పెరుగు, కాండీస్, మార్మడడెస్ మరియు మరిన్ని

సిట్రస్ ఆకురాలే పతనం నుండి ప్రారంభ శీతాకాలంలో ఉంటుంది, మరియు పండ్లు వాటి వయస్సులో మరియు తక్కువ ఖరీదులో ఉన్నప్పుడు. లెమ్న్స్, నారింజ మరియు ఇతర సిట్రస్ పండ్లను వారి శిఖరాగ్రంలో ఉంచడానికి ఇక్కడ కొన్ని రుచికరమైన మార్గాలు ఉన్నాయి. ఈ వంటకాలలో అనేక అద్భుతమైన క్రిస్మస్ మరియు సెలవు బహుమతులు ఉంటాయి, ఇవి సీజన్లో ఉన్నప్పుడు ఆరంభమైనవి!

• 09 లో 01

  క్యాండీడ్ గ్రేప్ఫ్రూట్ పీల్

  నేను చిన్నపిల్లగా ఉన్నప్పుడు ద్రాక్షపట్టీ పీల్స్ ఒక ప్రత్యేక వంటకం ... మరియు వారు ఇప్పటికీ ఉన్నారు. వారు చేయడానికి కొంత సమయం పడుతుంది, కానీ చాలా వరకు ఇది క్రియారహిత సమయం. ఒకసారి తడిసిన తర్వాత, గ్రేప్ఫ్రూట్ పీల్స్ నెలలు ఉంచుతుంది.

• 09 యొక్క 02

  నిమ్మకాయ పప్పు రెసిపీ

  సిట్రస్ సీజన్లో ఉన్నప్పుడు ముఖ్యంగా శీతాకాలపు సెలవులు చుట్టూ, ఒక అద్భుతమైన బహుమతిని చేస్తుంది, ఇది ఒక సిల్కీ మృదువైన, తీపి మరియు ఉప్పగా ఉండే చికిత్స. ఇది కేక్ పొరల మధ్య నింపి, అలాగే తాజా పండ్ల మీద కలుపుతారు.

• 09 లో 03

  కుమక్కాట్ మార్మాలాడే రెసిపీ

  ఈ మార్మాలాడే వంటకం ఖుమ్కుట్స్ యొక్క ప్రకాశవంతమైన రంగు మరియు రుచిని ఖచ్చితంగా సంరక్షిస్తుంది. కుకుక్వాట్ పండ్లు నారింజ కలిపి సిట్రస్ రుచికి లోతు జతచేస్తుంది. ఈ రెసిపీకి వాణిజ్య పెక్టిన్ను జోడించాల్సిన అవసరం లేదు. సిట్రస్ రసాల చక్కెర మరియు ఆమ్లత్వంతో కలిపి సిట్రస్ పీల్స్లో ఉండే సహజ పెక్టిన్, మంచి జెల్ను నిర్ధారిస్తుంది.

• 04 యొక్క 09

  ద్రాక్షపండు మార్మాలాడే రెసిపీ

  నారింజ మార్మాలాడే కంటే తక్కువ దుకాణాలలో సాధారణంగా లభ్యమవుతుంది, గ్రేప్ఫ్రూట్ మార్మాలాడే గొప్ప ఇంట్లో తయారు చేసిన ఆహార గిఫ్ట్ని చేస్తుంది. ఇది అభినందించి త్రాగుట మీద అద్భుతమైన ఉంది, కానీ మాంసం glazes మరియు marinades జోడించిన ఉన్నప్పుడు మెరిసిపోయాడు.

• 09 యొక్క 05

  మొరాకో-శైలి సంరక్షించబడిన నిమ్మకాయలు

  సంరక్షించబడిన నిమ్మకాయలు టాగైన్స్ మరియు ఇతర మొరాకో-శైలి వంటలలో ఒక ప్రామాణికమైన పదార్ధం. వారు కూడా రుచికరమైన మరియు కేవలం ధాన్యం లేదా పాస్తా సలాడ్లు జోడించబడతాయి.

• 09 లో 06

  ఆరెంజ్ మార్మలేడ్

  ఇంటిలో తయారు చేసిన నారింజ మార్మాలాడే అద్భుతమైన తీపి-ఇంకా-చేదుగా ఉంది. ఇది ఒక వ్యసనపరుడైన వాసనతో మీ వంటగదిని నింపుతుంది మరియు ఆభరణాల వంటి నారింజ పైల్ జెల్లీతో జాడిని నింపుతుంది.

• 09 లో 07

  జెల్లీలు మరియు జామ్స్ కోసం ఇంటిలో సిట్రస్ పెక్టిన్

  పెక్టిన్ సహజంగా సంభవిస్తుంది, ఇది తీపి సంరక్షణ జెల్ను చేస్తుంది. అయినప్పటికీ, కొన్ని పండ్లు పెక్టిన్లో తక్కువగా ఉంటాయి మరియు జెల్కు పెక్టిన్ జోడించాల్సిన అవసరం ఉంది. మీరు వాణిజ్య పెక్టిన్ కొనుగోలు చేయవచ్చు, లేదా మీరు మీ స్వంత సిట్రస్ పీల్స్ నుండి తయారు చేయవచ్చు.

• 09 లో 08

  తెలంగాణ నిమ్మకాయ చట్నీ

  ఈ మసాలా నిమ్మ చట్నీ పొడవు ఏడాది పొడవునా ఉపయోగం కోసం శీతాకాలంలో నిమ్మకాయలు యొక్క ప్రకాశవంతమైన రుచిని సంరక్షిస్తుంది. కాల్చిన మాంసాలపై స్పూన్ (ఇది మిగిలిపోయిన చల్లని కోడితో చాలా రుచికరమైనది) లేదా ఒక తేలికపాటి చీజ్తో స్ఫుటమైన టోస్ట్ లేదా క్రాకర్స్తో సులభమైన ఆకలి కోసం ఉపయోగిస్తారు.

• 09 లో 09

  తురిమిన ఆరెంజ్ మరియు నిమ్మకాయ జెస్ట్ ఆరబెట్టడం

  తడకగల నిమ్మ లేదా నారింజ పై తొక్క తరచుగా వంటకాల్లో అంటారు. పీల్, లేదా తొక్క, ఒక అద్భుతమైన సిట్రస్ రుచి ఇస్తుంది, ఇది కృత్రిమ సువాసనల్లో కనుగొనబడదు.