒక అద్భుతమైన అల్పాహారం తయారు. గుడ్లు, టోస్ట్, బిస్కెట్లు, ఇంటికి ఫ్రైస్, లేదా హృదయపూర్వక భోజనం కోసం హాష్ బ్రౌన్స్తో అల్పాహారం లేదా బ్రన్చ్ కోసం వాటిని సేవిస్తారు.