పక్కన మాకరోనీ మరియు చీజ్తో పంది మాంసం లాగటానికి మేము ఇష్టపడతాము, కానీ వాటిని కలపడం గురించి మీరు ఎప్పుడైనా ఆలోచించారా? ఈ వంటకం చాలా రుచికరమైన కాసేరోల్లో తయారు చేయడానికి రెండు సౌకర్యవంతమైన ఆహారాలను మిళితం చేస్తుంది. మీరు కొనుగోలు చేసిన పంది లేదా మీ సొంత ఇంట్లో మిగిలిపోయిన అంశాలతో వాడతారో, ఈ క్యాస్రోల్ త్వరితంగా కుటుంబం అభిమానంగా మారుతుంది.
ఈ క్యాస్రోల్ను ఇంట్లో తయారుచేసే కాల్స్లా మరియు బిస్కెట్లు లేదా మృదువైన రోల్స్తో సర్వ్ చేయండి. మీరు లాగిన కోడి ప్రత్యామ్నాయం చేయవచ్చు, లాగిన పంది మాంసం కోసం హామ్ , లేదా ముక్కలు చేసిన గొడ్డు మాంసం తీసివేయవచ్చు .
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 8 ounces వండని macaroni (గురించి 2 కప్పులు)
- 1/4 కప్పు (1/2 స్టిక్) వెన్న
- 1/4 కప్ అన్ని-ప్రయోజన పిండి
- 2 కప్పులు పాలు
- 1/2 teaspoon ground mustard
- 1/2 teaspoon ఉప్పు లేదా రుచి
- 1/4 teaspoon తాజాగా భూమి నల్ల మిరియాలు
- 2 కప్పులు పదునైన చెడ్దర్ జున్ను తురిమిన
- 2 కప్పులు
- పంది మాంసం
- 1/2 కు 1 కప్ చెడ్దర్ జాక్ జున్ను మిశ్రమం లేదా చీజ్ల మెక్సికన్ మిశ్రమం
హౌ టు మేక్ ఇట్
- ప్యాకేజీ ఆదేశాలను అనుసరించి మరిగే ఉప్పునీటి నీటిలో మాకరోనీని ఉడికించండి . ఒక కోలాండర్ లో డ్రెయిన్ మరియు శుభ్రం చేయు.
- 350 F (180 C) కు పొయ్యిని వేడి చేయండి. బటర్ ఒక 2 1 / 2- 3-క్వార్ట్ బేకింగ్ డిష్.
- ఇంతలో, మీడియం వేడి మీద ఒక saucepan లో వేడి వెన్న. పిండిని జోడించండి మరియు 2 నిమిషాలు వంటని కొనసాగించండి, నిరంతరం గందరగోళాన్ని లేదా గందరగోళాన్ని. క్రమంగా పూర్తిగా మిశ్రమం చేయడానికి whisking, పాలు జోడించండి. చిక్కగా మరియు మృదువైన వరకు, గందరగోళాన్ని ఉడికించాలి.
- భూమి ఆవాలు, ఉప్పు మరియు తాజాగా గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు లో కదిలించు. కరిగిన వరకు, గందరగోళాన్ని, పదునైన చెడ్డర్ జున్ను మరియు ఉడికించాలి.
- చీజ్ సాస్ తో పారుదల మాకరోనీని బాగా కలుపుతూ కలుపుతారు.
- వేడిని (లేదా మీరు కొనుగోలు చేసినట్లయితే ప్యాకేజీ నిర్దేశిస్తుంది) వరకు stovetop లేదా మైక్రోవేవ్ లో లాగబడిన పందిని వేడి చేయండి.
- బేకింగ్ డిష్ లోకి మాకరోనీ మరియు జున్ను మిశ్రమం చెంచా. పుక్ పంది తో టాప్. చెడ్దర్ జాక్ చీజ్ తో లాగి పంది చల్లుకోవటానికి.
- సుమారు 20 నుంచి 25 నిముషాల పాటు రొట్టెలుకాల్చు, లేదా కాసేరోల్లో వేడిగా ఉంటుంది మరియు చీజ్ కరిగిపోతుంది.
చిట్కాలు మరియు వ్యత్యాసాలు
మీకు ఇష్టమైన మాక్-ఎన్-చీజ్ రెసిపీ ఉందా లేదా కొద్దిగా వేరొకదానితో ప్రయత్నించండి, ఈ కాసేరోల్ ఇతర పదార్ధాలను జోడించడం కోసం ఖచ్చితంగా ఉంది.
- కొన్ని చిన్న ముక్కలుగా తరిగి జలపెనో మరియు / లేదా తేలికపాటి చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఆకుపచ్చ మిరప మిరపకాయలలో కలపాలి. మెక్సికన్ జున్ను మిశ్రమంతో మీరు క్యాస్రోల్లో అగ్రస్థానంలో ఉంటే, ఇది చక్కగా వెళ్తుంది.
- పెన్నే, గుండ్లు, లేదా రోటని వంటి ఇతర పాస్తా ఆకృతులను వాడండి.
- బ్రోకలీ లేదా బటానీ వంటి కూరగాయలను మీరు జోడించినట్లయితే ఇది ఒక డిష్ భోజనం అవుతుంది.
- టాపింగ్ చేసే ఒక స్ఫుటపరుడి కోసం, తురిమిన చీజ్తో కొన్ని బ్రెడ్ మీద చల్లుకోండి.
- Bechamel (వెన్న / పిండి / పాలు తెలుపు సాస్) తయారు వేగవంతం, పాలు వేడెక్కేలా మరియు రెసిపీ స్టేట్స్ గా క్రమంగా జోడించండి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 1060 |
| మొత్తం కొవ్వు | 73 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 40 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 22 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 228 mg |
| సోడియం | 1,682 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 43 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 5 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 57 గ్రా |