రూటు వెజిటబుల్ ప్రిజర్వ్ గ్రేట్ వేస్
Radishes ఒక వాపు మరియు భ్రమణ-రుచి తినదగిన మూలంగా Brassicaceae కుటుంబం నుండి. ముందు రోమన్ కాలంలో ఐరోపాలో పెరిగిన, radishes ప్రపంచం అంతటా పెరుగుతాయి మరియు వినియోగించబడ్డాయి మరియు సలాడ్లలో ప్రధమంగా ఒక క్రంచీ శాగ్గిగా ప్రధానంగా ముడి పడ్డాయి.
రాడిస్ క్యాబేజీ మాదిరిగా ఒక మిరియాలు మరియు సంతృప్తికరమైన క్రంచ్ను అందిస్తాయి. ఎరుపు, తెలుపు మరియు ఊదారంగు radishes విటమిన్ సి, ఫోలేట్, ఫైబర్, రిబోఫ్లావిన్ మరియు పొటాషియం యొక్క గొప్ప మూలం. రాడిస్ ఊరగాయలుగా కూడా గొప్పవి, మరియు కొబ్బరి జాతీయ వంటకం అని పిలవబడే స్పైసి ఊరగాయ క్యాబేజీలో ఒక మండుతున్న కింకికి పులియబెట్టవచ్చు. మీరు ప్రోబయోటిక్స్తో లోడ్ చేస్తారని, లేదా వాటిని రాత్రిపూట రిఫ్రిజిరేటెడ్ ఊరగాయ రెసిపీతో ఒక మృదువైన రుచిని ఇవ్వాలని మీరు మీ మృదులాస్థిని ఊరవేస్తారా, మీరు సంరక్షించబడిన పరివర్తనను ఆస్వాదిస్తారు.
ఊరవేసిన radishes tacos, బర్గర్స్, మరియు సలాడ్లు న రుచికరమైన ఉంటాయి. పులియబెట్టిన radishes కూడా చల్లని వేసవి చారు లేదా veggie క్రాకర్లు (జున్ను లేదా వెన్న వంటి కొన్ని అదనపు రుచి తో) ఉపయోగించవచ్చు. నిజానికి, ఊరవేసిన radishes తరచుగా ప్యాడ్ థాయ్ వంటి ప్రసిద్ధ వంటలలో ఒక సంభారం ఉపయోగిస్తారు. మీ కళ్ళు మరియు మీ అందాన్ని రెండు కోసం ఒక చికిత్సగా, పుచ్చకాయ లేదా చెర్రీ బెల్లీ వంటి radishes యొక్క రంగుల రకాలను ఉపయోగించండి.
07 లో 01
పుచ్చకాయ రాడిష్ ఊరగాయ రెసిపీస్టేసీ స్పెన్స్లీ / ఫ్లికర్ / CC 2.0 పులియబెట్టిన ముల్లంగి ఊరగాయలు రుచికరమైన మరియు ప్రోబయోటిక్ ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు పూర్తిగా ఉంటాయి. అయితే, ఊరవేసిన పుచ్చకాయ radishes ఒక బలమైన మరియు తీవ్రమైన వాసన విడుదల, కిణ్వనం సమయంలో నాటకీయంగా అభివృద్ధి. ప్రకాశవంతమైన రుచి మరియు రంగు యొక్క పేలుడు త్వరగా వినెగార్, నీరు, ఉప్పు మరియు చక్కెరతో కూడిన ఒక కూజాలో ఊరబెట్టవచ్చు. పులియబెట్టిన తర్వాత, ఊరవేసిన ముక్కలు నిషేధించే మిశ్రమాన్ని మరియు సంపూర్ణ ధాన్య గిన్నెలలో బాగా రుచి చూపుతాయి. శాశ్వతంగా ఫ్రిడ్జ్లో చివరగా తయారైన ఊరగాయలతో మీ భోజనానికి కొన్ని ఆమ్లత జోడించండి.
