పిక్లింగ్ రాడిష్ వంటకాలు

రూటు వెజిటబుల్ ప్రిజర్వ్ గ్రేట్ వేస్

Radishes ఒక వాపు మరియు భ్రమణ-రుచి తినదగిన మూలంగా Brassicaceae కుటుంబం నుండి. ముందు రోమన్ కాలంలో ఐరోపాలో పెరిగిన, radishes ప్రపంచం అంతటా పెరుగుతాయి మరియు వినియోగించబడ్డాయి మరియు సలాడ్లలో ప్రధమంగా ఒక క్రంచీ శాగ్గిగా ప్రధానంగా ముడి పడ్డాయి.

రాడిస్ క్యాబేజీ మాదిరిగా ఒక మిరియాలు మరియు సంతృప్తికరమైన క్రంచ్ను అందిస్తాయి. ఎరుపు, తెలుపు మరియు ఊదారంగు radishes విటమిన్ సి, ఫోలేట్, ఫైబర్, రిబోఫ్లావిన్ మరియు పొటాషియం యొక్క గొప్ప మూలం. రాడిస్ ఊరగాయలుగా కూడా గొప్పవి, మరియు కొబ్బరి జాతీయ వంటకం అని పిలవబడే స్పైసి ఊరగాయ క్యాబేజీలో ఒక మండుతున్న కింకికి పులియబెట్టవచ్చు. మీరు ప్రోబయోటిక్స్తో లోడ్ చేస్తారని, లేదా వాటిని రాత్రిపూట రిఫ్రిజిరేటెడ్ ఊరగాయ రెసిపీతో ఒక మృదువైన రుచిని ఇవ్వాలని మీరు మీ మృదులాస్థిని ఊరవేస్తారా, మీరు సంరక్షించబడిన పరివర్తనను ఆస్వాదిస్తారు.

ఊరవేసిన radishes tacos, బర్గర్స్, మరియు సలాడ్లు న రుచికరమైన ఉంటాయి. పులియబెట్టిన radishes కూడా చల్లని వేసవి చారు లేదా veggie క్రాకర్లు (జున్ను లేదా వెన్న వంటి కొన్ని అదనపు రుచి తో) ఉపయోగించవచ్చు. నిజానికి, ఊరవేసిన radishes తరచుగా ప్యాడ్ థాయ్ వంటి ప్రసిద్ధ వంటలలో ఒక సంభారం ఉపయోగిస్తారు. మీ కళ్ళు మరియు మీ అందాన్ని రెండు కోసం ఒక చికిత్సగా, పుచ్చకాయ లేదా చెర్రీ బెల్లీ వంటి radishes యొక్క రంగుల రకాలను ఉపయోగించండి.