ఈ థాయ్ జీడిపప్పు సలాడ్ రెసిపీ చాలా scrumptious ఉంది - కానీ మీరు మీ కోసం ప్రయత్నించండి వరకు మీరు scrumptious నమ్మకం లేదు! మొత్తం జీడిపప్పులు దోసకాయ, క్యారెట్, ఎర్ర మిరియాలు మరియు థాయ్ మూలికలతో కలుపుతారు. ఈ ఆరోగ్యకరమైన కలయిక చాలా సులభం తయారు, రుచి మరియు కొవ్వు రహిత థాయ్ డ్రెస్సింగ్ లో విసిరిన ఉంది.
జీడిపప్పు సలాడ్ కేవలం 15 నిముషాలలో కూర్చుకోవచ్చు కానీ మీలాంటి రుచులు చాలా కాలం గడిపినవి. ఈ ఏ భోజనం పాటు ఒక గొప్ప సలాడ్ రెసిపీ, కానీ థాయ్ థాయ్ కూరగాయల వసంత ROLLS , గుమ్మడికాయ మరియు అల్లం మరియు lemongrass తో తీపి బంగాళాదుంప కూర మరియు క్యారట్ సూప్ వంటి ఇతర థాయ్ ఆహార ఇష్టమైన పాటు ప్రత్యేకంగా బాగా అర్థం చేసుకోగలిగిన ఉంది .
ఈ సలాడ్ సులభంగా శాఖాహారం తయారు చేయబడుతుంది, దీనిని గోల్డెన్ మౌంటైన్ సాస్ లేదా సోయ్ సాస్ చేప సాస్ కోసం ఉపయోగిస్తారు. ఇది కూడా ఒక ప్రధాన కోర్సుగా వడ్డిస్తారు - కొన్ని వండిన రొయ్యలు, కాల్చిన చికెన్ లేదా వేయించిన టోఫు ముక్కలు (మీరు శాఖాహారం అయితే) జోడించండి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 ఇంగ్లీష్ దోసకాయ (లేదా 2 చిన్న ఫీల్డ్ దోసకాయలు), కావాలనుకుంటే చర్మం తొలగించబడుతుంది
- 1 క్యారట్, తురిమిన (మీరు ఒక కలిగి ఉంటే పెద్ద పరిమాణ grater ఉపయోగించండి)
- 1 కప్పు మొత్తం వేయించిన లవణరహిత జీడిపప్పు (బేకింగ్ రకాన్ని నివారించండి - సమూహ జీడిపప్పులు ముఖంగా ఉంటాయి)
- 1/2 పెద్ద ఎర్ర గంట మిరియాలు లేదా 1 చిన్న ఎరుపు మిరియాలు, సన్నగా ముక్కలు
- 2 వసంత (ఆకుపచ్చ) ఉల్లిపాయలు, ముక్కలు లేదా పొడవాటి ముక్కలుగా కట్
- సలాడ్ కోసం ఒక "మంచం" చేయడానికి తాజా కొత్తిమీర (కొత్తిమీర) మరియు తాజా తులసి
- సలాడ్ పైన అలంకరించు పదార్దాలు:
- 1 టేబుల్ స్పూన్. తాజాగా పిండిచేసిన నిమ్మ రసం
- 1 టేబుల్ స్పూన్. సోయా సాస్
- 1 టేబుల్ స్పూన్.
- చేప సాస్ (శాఖాహారం ప్రత్యామ్నాయం: 1 టేబుల్ స్పూన్.
- గోల్డెన్ మౌంటైన్ సాస్ , లేదా 1 1/2 టేబుల్ స్పూన్లు. సోయా సాస్)
- 1 tsp. తెలుపు వైన్ వినెగార్ లేదా బియ్యం వెనిగర్
- 2 నుండి 3 లవంగాలు తాజా వెల్లుల్లి, ఒత్తిడి లేదా ముక్కలుగా చేసి
- 1 తాజా ఎర్ర మిరప, డి-సీడ్ మరియు ముక్కలు, లేదా 1 నుండి 2 స్పూన్.
- చిల్లి సాస్ , లేదా 1/4 కు 1/2 స్పూన్. ఎండబెట్టిన చిల్లి
- 1 నుండి 2 స్పూన్. చక్కెర (రుచి)
- తెలుపు మిరియాలు పించ్ (లేదా రెగ్యులర్ నల్ల మిరియాలు ప్రత్యామ్నాయం)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- ఒక గిన్నెలో కలిసి అన్ని సలాడ్ డ్రెస్సింగ్ పదార్ధాలను కలపడం ద్వారా డ్రెస్సింగ్ చేయండి.
- మీ రుచి లేదా ఎక్కువ మిరపకాయలకు తగినంత మసాలా కానట్లయితే, అది చాలా పుల్లనిదిగా ఉంటే, మరింత పంచదార కలిపితే, sourness / spiciness కోసం రుచి-పరీక్ష. పక్కన పెట్టండి.
- దోసకాయ ముక్కలు చేసి, అప్పుడు సగం లో ముక్కలు కట్. సలాడ్ గిన్నెలో ఉంచండి.
- తడకగల క్యారట్, జీడి, ఎర్ర మిరియాలు మరియు వసంత ఉల్లిపాయలను జోడించండి.
- డ్రెస్సింగ్ పోయాలి మరియు బాగా టాసు.
- ఒక అందిస్తున్న డిష్ మరియు చెంచా సలాడ్ మీద మూలికలను ఉంచండి. వెంటనే సర్వ్.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 219 |
| మొత్తం కొవ్వు | 10 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 2 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 6 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 615 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 29 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 4 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 8 గ్రా |