02 యొక్క 07
ముల్లంగి కిమి రెసిపీRunPhoto / Photodisc / జెట్టి ఇమేజెస్ సాధారణంగా కొబ్బరి వంటలలో కొప్పో ఉప్పు క్యాబేజీ, రాడిస్, మరియు మిరపకాయ, స్కాలియన్లు, వెల్లుల్లి, అల్లం, మరియు జొటల్ (సాల్టెడ్ సీఫుడ్) వంటి మసాలా దినుసులు వంటి ఉప్పు మరియు పులియబెట్టిన కూరగాయలను తయారు చేస్తారు. సాంప్రదాయ కింకిలో ముల్లంగి యొక్క రకాన్ని డేకోన్ కలిగి ఉంటుంది.
పింక్ పుచ్చకాయ radishes వంటి ఇతర రుచులు మరియు రంగులు, అయితే కూడా ఎరుపు చర్మం చెర్రీ radishes లేదా ఫ్రెంచ్ అల్పాహారం radishes ఉపయోగించి, ఒక హృదయపూర్వకంగా రంగు మీ రెసిపీ అందిస్తుంది.
ఇది కిమీతో తయారు చేయబడిన కూరగాయలతో సంబంధం లేకుండా, మీ జీర్ణ వ్యవస్థకు ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను అందించే ప్రోబయోటిక్స్-లైవ్ సూక్ష్మజీవులతో ఇది లోడ్ అవుతుంది. ఇతర కొరియా లేదా ఇతర ఆసియా-శైలి వంటకాలతో కింకికి సేవలను అందించండి లేదా బియ్యం మరియు ఇతర వండిన ధాన్యాలుగా కలపాలి.
07 లో 03
ముల్లంగి రిఫ్రిజిరేటర్ పికిల్ రెసిపీponce_photography / Pixabay మీరు ఊరగాయల త్వరితంగా చేయాలనుకుంటే, మీరు ఒక రోజులో అలా చేయగలరు. ఆ తేలికపాటి ఉప్పగా రుచి మరియు అద్భుతమైన క్రంచ్ పొందడానికి, కొన్ని పదార్ధాలను సేకరించండి:
- వినెగార్
- నీటి
- షుగర్ (లేదా తేనె)
- మసాలా (ఉప్పు, సుగంధ ద్రవ్యాలు, మూలికలు)
అప్పుడు, కిణ్వనం కోసం మూతలు తో రెండు క్లీన్ గాజు పింట్ పాత్రల పట్టుకోడానికి. మీరు శిశువు దోసకాయలు, క్యారట్లు, కాలీఫ్లవర్, లేదా ఇతర veggies కోసం ఈ వంటకం ఉపయోగించి పరిగణించవచ్చును. సిరప్ కన్నా ఉప్పునీరు కంటే ఎక్కువ ఉప్పగా ఉండటం వలన మీరు చాలా ఎక్కువ తీపిని జోడించలేదని నిర్ధారించుకోండి. మెంతులు లేదా బాసిల్ వంటి మెంతులు కలుపుతూ మంచి కిక్ కూడా జోడించవచ్చు.
04 లో 07
స్పైసి పిక్లింగ్ క్యారెట్లు రెసిపీbrianna.lehman / Flickr / CC 2.0 ఊరవేసిన క్యారెట్లు అన్ని రకాల క్రంచ్ మరియు తాజా కూరగాయల వేడిని కలిగి ఉంటాయి, వెనీగర్ ఉప్పునీరు, మూలికలు మరియు మసాలా దినుసుల నుండి కొన్ని అదనపు జింకలు ఉంటాయి. స్పైసి ఫుడ్ కావాలంటే, రెడ్ పెప్పర్ రేకులు మరియు వెల్లుల్లి యొక్క ఉదార మొత్తంని జోడించండి.
తెలంగాణ క్యారట్ ఊరగాయలు రుచితో నింపి రుచికరమైన స్నాక్స్ తయారు చేస్తాయి. స్పైసి ఊరవేసిన క్యారెట్లను ఒక హెర్స్ డి 'ఓయెవ్రెస్ లాగా అందిస్తాయి లేదా వాటిని సలాడ్లకు జోడించండి. మీరు కూడా వాటిని hummus లేదా తేలికపాటి ముంచటం మరియు స్ప్రెడ్స్ ఆనందించండి చేయవచ్చు. ఆ అదనపు క్రంచ్ కోసం, స్పైసి ఊరవేసిన క్యారట్లు సాండ్విచ్లోకి తీసుకోండి.
07 యొక్క 05
ప్రోబియోటిక్ క్విణమ్డ్ రాడిష్ పికిల్ రెసిపీTOHRU MINOWA / a.collectionRF / జెట్టి ఇమేజెస్ Radishes తరచుగా kimchi ప్రధాన పదార్ధం, క్యాబేజీ పరిధీయ పాత్రలు పనిచేసే కూరగాయలు ఒకటిగా పులియబెట్టిన ఉంటాయి. అయితే, పులియబెట్టిన radishes వారి సొంత రెసిపీ అర్హత తగినంత రుచికరమైన ఉంటాయి. ప్లస్, లాక్టు-పులియబెట్టిన ఆహారాలు ఈ ముల్లంగి ఊరగాయలు ప్రోబయోటిక్స్లో పుష్కలంగా ఉంటాయి. లాకో-కిణ్వ ప్రక్రియ అనేది సాంప్రదాయ మెంతులు ఊరగాయలు, కింకి, మరియు సౌర్క్క్రాట్ లను ఇస్తుంది. ఇది కేవలం ఏ క్యానింగ్ లేదా ఫ్యాన్సీ పరికరాలు లేకుండా ఉప్పు, కూరగాయలు మరియు నీటిని ఉపయోగిస్తుంది.
07 లో 06
కొరియన్ త్వరిత పిక్లింగ్ ముల్లంగి రెసిపీMaeveCosgrave / Wikimedia CC 2.0 ఈ శీఘ్ర పిక్లింగ్ ముల్లంగి రెసిపీ సుమారు 20 నిమిషాల్లో సిద్ధంగా ఉంది, మరియు తీపి మరియు ఉప్పగా రుచి అది ఒక ఖచ్చితమైన సైడ్ డిష్ చేస్తుంది. నిజానికి, ఇది ఊరగాయ కంటే సలాడ్ యొక్క దాదాపుగా ఎక్కువ. కొరియన్ రెసిస్టెంట్, బార్బెక్యూడ్ గొడ్డు మాంసం (బుల్గోగి) లేదా గుడ్డు రొట్టె (గారేన్ టోస్ట్-యు) వంటి కొరియన్ వంటలు మరియు సాండ్విచ్లతో ఈ వంటకం కేవలం నాలుగు పదార్ధాలను మరియు జతలతో కొట్టాడు.
ఉత్తమ ఫలితాల కోసం, చాలా ఆసియా మార్కెట్లలో డాకిన్ ముల్లంగిని ఉపయోగిస్తారు. ఉత్తమ radishes తాజా మరియు సంస్థ, శుభ్రంగా మరియు మృదువైన, మరియు తెలుపు.
07 లో 07
వియత్నామీస్ క్యారెట్ మరియు రాడిష్ ఊరగాయ రెసిపీకొన్నీ వెనెరసియన్ ఈ వియత్నామీస్ ముల్లంగి రెసిపీ ఊరగాయల ఉప్పగా ఉప్పునీరు మరియు చక్కెర యొక్క కొద్దిగా తీపి సంతులనం వంటి రుచులను సమతూకం చేస్తుంది. తెలుపు మరియు నారింజ రంగుల కలయిక, క్యారెట్లు మరియు radishes నుండి, ఒక ఆకర్షణీయమైన ఆకలిని అందిస్తుంది. రెండు వేర్వేరు రూట్ కూరగాయలు వియత్నామీస్ వసంత రోల్స్ , బియ్యం, మరియు నూడుల్స్ బాగా వెళ్తాడు.